表現(xiàn)出雄雞昂首祥龍飛天的作品“吉祥如意”獲得了本次蘿卜雕刻大賽金獎(jiǎng)。

各種蘿卜雕刻作品栩栩如生。

文/半島記者 李峰 肖玲玲實(shí)習(xí)生 楊陽(yáng) 圖/半島記者 王濱報(bào)道

半島都市報(bào)2月6日訊 6日是農(nóng)歷正月初十,2017年青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)進(jìn)入到開幕第二天。這一天,節(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)可以用“掌聲不斷”來(lái)形容,既有上午的蘿卜雕刻大賽,40多件作品賽場(chǎng)爭(zhēng)艷,引來(lái)市民頻頻喝彩,又有下午的國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目中國(guó)口技演出,師兄弟三人登臺(tái)奉獻(xiàn)優(yōu)秀民間表演技藝,贏得市民游客拍手叫好。精彩的文體活動(dòng),鮮香可口的小吃美食,也為商家們帶來(lái)了好人氣,記者從市北區(qū)獲悉,節(jié)會(huì)開幕第二天,參會(huì)人數(shù)達(dá)27萬(wàn)人次,銷售額達(dá)526萬(wàn)余元。

2月6日雖然是工作日,上午9時(shí)許海云廣場(chǎng)節(jié)會(huì)主舞臺(tái)前還是聚滿了來(lái)現(xiàn)場(chǎng)看熱鬧的市民,因?yàn)檫@里將舉行蘿卜雕刻大賽。9時(shí)30分,參賽的選手們開始陸陸續(xù)續(xù)上臺(tái),把一件件作品擺上桌面。因?yàn)樘}卜的保鮮時(shí)間有限,選手們不斷給作品淋上清水保鮮,保證以最好的狀態(tài)迎接評(píng)審。

“今天的比賽等于是決賽了,因?yàn)槲覀兦捌谝呀?jīng)到各個(gè)街道進(jìn)行了海選。雕刻的原料也和往年基本相同,蘿卜、南瓜、西瓜、泡沫等都是主角。”蘿卜雕刻大賽評(píng)委、青島市手工藝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯漢說(shuō),“本屆蘿卜雕刻大賽,選手們的水平比較高,共有200多位選手報(bào)名,經(jīng)過(guò)海選,最終有30多位選手脫穎而出進(jìn)入決賽,他們將在今天的大賽現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)40多件作品參與最后角逐。評(píng)委們將根據(jù)作品的構(gòu)思、構(gòu)圖、材料使用、刀工、顏色等要素做出綜合評(píng)定,評(píng)出金、銀、銅獎(jiǎng)。”

在當(dāng)天的作品展示中,有一組雄雞、祥龍、如意組合的雕刻作品,蔚為壯觀。這組作品的作者是32歲的李均峰,“之所以選這3種造型,就是想在節(jié)會(huì)期間給大家送上‘吉祥如意’的好彩頭。”李均峰說(shuō),“今年是我參加的第二屆蘿卜雕刻大賽,2012年我的‘九龍壁’雕刻曾獲得特金獎(jiǎng),這次參賽我的目標(biāo)就是奪冠,同時(shí)也趁此機(jī)會(huì)多向其他師傅學(xué)習(xí)。”

記者了解到,雕刻時(shí)下刀又快又準(zhǔn)是李均峰在比賽中的最大優(yōu)勢(shì)。為了讓雕刻技藝不斷精進(jìn),他苦練了14個(gè)年頭。“當(dāng)初剛開始接觸食材雕刻的時(shí)候,夏天練習(xí)雕刻蘿卜花朵是最難的事,蘿卜雕花要求花瓣極薄,但夏天的高溫不利于蘿卜保鮮,如果雕刻得慢了,整朵花還沒(méi)刻完,花瓣就會(huì)開始掉落。”李均峰介紹,為了達(dá)到最佳效果,“吉祥如意”這組作品中的19個(gè)西瓜雕刻是他6日早上花了3個(gè)小時(shí)完成的。而雄雞、祥龍、如意造型的泡沫雕刻則花了他6個(gè)日夜。

選手們匠心獨(dú)運(yùn)的作品,為比賽帶來(lái)了人氣。臺(tái)下,觀看比賽的市民、游客將比賽舞臺(tái)圍了個(gè)里三圈外三圈。最終,經(jīng)過(guò)緊張的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,李均峰的作品《吉祥如意》獲得本次蘿卜雕刻大賽金獎(jiǎng)。徐方琛的作品《中華魂》、湯祎銘的作品《錦雞報(bào)春》,分獲銀獎(jiǎng)。王遠(yuǎn)、施亞林等獲得銅獎(jiǎng)。

■記者探攤 群英薈萃, 鮮蘿卜腌蘿卜齊上陣

“濰縣青蘿卜,又脆又甜,不脆不甜不要錢……”攤主站在高凳上,一手蘿卜一手小刀,一邊嫻熟地切成小塊遞給路過(guò)的行人品嘗,一邊大聲吆喝著推介自己的蘿卜,這成了宣化路蘿卜街上最常見(jiàn)的情景。據(jù)節(jié)會(huì)商貿(mào)負(fù)責(zé)人介紹,今年蘿卜攤位的數(shù)量和去年基本一致,共有25個(gè),業(yè)戶數(shù)量為11戶。作為宣化路上陣仗最大的蘿卜攤業(yè)戶,43歲的董常良和親戚、鄰居一起搭伙賣蘿卜,用6輛貨車?yán)瓉?lái)了20噸。

而另一邊,在昌化路附近的蘿卜攤主張金廷有點(diǎn)難過(guò),因?yàn)樯暾?qǐng)晚了,他們今年沒(méi)撈著在蘿卜街占上位,雖如此,他家蘿卜也賣得火熱,“昨天一天賣了三四噸。”張金廷表示,他們兄弟姐妹5人從濰坊安丘老家過(guò)來(lái)擺攤,運(yùn)來(lái)的都是親友種的正宗濰縣蘿卜,“一共準(zhǔn)備了17噸左右。”

記者注意到,張金廷的攤位上還有各式的腌蘿卜,“這些腌蘿卜的原料也是正宗的濰縣蘿卜。”張金廷告訴記者,雖說(shuō)鮮蘿卜是“主角”,但也有不少人就好腌蘿卜這一口。正說(shuō)著,家住瑞昌路附近62歲的王軍就招呼著來(lái)兩根蝦油蘿卜,“我從年輕那會(huì)兒就很喜歡吃腌蘿卜,今天瞧見(jiàn)了正好買兩根解解饞。”正是認(rèn)為“鮮蘿卜腌蘿卜各有所好”,張金廷的蘿卜攤每年都會(huì)準(zhǔn)備一些腌蘿卜來(lái)賣,“大約帶來(lái)2000斤。”

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。