原標題：兩男子差點丟掉性命，只因喝了這種水果酒！你家沒準也有

近日，楊某、張某表兄弟倆飲用了幾兩朋友自制的楊桃泡白酒后，次日就出現惡心、嘔吐、腹痛、腰痛癥狀被送進了醫院，肌酐數值飆升至正常的十倍，原來已是高草酸尿癥引致急性腎衰竭，兩人雙雙住院治療。

醫生認為，楊桃有腎毒性，腎功能不好者不宜多吃，楊桃泡酒更是導致草酸鹽大量析出融入酒中，通過酒精進入人體血液，導致了兄弟倆出事。

酒席上分享自制楊桃酒放倒三人

楊某、張某表兄弟二人同為31歲，來自廣東普寧。2019年11月29日夜間，他們和朋友聚餐飲酒。楊先生說，席間大家聊得正開心，做東的朋友突然拿出一瓶楊桃泡的白酒，說是已經泡了兩三年，剛開的，很好喝，好東西要拿出來分享一下。于是大家就開始喝這個甜甜的楊桃酒。

“剛開始覺得挺好的”，于是大家越喝越開心，每個人都差不多喝了六七八兩。張先生也說，自己是第一次喝這種自制的果酒，嘗起來甜甜的沒什么不妥，很好入口，所以大家都喝了不少。

不過到了第二天，就開始不舒服了。四個人中有三個都不舒服，吐了。一開始還以為就是酒后勁太厲害。誰知道兩三天癥狀都沒有緩解，肚子脹脹的。后來兄弟倆就到當地醫院就診，就發現肌酐異常飆升，同時被收治入院。

12月3日，在當地醫院復查的結果提示，兩人腎衰病情進一步加重，兄弟倆連夜轉至南方醫科大學中西醫結合醫院就醫。

血肌酐異常飆升十倍住院近半月

南方醫科大學中西醫結合醫院腎病科主任聶曉莉介紹說，這兩位患者入院時候到檢查指標，血肌酐一個飆升到932umol/L，一個是1011 umol/L。正常健康人的這個指標應該在44～133之間，他們的數值已經超標十倍以上。兩個人都有少尿、下肢水腫、腎臟腫大的癥狀。胸部CT提示張某病情更為嚴重，雙肺滲出嚴重、且出現血氧下降提示呼吸功能障礙。

“我們追問兩位患者之前的喝酒情況，得知共同飲酒的四人中，另一名酒友也出現了腎衰竭?；颊甙l病前有明確飲用楊桃浸泡白酒的情況，綜合考慮為吃入大量楊桃導致的高草酸血癥，從而導致急性腎衰竭。鑒于患者病情較重，醫院對他們進行了一系列緊急治療。

12月9日，兩位患者的腎穿刺病理活檢結果都提示——符合急性腎小管損傷。兩人的病理腎活檢光鏡能都能看到，部分腎小管內草酸鹽結晶沉積，考慮為高草酸尿癥引起的急性腎小管損傷。醫生繼續對他們進行治療，直到腎功能明顯好轉。在住院將近半個月后，兄弟倆才總算陸續出院。“沒想到喝了這個楊桃酒后果這么嚴重，以前都不知道楊桃有腎毒性啊。以后再也不敢喝了?！背鲈呵埃瑥埾壬鷮γ襟w記者說。

↑腎小管造影顯示存在大量結晶沉淀物。（銀白色部分）

為什么喝幾兩楊桃酒會導致腎衰竭？

為什么喝幾兩楊桃酒會導致腎衰竭？聶曉莉分析說，楊桃富含有害物質草酸，大量攝入楊桃后容易導致高草酸血癥，過多的草酸容易在腎小管內沉積，從而導致急性腎小管損害出現急性腎功能衰竭。

“這兄弟倆喝的楊桃酒泡了兩三年，草酸鹽更容易析出，溶解在酒中，喝下去后進入血液沉積在腎臟，形成結晶，阻塞了腎小管，使腎臟細胞發生炎癥反應?！甭檿岳蛘f。

哪些人不宜吃楊桃？

醫生提醒，很多人喜歡吃楊桃，自己泡楊桃酒的也不少。

對于有慢性腎病、存在腎功能不全、腎功能衰竭的人群，有過血液透析史的病人以及腹膜透析的患者，建議不要食用楊桃或者楊桃汁、楊桃罐頭、楊桃酒等加工副產品。嬰幼兒、對楊桃過敏者、高血壓和糖尿病患者同樣不宜食用。

一般情況下，正常人（健康）食用楊桃一般很少發生中毒情況，不會出現不良反應，但是也要避免大量進食和空腹食用楊桃，建議每次最多吃一個（100克）左右。

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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