10月21日,歷時4天的第十一屆中國北方醬酒文化節圓滿禮成。
此次文化節自10月18日拉開序幕,從18日“青州從事”高端云門醬酒新品品鑒會,到19日云門酒業智能化醬酒六車間啟用暨2024年度下沙投料儀式、《優質醬香型白酒生態發酵機理及技術應用》開題報告會、2023醬香白酒高質量發展論壇暨第三屆北方醬酒生產技術交流會以及“第九屆”中日韓產業博覽會“云門之夜”音樂會,再到20日云門酒業洞藏工程啟動20周年紀念暨洞藏老酒拍賣會以及21日第十一屆中國北方醬酒文化節活動。
云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民,在致辭中對“文化尋根,品質鑄魂,戰略贏未來”進行了深刻解讀。他表示,這不僅是此次活動的主題,更是云門75年來始終堅持的發展理念:云門提出的文化尋根,探尋的不僅是青州酒文化之根源,更是云門精神之根基;品質鑄魂,不僅在于強調“生態釀造”,更在于強調“科技創新”;戰略贏未來,不僅要做戰略的實施者,更要做戰略的引領者。在醬香型白酒新一輪調整背景下,云門酒業將堅持青州產區戰略,打造特色醬酒;堅持產品品牌戰略,打造大單品集群;堅持數字發展戰略,打造智慧工廠;堅持教育公益戰略,打造愛心企業;堅持規范管理戰略,打造卓越企業。
一方水土,一方糧谷,一方釀藝,一方美酒。中國白酒是天人合一的產物,大曲醬酒更是時間和自然的完美締造。圍繞品質提升,云門酒業秉持“生態釀造”原則,從釀造原料入手,建立專屬“云門醬糧”優質高粱種植試驗基地,在活動現場,進行了“云醬1號專用高粱研究戰略合作簽約儀式”。
任之重,道致遠,以大企責任踐行云門擔當。活動現場,播放了云門教育公益短片《醬心圓夢,永不止步》,共同回顧了公益云門的發展之路。并將昨天“云門酒業洞藏工程啟動20周年紀念暨洞藏老酒拍賣會”上拍得的46萬元捐贈給青州市廟子初級中學,以助力教育事業的建設發展。
近年來,隨著云門酒業品牌知名度不斷提升,市場開拓也不斷取得新的成就。在此次活動現場,進行了多地分會場直播連線,分別是北京、深圳、海南、濟南、青島、濰坊、淄博7地,將全國各地美好祝福通過連線匯聚一堂。
“面山負海古諸侯,信美東方第一州”。云門美酒,起源于青州得天獨厚的自然環境,更起源于青州7000年美酒歷史文化。青州美酒,起于文化,成于文化,興于文化。慶典活動中,通過《青州從事 詩酒遠方》詩歌朗誦、《醉青州》歌曲演唱讓現場領導嘉賓深切感受了青州美酒的淵源流長,厚重淵博。并通過產品展示的歌曲舞蹈串燒、《云門醉春游》演唱等形式,展現了多年來云門發展的波瀾壯闊。
活動現場,還舉行了隆重的封壇儀式,此次封藏的不僅僅是一壇好酒,更是對匠心的致敬,飽含了云門人對傳統工藝的守護、對品質的堅守、對天地的敬畏。
本屆文化節的召開是云門守正創新、堅守品質的見證,也是云門助推北方醬酒、高端魯酒發展的有力體現。未來,云門酒業將緊緊抓住品牌發展的戰略機遇期,做北方醬酒和高端魯酒引領者,不斷滿足消費者對美好生活的追求和向往,繼續堅定而扎實的釀造一瓶屬于北方的好醬酒!