來源:齊魯網(wǎng)
2021-12-24 14:48:12
德州永盛齋扒雞創(chuàng)立于1945年的中華老字號(hào)品牌,迄今已有76年的歷史,被評為“山東省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“山東名小吃”“山東老字號(hào)”。其扒雞制作工藝也被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
產(chǎn)品介紹:
1.低溫殺菌保存,保質(zhì)期30天。口感新鮮。
2.不使用任何香精色素防腐劑,只做無添加好扒雞。
3.遵守“食藥同源”的原理,在扒雞老湯中加入16味中草藥熬制,既保證雞肉鮮嫩入味,又保證了扒雞口感醇正。
4.傳統(tǒng)古法工藝制作,經(jīng)過長達(dá)8小時(shí)時(shí)間燜煮,骨酥肉爛,五香脫骨。
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