近日，湖南一母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉一事引發了社會熱議。13日晚，國家市場監督管理總局網站針對此事發文，責成湖南省市場監管部門對涉事商家進行徹查，并在官網發出特別提示，提醒消費者應正確選購和使用特殊醫學用途配方食品。

在震驚于不法商販的喪心病狂和痛心于相關部門和監管缺位時，公眾也不禁接連發出疑問：為何消費者總會輕易臣服于導購天花亂墜的推銷話術下？在市場上五花八門的鼓吹營銷中，消費者應該如何保持清醒的頭腦？

“防騙千萬條，科普第一條！”在由中國經濟網、中國食品安全30人論壇主辦的2020年度食品安全科普公益行即將啟動之際，中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波教授在接受經濟日報-中國經濟網記者采訪時指出，“企業違規營銷手段翻新，消費者防不勝防，食品科普教育不能松懈。”

同時，多位公益行專家委員會成員也向中國經濟網發來錄制視頻表示，當前對社會公眾開展科普教育的緊迫性和必要性迅速凸顯，踐行“食育”理念更需從少年兒童抓起。

食品安全是最大的民生，也是最當守住的底線。校園食品安全事關學生身體健康，事關國家和民族未來，更是食品安全工作的重中之重。“少年智則國智，少年強則國強。”作為祖國的未來和希望，少年兒童的食品安全關系到千萬家庭的幸福安康，更需要全社會的共同呵護。

近年來，多部委先后出臺一系列政策意見，要求實施校園食品安全守護行動，在中小學加強食品安全與營養教育，要求學校將食品安全、營養和節約食物納入健康教育內容，通過課外實踐等形式開展經常性宣傳教育活動，并要求主流媒體持續開展食品安全進校園等宣傳活動。

作為中央主流媒體，中國經濟網積極響應中央關于“推進食品安全戰略的實施、建設健康中國”的要求，充分發揮自身媒體平臺優勢，憑借多年組織全國食品安全宣傳教育活動的豐富經驗，在近年中先后開展了四屆食品安全科普創新公益大賽、食品安全校園行、“開學第一課”、“慧眼觀后廚 共治促食安”等一系列專門針對校園食品安全科普的活動，取得了良好的社會效益和輿論反響。

為響應國家政策號召，為校園食品安全科普教育行動助力，中國經濟網、中國食品安全30人論壇攜手康師傅控股有限公司，于2020年5月15日起正式啟動“食品安全科普公益行”活動。活動主要面向全國中小學校長、老師、學生及家長，以“全民食品安全趣味輕科普”為主旨，通過開展中小學校園食品安全公開課、線上趣味科普答題賽、親子實踐游等各種豐富多彩的活動形式，加強校園食品安全保障，傳遞健康食品教育知識，提升少年兒童食品安全科學認知水平，增強自我保護意識。

長期以來，康師傅廣泛聯合社會各界的力量，專注于在校園中播撒食品安全科普的種子。自2015年起，康師傅已經連續四年深入校園開展“食品安全科普創新公益大賽”活動，并針對中小學生展開“水教育”公益科普活動，收獲了良好反響。“我們積極履行企業責任，不斷探索面向青少年群體的食品安全教育，聚合社會各方力量，共筑食安健康中國夢。”康師傅方面有關負責人表示，未來，康師傅將投入更多力量，讓食品安全科普在校園中落地生根、開花結果。

為提升本次公益行活動的權威性和嚴謹性，主辦方邀請了來自中國工程院、國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家糧食和物資儲備局科學研究院、中國糧油學會、科信食品與營養信息交流中心、北京大學、中國農業大學等多家國內行業機構、高等院校的食品安全領域專家參與到其中，以生動有趣、深入淺出、寓教于樂的方式在線上開展科普公開課，幫助同學們了解日常生活中與飲食安全、營養健康等相關的趣味小知識。

在活動中，同學們和廣大社會公眾將有機會通過網絡與專家大咖們“面對面”交流食品安全科普問題，參與趣味十足的線上食品安全科普答題闖關賽，并有機會獲得電子產品、親子定制游等多重精彩大獎。挑戰賽近日即將在微信小程序上線，敬請期待！ 【編輯:王詩堯】

[責任編輯：楊凡、路偉]

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