齊魯網·閃電新聞9月20日訊  “蹲點沿黃一線，聆聽黃河好聲音”。9月18日起，閃電新聞推出系列蹲點報道《黃河好聲音》，派出九路記者深入山東沿黃九市，以聲音之變為切入點，帶領大家聽山東各地如何奏響黃河流域生態保護和高質量發展的新樂章。 第三期，讓我們跟隨記者鏡頭走進濱州，和著生產線的節拍，聽收割機轟鳴，看中裕食品有限公司如何將產業化利潤反哺到農民中，用一粒小麥“種”出全國最長、最完整的麥業產業鏈。

濱州中裕食品有限公司具有自主知識產權的高產優質強筋小麥“裕田麥119”于2018年5月通過國家和山東省雙審定。中裕良種系列一共有12個品種，自己訂單生產的小麥完全替代了進口，節約原料成本20%。

按照“企業+基地+農戶”農業產業化合作模式，通過流轉土地，中裕建立了6.5萬畝優質小麥良種繁育基地，大力推廣種植“裕田麥119”、“師欒02-1”等優質強筋小麥品種，以濱城區為中心，采取“免費供種、免費播種、免費運輸、加價10%以上回收”的“三免一加”訂單種植模式和統一種植技術指導、統一收購的管理模式，建立了200萬畝綠色優質小麥種植基地，涉及農戶35萬戶。同時，為本地農民提供了大量的進廠、下基地務工崗位，本地農民進廠務工達到了3000多人，年工資性收入1億元。結合土地流轉，以“流轉金+勞動力轉移就業”的模式，使農戶家庭收入穩定在5萬到8萬元左右。

中裕是全國唯一一家具有自主育種能力的小麥加工企業。公司建立了院士工作站，與山東農業大學、山東省農業科學院等單位進行“產學研”一體化合作育種，研發適應黃河三角洲地區種植、適合企業加工的優質專用小麥新品種，并成功創建了農業農村部小麥加工重點實驗室、國家小麥加工產業技術創新中心。中裕獲批設立了博士后科研工作站，成立了濱州沿黃農業生態保護和高質量發展研究中心，引進了國家糧科院首席專家譚斌泰山產業領軍人才團隊、江南大學食品學院張暉教授團隊等13個全國頂尖的專業科研團隊，攻堅小麥加工副產物精深加工高值化利用技術課題，提取蛋白粉、功能肽、膳食纖維、糖醇等高附加值產品，研發生產全麥食品、功能食品、康養食品等。2019年，公司承擔的省重大科技創新專項“小麥麩皮高值化綜合利用研究”，從小麥麩皮中提取的高品質小麥膳食纖維中試成功，高纖維面粉、掛面、面包、干點等系列食品深受市場歡迎，在全國均屬首創。山東省藥科院試驗結果，產品具有明顯的降血糖降血脂輔助作用。高纖維產品利潤提升30%，預計每年可新增產值4.2億元，新增利潤1.1億元。

中裕初加工僅提取小麥最精華部分，生產面粉面條，次粉和中路粉進入深加工，生產谷朊粉、特級食用酒精、麥胚多肽、膳食纖維等系列產品，大大延長了產業加工鏈條。

利用小麥精深加工后的廢棄物液態酒糟，中裕在國內首創了生豬養殖液態飼料飼喂技術，成本低、效率高。在中國農科院農業環境與可持續發展研究所指導下，中裕建設了沼氣熱電聯產新能源項目，養殖產生的糞污進入大型沼氣工程，轉化為清潔可再生能源，沼渣沼液通過加工處理，生產固態和液態有機肥料還田。這種“閉合循環”的模式，不僅全部消化了養殖糞污，還將濱城區4.2萬戶農村旱廁改造的全部糞污統一收集，解決了加工、養殖過程中的“污染問題”，打造了現代種植業、養殖業、加工業等多種產業深度融合的新業態。

自2003年成立以來，中裕打造出了包含“高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生豬養殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務”十大板塊的小麥全產業鏈綠色循環發展模式，是目前全國最長、最完整的麥業產業鏈，通過這一產業鏈，對每一粒小麥“吃干榨盡”，一粒小麥轉化出了10大類、500多種優質產品，包括面粉面條系列、高纖維系列、酒精谷朊粉系列、純糧豬肉系列、烘焙系列、面食速凍系列等。公司年小麥加工能力100萬噸，年產掛面42萬噸、谷朊粉6萬噸、特級酒精10萬噸，速凍食品2萬噸、烘焙食品2萬噸，無公害蔬菜150萬公斤，年出欄生豬30萬頭，年繁育仔豬125萬頭。

此外，中裕積極開展“跨界融合”，一、二、三產業融合發展，建立了覆蓋全國線上線下的銷售網絡，并向餐飲商超業發展，打造了“中裕食品快餐”、“法蘭卡1876”西點、“面食家”主食、“麥便利”商超等品牌，是山東省十佳糧油食品快餐連鎖企業和中央廚房示范企業。

“中裕模式”列入了“全國第二批農產品及加工副產物綜合利用典型模式目錄”。中裕是全國“小麥粉加工30強、掛面加工10強企業”、“全國農產品加工業示范企業 ”、“全國主食加工業示范企業”、“中國好糧油”示范企業。2020年，公司實現銷售收入73億元，獲評“中國十佳糧油標桿品牌”、“全國綠色食品（小麥）一二三產業融合發展園”，列全國食品加工制造類企業品牌價值第九位，成為全國食品加工行業高質量發展的典范。

閃電新聞記者 李金彥 王飛飛 張侃 報道

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