上海商人夏光鋒至今仍記得他通過電商平臺銷售美國龍蝦的第一單生意。那是２０１２年１２月２７日，買家是來自四川巴中市的一位客戶，訂單金額為２９２.５元。鮮活龍蝦的美味讓這位客戶大大點贊。

４年多過去，夏光鋒打理的這家上海水產貿易公司已在多個線上平臺同步銷售美國龍蝦，每月銷售４００只左右，年銷售額超過１００萬元人民幣。公司線下實體店的日均銷量高達１５００斤，一天的銷售額能達到１５０萬元人民幣。

在中國，像夏光鋒這樣做美國龍蝦生意的商人還有很多。美聯(lián)社最新數(shù)據(jù)顯示，２０１６年，中國從美國進口超過１.０８億美元龍蝦，刷新歷史紀錄。中國已成為僅次于加拿大的美國龍蝦第二大出口目的地。

對于中國人越來越強的購買力，美國緬因州龍蝦營銷合作協(xié)會執(zhí)行主任馬特·雅各布森深有感觸。２０１６年，中國“吃貨”買下了４０９０萬美元的緬因州龍蝦；１０年前，當?shù)厝藚s壓根想不到還能將龍蝦銷售到中國。

“現(xiàn)在，中國市場每年銷量增長能達到３０％至５０％，”他說，“這個大市場對我們越來越重要。”

價格便宜、物流改善、以及中國中產階級的興起被視為美國龍蝦迅速進入中國市場的幾個重要原因。以盛產龍蝦的緬因州為例，越來越多的龍蝦商貿公司人員頻繁到訪中國，參加各類展會，洽談跨境合作，期待與中方一道共同做大“蛋糕”。

兩國與捕撈、運輸、經(jīng)銷、電子商務等有關的一系列產業(yè)發(fā)展也煥發(fā)了活力。龍蝦批發(fā)商、緬因海岸龍蝦公司營銷經(jīng)理安妮·謝里基斯告訴記者，公司可在２０小時至４０小時之內將鮮活的龍蝦從緬因州空運到北京和上海。

與她的話相對應的是電商平臺淘寶上的用戶評價。包括家住新疆在內的絕大部分中國顧客都能收到張牙舞爪的活龍蝦，“鮮”、“味道好”等贊賞比比皆是。清蒸、蒜蓉、甚至辣炒等中式做法將美國龍蝦做出了不一樣的味道。

以龍蝦貿易為輻射點，覆蓋旅游、餐飲、投資等方面的一盤“大棋”也正在形成。緬因州國際貿易中心高級貿易專員杰夫·貝內特向新華社記者證實，緬因州已在上海設立投資辦公室。

為什么這么做？“龍蝦是緬因州當?shù)氐闹匾a業(yè)，創(chuàng)造了很多就業(yè)崗位，”貝內特說，“過去五六年我們已經(jīng)見證了中國市場的快速增長，我認為中國市場仍有很大的增長空間?！?/p>

窺一斑可見全貌。美國龍蝦出口中國的背后是中美經(jīng)貿“你中有我，我中有你”的利益交融格局。２０１６年，這兩個全球最大經(jīng)濟體之間的貿易額高達５１９６億美元；兩國服務貿易額已超過１０００億美元，雙向投資累計超過１７００億美元。

這些數(shù)字的背后，是全球經(jīng)濟發(fā)展放緩、國際貿易總體處于收縮狀態(tài)的大背景?！霸谶@種情況下，中美貿易額不僅沒有下降，反而出現(xiàn)了增長，表明兩國經(jīng)貿發(fā)展具有巨大潛力，”中國人民大學國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員李巍對新華社記者說。

“這種潛力源于兩國經(jīng)濟結構的高度互補，中國理應成為美國最重要的經(jīng)濟合作伙伴，”他說，“美方需充分認識到，中國人的消費能力正大大增強，這將拉動美國對華出口，美國民眾將從中國的經(jīng)濟增長中感受到切實的收益。”

緬因州東部海岸比爾斯島的漁夫桑尼·比爾說他很感謝中國，“中國需求增長極大地幫助了這里的龍蝦產業(yè)，進入我口袋里的錢多了不少”?？巳R德港的漁夫格里·庫什曼則對記者說：“美國龍蝦不僅上了中國人的餐桌，還成為你們說的‘網(wǎng)紅’，這是個意外之喜?！保ǜ吲?、鄭昊寧、沈敏）（新華社專特稿）

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

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