來源:齊魯網
2022-06-19 10:54:06
6月16日-18日,“山東省旅游飯店協會第五屆第二次會員大會暨山東省首屆預制菜食材節與高質量推進高峰論壇”在濰坊舉辦,“大國芝香 一品景芝”攜手省旅游飯店協會,以一場美味佳肴與芝香美酒交融的“酒食論道”,助力旅游飯店產業邁向更高層級,推動魯酒振興和高質量發展。
一品景芝·助力旅游飯店業高質量發展
美食、美酒是中華餐飲文化的璀璨明珠,自古酒食同源、相伴相生。作為經國家民政部授予的“全國先進社會組織”,山東省旅游飯店協會對山東旅游、飯店行業發展起到了重要的引領作用。
“景芝白酒,一品景芝,是山東的一張名片”。論壇上,山東旅游飯店協會監事長吉小青在講話中贊譽芝香美酒。
作為魯酒龍頭企業和芝麻香白酒創領者,一直以來,景芝堅定培育一品景芝這一最具典型性和高端價值的魯酒特色品牌,經過六十余年挖掘探索,解構了芝香不可復制的高端價值密碼,夯實一品景芝高端品牌基礎:先后榮獲上海合作組織青島峰會指定用酒、外交部山東全球推介會專用酒、中國白酒酒體設計獎等榮譽,讓這一最具魯酒高端特色的白酒品類深入消費者認知,成為一張靚麗的“山東名片”。
景芝白酒作為魯酒領軍企業,在傳承中國白酒文化的同時,積極擔起推動餐飲行業高質量發展和大國品牌的重任。多年來,雙方相互促進,共同為促進行業高質量發展貢獻力量。2020年便與山東省旅游飯店協會以及國家級烹飪大師,共同攜手舉辦了山東美食大賽,以實際行動踐行社會責任、助力行業高質量發展。
“一品景芝杯”助力飯店業行穩致遠高質量發展論壇成功舉辦,雙方再次攜手,以行動推動行業再攀高峰,助力飯店業及預制菜品相關產業發展,進一步推動了商旅文深度融合和高質量發展。
大國芝香·盡顯大國品牌責任擔當
大會晚宴上,一品景芝·芝香20綻放“芝香盛宴”晚宴現場,以極致品質與獨特魅力獲得現場嘉賓一致好評。
作為芝麻香型白酒代表,一品景芝凝聚著幾代釀酒專家的滿腔熱血,映照出他們精益求精的大國工匠精神,肩負著引領魯酒振興的神圣使命。經過60余年芝香品類的探索與發展,“大國芝香 一品景芝”以更高端品牌價值,持續推動芝香白酒持續穩健向前發展,讓中國芝香白酒之花精彩綻放。
深蘊5000年釀酒文明和深厚歷史積淀的景芝酒,以其歷史的光焰照亮了今天的迅速發展。多年來,景芝規模實力、品牌建設、技術創新、文化建設等方面積累了深厚實力,榮獲山東行業惟一省長質量獎,繼茅臺、五糧液、舍得之后全國白酒行業第四家獲得“全國質量獎”,成為全國質量標桿;景芝傳統釀造技藝榮獲第五批國家級非物質文化遺產和第四批工業遺產。這些殊榮沉淀了景芝酒的歷史,夯就了景芝酒的品質,鉚足了景芝酒的力量。
2022年,作為擁有5000年釀酒歷史文化積淀的白酒企業,景芝白酒入選CCTV《大國品牌》,成為行業內山東唯一的CCTV《大國品牌》企業。《大國品牌》以“中國品牌·世界共享”為理念,是落實“品牌強國”國家戰略。景芝白酒將匠心傳承的精神,踏踏實實做酒的專注,引領魯酒振興的擔當,傳遞給每一位消費者,也將中國民族品牌推廣到全球。
景芝,因宋朝景祐年間數次發現靈芝而得名,被稱為“中國酒文化的最早發源地”之一。景芝發掘出土的薄胎黑陶高柄酒杯,佐證了“景芝有酒5000年”的歷史。
景芝,擁有獨特的地理生態,自然稟賦得天獨厚,匯集了1500多種有益微生物,開創了中國芝香。1948年,景芝酒廠成立。1957年,著名釀酒專家于樹民在景芝酒中發現芝麻香成分,開啟芝麻香半世紀探索歷程。2007年,由景芝起草的芝麻香國家標準頒布實施。至今,景芝白酒已成為中國最大芝麻香型白酒生產企業、國家重點釀酒骨干企業,榮獲全國質量獎、省長質量獎、全國質量標桿、世博百年品牌。2021年,華潤酒業入股景芝,開啟景芝高質量發展新格局。2022年,景芝白酒成為行業內山東唯一的CCTV《大國品牌》企業。
景芝長期形成的以“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”21字酒經為核心的景芝酒傳統釀造技藝,21字酒經為核心的景芝傳統釀造技藝,榮獲“國家級非物質文化遺產”。
閃電新聞記者 張蓓 報道
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