參考消息網3月2日報道 國務院聯防聯控機制3月2日15時在京召開新聞發(fā)布會，介紹現階段公共場所等疫情防控有關情況。

發(fā)布會上，有記者注意到復工復產后上班族的午餐問題如何解決也成為難題。據了解，前段時間有部分餐飲和商業(yè)中心在重新開業(yè)后出現了群眾短時間內排隊聚集的情況，導致這些餐廳不得不重新停業(yè)。

針對“復工復產后，有什么措施保證群眾的食品安全和就餐安全？”的提問，中國疾控中心環(huán)境所所長施小明表示，餐廳的就餐安全是整個疫情防控中的一個關鍵環(huán)節(jié)，應該做好以下六個方面工作：

一是建立餐廳員工健康體檢制度。每天對食堂工作人員進行體溫測量和身體健康檢測，并做好記錄，嚴禁帶病上崗。

二是加強環(huán)境物體表面清潔消毒，做好餐飲具的清潔消毒，確保做到一人一具、一用一消毒。

三是注意手衛(wèi)生，勤洗手，確保食堂內配備有效的速干手消毒劑，有條件的可以配備感應式手消毒設施。

四是加強食品安全管理，到規(guī)范超市購買冷凍冰鮮產品，不購買野生動物或未經檢驗檢疫的畜禽生鮮肉品。加工食物時注意生熟分開，畜禽肉、蛋類務必煮熟煮透，食物應保證新鮮、清潔、衛(wèi)生，過夜食品不得供應。

五是加強餐廳通風換氣。在氣溫適合和天氣晴朗的條件下，營業(yè)期間可開門開窗，保證室內空氣流通。

六是對進入餐廳人員要進行體溫測量，出現可疑癥狀時應到應急區(qū)域隔離，然后按照有關規(guī)定進行處理。

[責任編輯：楊凡、武云泉]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。