企業簡介

清梅居始于1936年，歷經近百年滄桑，如今的清梅居已發展成為集食品產銷、餐飲服務、商貿流通、旅游美業于一體的，集中華老字號、中國馳名商標、非物質文化遺產、中華老味道于一身的企業集團，下屬企業有清梅居食品有限責任公司（清梅居肉制品廠、清梅居糕點廠等）、清梅居餐飲管理有限公司（下轄清梅居飯莊、清梅居食府、清梅居涮坊、博山回民飯店等多家酒店）、清梅居商貿公司、清梅居電子商務有限公司等骨干企業。清梅居系列食品歷史悠久、素負盛名，其主導產品香酥牛肉干、醬牛肉以其風味獨特、制作精細、品質優良而享譽省內外。

218g香酥牛肉干

商品簡介

清梅居香酥牛肉干精選魯西優質黃牛肉，采用傳統手工技藝制作，“色如楓葉，薄透光亮；食來酥脆，回味綿長”。薄、香、酥的清梅居香酥牛肉干，光澤溫潤、透亮凝脂，若片片熟透的楓葉。這一享有“中華一絕”美譽的特色美食，

2003年，清梅居香酥牛肉干被中國飯店協會認定“中華名小吃”。

2009年，全運會期間作為山東特色食品接待黨和國家領導人。

2009年，“清梅居香酥牛肉干手工技藝”被列入山東省“非物質文化遺產”名錄。

2011年，清梅居香酥牛肉干被評為“到山東不得不吃的100種美食”。

2018年，走進了外交部山東全球推介活動冷餐會，招待了世界各國使節和跨國公司的代表，受到廣泛好評！

2019年，入選“中華老字號故宮過大年”進入故宮再次宴請世界各國駐華使節和賓朋。

2019年，清梅居香酥牛肉干榮獲首批“中華老味道”。

2020年，清梅居香酥牛肉干被認定為“第五批山東省知名農產品企業產品品牌”。

2021年，清梅居香酥牛肉干榮獲“好客山東100款精品伴手禮”榮譽稱號！

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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