原標題：就地過年，也要把年味過足

來源：新華網

新華社北京1月23日電 題：就地過年，也要把年味過足

新華社記者張辛欣

餐飲行業推出預制菜，電商平臺開啟網上年貨節，線上文娛活動火起來……受疫情影響，多地倡導就地過年，近期線上線下推出的一些迎新春的服務舉措，已讓人感受到了別樣的年味氣息。

預制菜、送餐到家，年夜飯有新味道

年味，在味蕾里。年夜飯，是一年到頭每個人的期盼。

今年的年夜飯怎么吃，吃什么？在家里“露一手”的同時，越來越多的人選擇訂購預制菜，來“裝點”這一年一度的“盛宴”。

廣州酒家、西貝莜面村等很多餐飲企業推出送餐到家、小份菜、位菜等服務，以半成品加工為主的盆菜、預制菜火了起來。

天眼查大數據顯示，截至目前，我國共有超過6.9萬家企業名稱或經營范圍包含“速凍、預制菜、預制食品、半成品食品、即食、凈菜”等關鍵詞。從地區上看，山東相關企業數量超9400家，河南、江蘇、廣東均有超過5000家相關企業。

美團聯合商家開展年夜飯到家服務，眉州東坡等餐飲品牌陸續在線上推出年夜飯套餐。全聚德、豐澤園、稻香村等老字號品牌也在外賣平臺推出“老字號過大年”活動。與此同時，許多餐飲企業上線數字供應鏈，實時監測庫存，及時備貨，保障菜品供應。

直播選購、在線體驗，網上年貨“備”起來

年味，也在年貨里。足不出戶“逛”集市，網上年貨“備”起來。

制扇手藝人孫亞青、皮雕匠人喬雪、糕點技藝師傅鄧祖如……不少非遺傳人和技藝師傅走進抖音平臺，通過直播等方式展示糕點、剪紙等傳統年貨的制作過程，以及手藝傳承背后的匠人故事。

抖音電商發布的數據顯示，1月4日至1月20日，抖音年貨節總成交額為208億元。其中，非遺手工藝品總成交額較去年“雙11”期間增長13倍。

很多電商平臺都推出了“家鄉特色年貨”等熱點話題，聯動商家、買手等打造不同類型的直播場景，同時推出一系列文娛互動，為消費者提供個性化的購物體驗。

記者從工信部獲悉，商務部、工信部等聯合相關單位舉辦2021年全國網上年貨節，參與活動的電商平臺“統一時間、統一標識”，并開展新品首發等形式多樣的促銷活動。

工信部消費品工業司二級巡視員張軍說，工信部將引導生產企業適應無接觸消費新模式，全力保障居民防疫用品供應，鼓勵個性化定制和柔性化生產，提高健康、綠色、智能的消費品供給能力。

穩崗留工，就地過年保障要足

就地過年，過的是安心和溫暖。推出新服務、新應用的同時，做好保障格外重要。

1月21日，國網杭州建德供電公司對杭州東方雨虹建筑材料有限公司增容工程進行中間檢查，本次增容將由7650千伏安增至10500千伏安。東方雨虹有關負責人說，能源部門緊急對接，原計劃春節后投產的增容工程將于春節前提前完成，更好保障企業生產。

臨近春節，中建三局北京公司東方廠安置房項目有條不紊地進行著。項目經理馮荊凌說，春節期間，項目將進行封閉式管理，為每名留京工友建立健康檔案的同時，推行“棟號長”制、掃碼點菜、票選年夜飯等應用，并強化智能WIFI上網系統，方便工友們和家人視頻聯絡。

人力資源社會保障部、工業和信息化部等部門印發通知，于1月21日至3月底在全國范圍內開展“迎新春送溫暖、穩崗留工”專項行動，鼓勵企業發放“留崗紅包”“過年禮包”，落實好失業保險穩崗返還、職業培訓補貼等政策，各地還將組織多種形式的“送溫暖”和集體過年活動，同時引導企業合理安排生產、錯峰放假調休。

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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