進(jìn)入全域旅游時代，人們對旅游的需求越來越多樣化，比起酒店的千篇一律，民宿作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，其貼近自然、更隨性和個性化的特質(zhì)，深受資深旅友喜愛。同時民宿作為鄉(xiāng)村旅游“升級”發(fā)展的發(fā)動機(jī)，在目前國家大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政策利好下，民宿正進(jìn)入發(fā)展黃金期，但相較浙江、福建等民宿業(yè)態(tài)較為成熟的省份，業(yè)內(nèi)人士指出，我國北方包括濟(jì)南在內(nèi)，民宿尚處于“初級階段”。

民宿給游客“家”的感覺

市民張女士是一名大學(xué)英語老師，也是熱愛旅游的背包一族。這些年走過了國內(nèi)大多數(shù)省份，也去過歐洲、東南亞等多個國家。每去一個地方她都會選擇自由行，查攻略、做計劃、訂機(jī)票酒店等等。張女士說，“我喜歡自由行，這樣比較隨性，走走停停，還可以走到常規(guī)旅行社走不到的地方。”說起酒店，她每次都盡量選擇民宿或青年旅舍，張女士告訴記者，“民宿和青年旅社雖不像酒店那么豪華，但是更有家的味道，可以讓我更貼近大自然，真正與當(dāng)?shù)鼐用褡≡谝黄穑荏w會當(dāng)?shù)氐娜宋暮惋L(fēng)土民情，對我來說這才是一場真正的旅行。”

“自己做飯，如同在家。”市民劉女士說，每年甚至幾乎每個周末，他們一家人都會舉家出行，每次出行他們都不會選擇住酒店，而是通過短租民宿網(wǎng)站預(yù)訂房間。劉女士說，“每年的‘十一’，我們一家人一定會開車去龍口吃海鮮，提前就會在網(wǎng)上訂好民宿，因為這樣就可以自己在碼頭買好海鮮自己回來做了，既干凈又經(jīng)濟(jì)實惠。”劉女士告訴記者，一家人一塊出去旅游的話，住民宿比較適合。“說實話，我始終覺得還是自己做出來的飯菜比較香。”不論國內(nèi)還是國外，“住民宿”已成為不少游客住宿的最佳選擇，越來越多游客認(rèn)為民宿價格合理，并且可以更好地體驗貼近當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。

民宿游中家庭成“主力”

近年來旅游行業(yè)快速增長，游客對住宿有了更多樣化的需求，不再單純追求價格便宜的產(chǎn)品，而是越來越注重旅游、度假和出行的品質(zhì)、個性化體驗、居住的舒適度。記者從主打民宿產(chǎn)品的線上平臺“螞蟻短租”了解到，在線短租中，家庭是選擇民宿主要人群，說明以家庭為單位的自由行出游情況占主導(dǎo)地位。

更值得一提的是，在使用過螞蟻短租APP在線預(yù)訂的旅游者當(dāng)中，整體滿意度高達(dá)90%，說明短租平臺及房東提供的服務(wù)基本能夠滿足旅游者的需求。濟(jì)南市旅游發(fā)展委員會工作人員李志堅說，“民宿是順應(yīng)當(dāng)前旅游大環(huán)境的產(chǎn)物，現(xiàn)在越來越多的人不再選擇傳統(tǒng)旅行，民宿的出現(xiàn)正好符合他們需要的那種放松、貼近自然和原生態(tài)。”

濟(jì)南民宿凸顯“個性化”

“民宿的發(fā)展是一種趨勢。”李志堅告訴記者，目前濟(jì)南市場的民宿主要為兩種模式，一種為單體農(nóng)家樂，比如商河溫泉農(nóng)莊、濟(jì)南歷城柒舍;另一種為整村的開發(fā)，比如長清馬套村，這些都是目前發(fā)展較好的幾個民宿業(yè)態(tài)。

“商河溫泉農(nóng)莊住宿，一共是10個房間，需要提前打電話預(yù)訂。”商河旅游局宣傳科科長田濤介紹，商河溫泉農(nóng)莊為五星級農(nóng)家樂，位于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，是集餐飲住宿、溫泉療養(yǎng)、休閑垂釣、農(nóng)業(yè)觀光、旅游度假為一體的景觀園林式酒店。近百個有機(jī)蔬菜大棚，可提供有機(jī)綠色水果、蔬菜，同時可供游客體驗采摘的樂趣。“趕到旅游旺季餐飲則是一位難求。”田濤說。

“節(jié)假日和春節(jié)期間爆滿，我們的客戶群體主要集中為70后、80后的三口之家。”九如山景區(qū)常務(wù)副總王小剛告訴記者，隨著市場的需求，大眾旅游已從全民觀光時代向休閑度假時代轉(zhuǎn)移，民宿逐漸興起。九如山頂級木屋民宿“不二木居”，一經(jīng)推出就在市場上引起強(qiáng)烈反響，入住率高達(dá)80%，不二木居僅有七間房間。“我們做的不只是一個木屋，更是一份情懷，一種傳承。”王小剛說，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖，來玩的人越來越多，如需住宿可先提前預(yù)訂。

“濟(jì)南柒舍是圍繞‘民宿+文化’打造的，我們總共七套房，且風(fēng)格各不相同，需在網(wǎng)上提前預(yù)訂，上周我們的民宿就全部預(yù)訂。”濟(jì)南柒舍民宿總經(jīng)理張建軍告訴記者，柒舍是一家以茶、餐、禪、眠、健為主題的度假民宿，是濟(jì)南南部山區(qū)很有特色的“山居慢生活”之地。“柒舍位于濟(jì)南南部山區(qū)，自駕十公里范圍內(nèi)有七星臺、紅葉谷等旅游景區(qū)，我們的客戶群體從90后到退休叔叔阿姨都會有，餐飲為開放式的自助餐廳，同時還提供會務(wù)、騎行、篝火晚會。目前從游客反饋看，滿意度還是很高的。”張建軍說。

民宿發(fā)展快 但仍存在問題

“民宿這一業(yè)態(tài)在北方地區(qū)，包括濟(jì)南在內(nèi)，還處于初級階段，南方城市發(fā)展得很好，由于生活理念、設(shè)計經(jīng)營理念等還存在一定差距，所以目前民宿在北方城市還只是效仿階段，離真正的北方特色的民宿還有一定的差距。”濟(jì)南市旅發(fā)委工作人員李志堅說。

“2011年我懷著一種情懷，幾乎走遍了國內(nèi)外多家民宿，學(xué)習(xí)其經(jīng)驗。”濟(jì)南柒舍民宿總經(jīng)理張建軍說，“我最初的民宿理念是為大家提供一個安靜舒適的休息環(huán)境。”張建軍告訴記者，柒舍民宿后來給自己的定位是有自己的獨特人文特點，打造自己的民宿文化，但目前80%的客人并不是沖著民宿來的，仍是以旅游為主，都會咨詢周圍有什么旅游景點，民宿對大部分人來說只是住宿地方而不是休閑度假。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著游客體驗的提升，鄉(xiāng)村旅游逐漸從觀光式旅游上升為度假式深度體驗游。相對于傳統(tǒng)酒店，民宿更具有個性化特點，讓人們有回家的感覺，但又是夢中的家，符合旅游消費趨勢，相信隨著民宿業(yè)態(tài)和文化的成熟，民宿將成為鄉(xiāng)村旅游的“主力軍”。

[責(zé)任編輯：楊凡、董迪]

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