嶗山港東村今年的曬魚季已經悄悄拉開帷幕

青島新聞網9月3日訊（記者 龐為）秋風起，開海大豐收，天氣轉涼，少了蚊蟲的侵擾，嶗山港東村今年的曬魚季已經悄悄拉開帷幕。記者在碼頭岸邊看到，首批“時間轉化的美味”是小鯧魚、小筆管、老板魚、安康魚和鰻鱗魚。因為采用古法“天曬”（甜曬），港東村歷來被譽為曬魚之鄉。晾曬幾天就能吃，和鮮魚味道截然不同，上鍋蒸、炒干辣椒、配饅頭，你流口水了嗎？

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因為采用古法“天曬”（甜曬），港東村歷來被譽為曬魚之鄉

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小筆管

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晾曬幾天就能吃，和鮮魚味道截然不同

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老板魚

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鰻鱗魚

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安康魚

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小鯧魚

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上鍋蒸、炒干辣椒、配饅頭

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你流口水了嗎

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[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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