齊魯網·閃電新聞7月25日訊 山東是全國糧食主產省，中國小麥兩成產在山東，全國每五桶食用油就有一桶“山東造”；山西是“中國面食之鄉”，面食歷史悠久，種類豐富，有據可查的就有280多種。“齊魯糧油”中國行太原推介會暨2022魯晉糧食產銷協作洽談會將于7月27日在山西太原舉辦，產糧大省牽手面食大省，讓山西飯桌上飄起齊魯味道。

7月27日上午10點，閃電新聞客戶端將同步直播，敬請觀看 >> “齊魯糧油”中國行太原推介會暨2022魯晉糧食產銷協作洽談會

好山好水 好糧好油

位于黃河下游的山東有著得天獨厚的自然條件，大部分區域處于北緯35度到北緯38度之間的“黃金優麥區”，四季分明、雨熱同季。獨特的地理環境和氣候條件，成就了山東糧食獨有的品質。山東小麥品種以中筋、中強筋為主，蛋白質、面筋值含量高，經過精細化加工后，做出的面食雪白松軟，吃起來麥香濃郁、嚼勁十足。

膠東半島和臨沂是山東花生的主產區。平度出產的大花生色澤亮麗、籽粒飽滿，富含人體所必須的多種微量元素，是國家地理標志產品。壓榨的花生油，色澤純正，不膩口，品質極佳。山東高油酸花生壓榨出的高油酸花生油，油酸含量75%以上，遠遠高于普通花生油，利于心血管健康。作為一款名副其實的健康油，受到越來越多消費者的歡迎。

做強產業 鑄強品牌  

閃電新聞記者了解到，山東深入實施“優質糧食工程”，打造了濱州、平度、莒南等13個“中國好糧油”示范市縣，支持糧食主產區依托縣域培育糧食產業集群。萊陽“中國花生油之鄉”、莒南“中國花生之鄉”、鄒平“中國玉米油之鄉”、夏津“中國面粉大縣”等一批各具特色的糧食產業強縣正在崛起。

與此同時，“齊魯糧油”持續推動品牌高端化發展，對“好糧油”產品嚴格遴選和動態監管，從生產端到消費端，高標準把控產品品質。據了解，“齊魯糧油”連續三年入選“中國糧油影響力公共品牌”，品牌價值位居2021年中國品牌“產業集聚區區域品牌”第一位。打造出“糧油金三角”“沂蒙花生油”“五星德糧”“膠東花餑餑”區域糧油品牌的四朵金花，品牌引領帶動作用正在顯現。

科技創新 加力賦能  

山東糧油行業加大創新投入，用科技賦能產業升級。2021年列入國家財政科技項目投資總預算4279萬元，同比增長51.8％。山東全省糧食行業擁有省級以上科創平臺85個，其中國家級平臺33個。國家小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大產業技術創新中心先后落戶山東。同時，齊魯糧油建立產研孵化中心，促進科研院所與糧油企業實現精準有效合作對接，加快科技成果轉化，助力糧食產業新舊動能轉換。讓每一粒山東糧背后，都有科技的加持。

閃電新聞記者 王峣 山西報道

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