齊魯網?閃電新聞11月9日訊 第十一屆中國（貴州）國際酒類博覽會11月9日上午在貴州省貴陽市開幕。經過十年的發展，酒博會已成為全球酒業和酒類全產業鏈經貿投資交流的重要平臺。

為貫徹落實山東省政府《關于加快食品產業高質量發展若干措施的通知》《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》有關要求，山東省工業和信息化廳與山東廣播電視臺統一組織山東企業積極拓展省外市場，濟南、青島、濰坊、聊城等8個城市的20家齊魯酒企攜“齊魯美酒”組團亮相酒博會，通過集中展示、現場推介、媒體宣傳等方式，打造“齊魯美酒”品牌形象，提升整體競爭力、影響力。

“這款酒微黃透明，醬香突出，諸香協調，酒體醇厚豐滿……”在山東展區，山東青州云門酒業（集團）有限公司總經理王邦坤向閃電新聞記者介紹了他們的最新單品。2022年是云門醬酒打造“中國云醬戰略新高度”的關鍵一年，作為北方醬酒的創領者，無論是站在品牌長線發展的角度，還是站在市場的角度，面對醬酒轉型發展，云門酒業正在積極推進戰略變革，目前已經創造出了“云門陳釀·部優珍藏”等戰略大單品，帶動企業品牌實現升級。

“這幾年圍繞我們的品質，特別是基酒生產這方面，我們在不斷提高產能，目前已經具備了5000噸醬酒的生產能力、3萬噸的儲存能力，現在我們正在建設幾個醬酒車間，計劃到‘十四五’末，醬酒基酒的生產能力達到15000噸左右。”王邦坤說。

同樣作為老牌酒企的景陽岡酒業積極響應黃河流域生態保護和高質量發展的號召，以新舊動能轉換為抓手，以產業融合為支撐，提出“文旅引領，以酒為基，多產融合，動能轉換”的發展戰略，帶領全體干部職工構建了“農業+旅游”、“白酒+旅游”、“白酒+金融”、“數字+旅游”四大產業融合發展體系，走出了一條速度穩、質量好、創新強、結構優的傳統產業轉型升級高質量發展的新動能路徑，形成了在上游帶動高粱種植與產業配套，在下游帶動文化旅游的全產業鏈發展新模式，實現了區域經濟多功能疊加、可持續發展。

以酒為媒，協作共贏。開幕式前，山東白酒企業參展代表趕赴茅臺集團，開展魯黔白酒產業協作活動，觀摩生產過程，交流市場開拓經驗，為山東白酒企業高質量發展謀求新動力。

山東省工業和信息化廳二級巡視員耿憲海表示，“這次山東酒企組團參加酒博會，旨在宣傳山東白酒，讓山東的白酒走出山東，跨出國門。同時，山東酒企向先進的企業學習先進的經驗，工信部門向先進的省份學習他們的管理經驗，推動山東省食品產業高質量發展。”

山東是全國白酒五大核心產區之一，現有獲證白酒生產企業580余家，其中，規模以上企業49家。2021年，全省生產白酒23.7萬噸，居全國第7位；營業收入125.5億元，利潤4.3億元。

景芝酒業、扳倒井、瑯琊臺、花冠、青州云門等都是山東省代表性白酒企業。山東省委、省政府高度重視魯酒高質量發展，近年相繼出臺了加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見、提出了推動食品產業高質量發展17條措施，將酒類列入首批43條制造業重點產業鏈，組建產業鏈聯盟，大力培育山東酒類產業鏈整體品牌。山東省工信廳也在謀劃實施白酒品牌提升工程，聚力推動泰山文化、黃河文化、運河文化、泉文化、英雄文化等與白酒文化多維度融合，積極組織骨干企業參加國內外高端展覽展銷活動，持續打造“齊魯美酒”高端公共品牌。

閃電新聞記者 賈方政 貴陽報道

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