齊魯網·閃電新聞9月9日訊 9月9日，2022年山東省食品安全宣傳周活動食安山東建設成果展在濟南舉辦，在推進“食安山東”建設的過程中，山東各級相關部門積極探索符合實際的監管舉措，涌現出許多鮮活經驗和典型做法。為做好總結推廣，把點上的有效做法和成熟經驗，在更大范圍、更廣領域推開，省食藥安辦舉辦“食安山東”建設成果展，集中展示全省食品安全成效和探索實踐的創新舉措，進一步鞏固工作成果，推進食品產業高質量發展，提升整體治理水平。

為充分發揮山東食品產業體量大、基礎好的優勢，聚焦重點產品、重點行業、重要業態和關鍵環節，山東開展“食安山東”品牌引領行動，以保障食品安全為主線，引導公眾消費，引領食品產業發展，打造“食安山東”整體品牌。

加強政策支持。山東省政府先后印發了《“食安山東”品牌引領行動方案》、《關于“食安山東”品牌建設的實施意見》，為開展品牌引領行動提供政策支持。通過開展品牌引領行動，打造一批具有地域特色和市場競爭力的食品放心品牌和示范單位。全省“三品一標”產品9154個，生產示范企業858家、流通示范單位5000家，餐飲示范單位3211家，生產示范基地44個。食品類企業入選首批“好品山東”89家，占總數的40%。其中，區域產品27個，這是全省27個區域產品分布圖。

發揮標準引領。為構建科學、規范、有序的“食安山東”公共品牌評價標準體系，發揮標準引領作用，提升區域食品安全保障水平，在全國率先發布《“食安山東”公共品牌通用評價標準》，為實施“食安山東”品牌引領行動、推動食品產業高質量發展、培育優質食品品牌提供了重要依據和支撐。標準堅持“安全優質”評價原則，評價對象為“食安山東”示范企業和省級食品安全市縣兩類。前者包括食品生產經營企業及食品生產加工基地、餐飲街等集聚區等。這是“食安山東”示范企業的部分評價指標。

開展“雙安雙創”。在積極參加國家級食品安全示范城市和農產品質量安全市縣創建（雙安雙創）的同時，全域推進省級創建，實現由線到面，進一步放大“食安山東”品牌效應。目前16個市136個縣（市、區）全域創建為省級及以上食品安全市縣，滿意度均達到了80%以上。其中，濟南、青島、煙臺、濰坊、威海為首批國家食品安全示范城市，日照、菏澤、淄博、濟寧、泰安、德州正在開展國家級創建。3個市、102個縣（市、區）創建成為省級及以上農產品質量安全市縣，其中青島、濰坊、威海3市、商河等18縣為國家級農產品質量安全市縣，濟寧、莘縣、滕州、平原、新泰等1市4縣正在創建國家級農產品質量安全市、縣。

推進“食安山東”平臺建設。為了把前期評選的品牌食品和品牌企業“亮出去”，引導公眾消費，實現“良幣驅逐劣幣”，進一步守牢群眾“舌尖上的安全”，著力培育“食安山東”展銷平臺。平臺由各地因地制宜，引進社會資本投資建設而成，由協會等第三方機構運營，集品牌展示、營銷推介于一體，旨在進一步提高安全優質食品供給，培育食品高端品牌，推動食品安全共建共治共享，讓群眾有更多獲得感。目前培育了市縣級食安展銷平臺36個。