企業簡介

山東賈姥爺食品有限公司坐落在牡丹之鄉水滸故里，菏澤地區、好漢鄆城工業食品產業園。古有水滸108將72名在鄆城之說。賈姥爺醬牛肉創始于1747年，清朝乾隆十二年。賈姥爺醬牛肉為鄆城名吃，非物質文化遺產。食品產業園現代化的工廠，百年工藝現代化的生產設備，標準化的生產出來的產品，保持了百年的風味，永恒的品質。公司自控自檢的數控設備為產品的食品安全提供了保障。優秀的團隊、體系化的運營管理體系，讓企業充滿了激情的活力，規范的運營是產品可追蹤溯源。

公司產品特色賈姥爺醬牛肉、醬驢肉、醬豬頭肉、醬肘子、醬豬蹄、荷葉雞、烤鴨等產品。暢銷北京、河北、天津、西安、鄭州等各大城市。

商品簡介

牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有溫胃作用，為寒冬滋補佳品，《本草綱目》記載黃牛肉氣味甘、溫、無毒；主治：安中益氣，養脾胃，補益腰腳中華，止消渴及唾液。牛肉補氣，與黃芪同功。

牛肉得食用方法以醬牛肉為主。醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明，肉質緊實，切面呈豆沙色，吃起來咸淡適中，醬香濃郁。

鐵釜烹得醇香濃，一盤牛肉醬紅色。

瑟瑟寒風秋意盛，慢酌小飲話英雄。

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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