齊魯網·閃電新聞12月15日訊 為深化“食安山東”建設，全面總結食品安全市縣創建成效，12月14-15日，全省“食安山東”建設推進會議在菏澤市鄆城縣召開。會議深入學習貫徹黨的十九屆六中全會精神，總結“食安山東”創建工作，分析形勢、明確任務、落實責任，推動全省食品安全向更高水平邁進。山東省食藥安辦主任、省市場監管局黨組書記、局長侯成君出席會議并講話。

會議現場觀摩了鄆城縣食品快檢服務中心、御康食品公司、大福源超市、各福里餐飲示范街、餐飲服務實景培訓基地、食安鄆城品牌館、綠禾餐飲中央廚房、文莊農村集體聚餐點和網格化服務管理、隨官屯為民服務中心等10個食品安全縣創建現場，聽取了濱州發揮食藥安辦牽頭抓總作用、德州食安品牌建設、日照“互聯網+明廚亮灶”、威海基于數據分析、風險分級的精準監管、東營河口區食品安全網格化、淄博沂源縣食品安全快檢等食品安全工作經驗介紹，安排部署下一步重點工作任務。

侯成君表示，鄆城縣黨委政府高度重視食品安全工作，強化食品安全黨政同責，構建了黨委政府、職能部門、市場主體、社會共治同向發力的工作體系，建立了比較系統完善的監管體系，特別是通過信息化監管有力提高了食品安全監管效能。各有關市縣的食品安全監管經驗做法都很好，值得各地學習借鑒。

侯成君強調，做好食品安全工作要堅持以人民為中心的發展思想，持續加大“四個最嚴”落實力度。一要強化責任擔當，始終保持“食安山東”建設工作力度。要把食品安全市縣創建作為全面提升食品安全水平的有力抓手，始終保持工作韌勁和力度，持續鞏固提升創建成果，切實打好食品安全攻堅戰、持久戰。二要堅決落實“四個最嚴”，全力守牢食品安全監管底線。健全“從農田到餐桌”全過程監管機制，著力解決農獸藥殘留超標等突出問題，突出抓好農村食品安全等重點領域，嚴厲打擊違法違規行為，始終保持嚴打重懲的高壓態勢。三要大力推進“兩化”融合，全面提升食品安全監管效能。大力實施標準化、信息化“兩化”融合，建好用好全省智慧監管一體化平臺、食用農產品和食品追溯平臺，加強數據分析運用，創新智慧監管方式，推動食品安全監管質量變革、效率變革、動力變革，提升智慧監管能力。四要大力推進共治共享，凝聚“食安山東”建設合力。要進一步落實黨政同責，壓實市場主體食品安全主體責任，充分發揮食品安全網格化管理、行業自律、投訴舉報等方面的作用，推進食品安全齊抓共管，不斷提升“食安山東”建設水平，為新時代現代化強省建設作出更大貢獻。

閃電新聞記者 王樹偉  報道

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