被稱為“甜蜜的事業(yè)”的蜂產(chǎn)業(yè)，在臨沂市可實現(xiàn)年產(chǎn)值2.5億元。作為蜜蜂養(yǎng)殖傳統(tǒng)大市，臨沂市蜜蜂存養(yǎng)量66190群，相當(dāng)于整個中國臺灣的蜜蜂養(yǎng)殖量，年產(chǎn)蜂蜜4230噸，蜂產(chǎn)品產(chǎn)值2.5億元，居全省第一位。“蒙山蜂蜜”是農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品，是臨沂市重要特色畜產(chǎn)品。蜂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，對臨沂市農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護(hù)生態(tài)平衡具有十分重要的意義。

王效斌查看蜂箱。

小蜜蜂大作為

6月4日，天氣晴好，塔山國家森林公園西側(cè)，淡紫色的荊條花漫山遍野地開著，“嚶嚶嗡嗡”，一群群小蜜蜂圍著荊條花辛勤地采蜜。正是采荊條蜜的時節(jié)，養(yǎng)蜂人王效斌在這里放養(yǎng)了270箱中華蜜蜂，荊條花花期長，可以采一個月的蜜。

“山上蜜源豐富，3月4月有桃花、杏花、山楂花、迎春花，5月初有槐花，5月底開始有荊條花……中華蜜蜂又很勤快，采起蜜來起早貪黑，我這270箱蜂一年能收4000多公斤蜜。”王效斌向記者介紹起中華蜜蜂，“別看中華蜜蜂個頭小，但采集能力強，它們擅長采零星的蜜源，是花它就采，從來不挑不揀，比意大利蜜蜂勤快多了，每天早上比意大利蜂早起半個小時，晚上收工也要晚半個小時，現(xiàn)在一般早上四五點鐘就出去，晚上七八點才收工回來。”今年42歲的王效斌從事“甜蜜的事業(yè)”近20多年了，王效斌生在養(yǎng)蜂世家，他的父親從小就養(yǎng)蜂，王效斌的另一個身份是費縣天露園蜜蜂研究所法人。

“蜜蜂全身都是寶，它不僅可以釀蜜，蜜蜂的授粉作用，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果顯著。”王效斌介紹，蜂產(chǎn)業(yè)具有巨大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益。蜜蜂授粉能實現(xiàn)遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)移，增加種籽的數(shù)量和活力，有利于植物的繁育茂盛，保持了植物的多樣性，有利于生態(tài)環(huán)境植被的修復(fù)。一箱蜜蜂可以為方圓15-25畝果園完成授粉，相當(dāng)于40多人一天的授粉勞動量。采用蜜蜂授粉，不僅可以為果農(nóng)省下不少的雇工費用，還避免了人工授粉不均勻、不及時等缺陷，提高果樹的坐果率、商品率，降低果實畸形率，提高產(chǎn)量15%-20%，有助于果農(nóng)增產(chǎn)增收。

作為農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分，蜂業(yè)被譽為“健康產(chǎn)業(yè)”、“空中農(nóng)業(yè)”，既不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，又不與種植業(yè)爭水土，利用自然界中的百花資源，便可獲得蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等十多種蜂產(chǎn)品，還可以通過蜜蜂授粉，提高農(nóng)作物品質(zhì)，減少化學(xué)品使用量，對生態(tài)環(huán)境建設(shè)、人民群眾健康、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要作用。蜜蜂被形象地稱為“農(nóng)業(yè)之翼”。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)機構(gòu)的統(tǒng)計，蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)效益和發(fā)揮的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益是蜂產(chǎn)品價值的100余倍，按照此標(biāo)準(zhǔn)測算，蜜蜂授粉帶給我市農(nóng)作物的年增產(chǎn)效益將達(dá)數(shù)百億元。

小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)

一只小小的蜜蜂的力量，能撬動多大的產(chǎn)業(yè)呢？養(yǎng)蜂專家王效斌給記者算了這樣一筆賬：一箱意大利蜜蜂年產(chǎn)蜂蜜60公斤、花粉15公斤、蜂王漿5公斤、蜂膠0.25公斤，價值3500元；一箱中華蜜蜂年可采割土蜂蜜10公斤，價值3200元。除去蜂箱、人工、飼料等成本，無論意蜂或中蜂，平均一箱蜜蜂年收入可達(dá)2000元左右。按戶均養(yǎng)蜂100箱計算，年可增收20萬元左右。這就是“人不離家腳不離田，房前屋后養(yǎng)蜜蜂，百群收入十余萬”的蜜蜂養(yǎng)殖模式，蜂產(chǎn)業(yè)可以給百姓帶來良好的收益。

臨沂市植被豐富，蜜粉源植物多達(dá)200余種，種植果樹135萬畝、玉米412萬畝、棉花12萬畝、蔬菜303萬畝，全市除11月至翌年2月無蜜粉源外，其它月份均有蜜粉源。沂蒙山區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，槐樹、荊條、棗樹等蜜源植物豐富，使我市成為全國有名的洋槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜等的原產(chǎn)地。

據(jù)了解，臨沂市蜂業(yè)生產(chǎn)主要分布在蒙陰、費縣、沂水、蘭陵、莒南幾個縣，已形成蜜蜂養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、授粉應(yīng)用在內(nèi)的較完整的蜂產(chǎn)業(yè)鏈。去年全市蜂蜜、蜂王漿加工量分別達(dá)到4000噸和60噸，分別占全省的11.43%和12.5%；年銷售額過千萬元的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到3家。臨沂市現(xiàn)有市級蜂業(yè)協(xié)會1個、縣級蜂業(yè)協(xié)會5個，養(yǎng)蜂合作社23個、社員482戶；養(yǎng)蜂戶642戶，蜂產(chǎn)業(yè)專業(yè)從業(yè)人員3000余人。

臨沂市建立了蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工、中華蜜蜂保護(hù)、蜜蜂授粉四大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，形成了龍頭企業(yè)帶動養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和養(yǎng)蜂基地、企業(yè)與蜂農(nóng)互促共贏的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。2011年，全省首個中華蜜蜂保護(hù)隔離區(qū)在費縣建立，2013年又在蒙陰建立中華蜜蜂保護(hù)隔離區(qū)，兩處保護(hù)隔離區(qū)總面積達(dá)1050平方公里，中華蜜蜂存養(yǎng)量達(dá)5000余箱，建成中華蜜蜂種蜂場2處，成為全省重要的中華蜜蜂保護(hù)、養(yǎng)殖和生產(chǎn)基地，對中華蜜蜂保種發(fā)揮了重要作用。

早在2012年，臨沂市“蒙山蜂蜜”就獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。目前，臨沂市有“鞏氏”、“沂蒙蜜坊”、“沂蒙花香”等3個品牌的15種蜂產(chǎn)品獲得國家有機食品認(rèn)證；“沂蒙蜂采”、“鞏氏”等兩個品牌的8種蜂產(chǎn)品獲得了國家綠色食品認(rèn)證；“蒙園”、“蒙山蜂人”、“桂斌天露園”等3個品牌的蜂產(chǎn)品獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。我市蜂企在電商平臺成功運營，“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”模式走在全省前列。蒙陰鞏氏蜜蜂園有限公司研發(fā)的新型喜蜜、保健飲品蜂蜜酒，年銷售個性化定制產(chǎn)品165噸。蒙陰深山蜜坊蜂業(yè)有限公司為顧客提供益母草蜜、丹參蜜、蜂膠膠囊等具有特定保健功能的蜂產(chǎn)品，在淘寶網(wǎng)年銷售額超3000萬元。

蜂產(chǎn)業(yè)潛力大

“目前，我國蜂蜜人均消費量在250克左右，美國人均消費500克左右，德國人均消費1000克左右，韓國的國土資源面積不足10萬平方公里，但全國養(yǎng)蜂200多萬群。這些都顯示出蜂產(chǎn)品市場潛力巨大。”臨沂市畜牧局科技科專家介紹，蜂蜜的天然與保健作用越來越多地被消費者認(rèn)知和接受，蜂產(chǎn)品消費量日益增加。

臨沂市圍繞“全域旅游”戰(zhàn)略定位，利用良好的蒙山旅游資源，各地積極拓展蜂業(yè)發(fā)展的文化旅游功能。蒙陰蒙甜蜂業(yè)有限公司建設(shè)蜂蜜養(yǎng)殖主題廣場、蜂文化科普博物館、觀光購物中心，形成“養(yǎng)蜂基地賞美景+生產(chǎn)工廠觀加工+蜜蜂文化園購特產(chǎn)”的蜂文化主題旅游線路，年增加收入300萬元。費縣萬蜂朝有限公司依托省級旅游特色村費縣大田莊鄉(xiāng)周家莊，探索蜂業(yè)與休閑旅游相結(jié)合的發(fā)展新路子，依托周家莊的中華蜜蜂天露園養(yǎng)殖基地和蜂情人家、紫藤山莊等40余家農(nóng)家樂，打造“費縣萬蜂朝+周家莊”蜂業(yè)農(nóng)家休閑游基地，年增加客流量3萬余人。

立足生態(tài)沂蒙優(yōu)勢，圍繞推進(jìn)蜂業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)優(yōu)勢”，臨沂市制定了《臨沂市蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案》今后將實施蜂業(yè)發(fā)展“九大工程”，即實施經(jīng)營體制創(chuàng)新工程，提升產(chǎn)業(yè)組織化程度；實施科技創(chuàng)新工程，加速蜂業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化步伐；實施基地示范創(chuàng)建工程，規(guī)范養(yǎng)蜂場建設(shè)；實施授粉增產(chǎn)工程，推廣普及蜜蜂、壁蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)；實施中華蜜蜂保種建設(shè)工程，建設(shè)國家級“沂蒙山中華蜜蜂保護(hù)區(qū)”；實施蜂業(yè)龍頭企業(yè)培育工程，增強市場競爭力；實施名優(yōu)品牌培育工程，打造沂蒙蜂產(chǎn)品特色品牌；實施“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”建設(shè)工程，提高蜂產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售份額；實施養(yǎng)蜂扶貧工程，實現(xiàn)養(yǎng)蜂脫貧。建設(shè)國家級“沂蒙山中華蜜蜂保護(hù)區(qū)”，把資源優(yōu)勢打造成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)揮好蜂業(yè)保護(hù)生態(tài)、促進(jìn)增收、文化保健、旅游觀光的多重功能。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國奇]

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