“雞蛋漲價了”“青菜也貴了”，在過去的8月份，雞蛋價格突破5元大關，蔬菜價格多數上漲，這樣的變化讓不少市民直呼手里的菜籃子越來越“重”。日前，市物價局發布了8月份我市肉、蛋、菜價格指數。據價格監測數據顯示，8月份以來，我市農副產品價格呈現穩中有漲趨勢，其中豬肉、雞蛋和蔬菜價格漲幅較為明顯。

雞蛋價格漲勢迅猛，鮮奶價格保持穩定

提到雞蛋價格，很多經常逛菜市場的市民有很多感慨，從春節過后持續下跌到8月份突破每斤5元的價格大關，今年的雞蛋價格猶如坐過山車，呈現出急跌急漲的情形。

自8月上旬開始，雞蛋價格幾乎每天都在變化，漲勢尤為明顯。“每年中秋節前后都是雞蛋價格比較高的時候，再加上臨近開學，學校、糕點店對于雞蛋的需求量也有所增加。”商販表示，8月份雞蛋價格持續上漲，除需求量增加外，雞蛋市場供應緊張，也導致蛋價走高。

根據價格監測數據顯示，雞蛋價格自進入8月以來漲勢迅猛，由8月初的3.90元/500g一路漲至5.10/500g元，漲幅達30.77%。而雞蛋價格走高的主要原因在于，受夏季高溫多雨天氣影響，蛋雞產蛋率出現季節性下滑，產蛋量下降了二三成，影響了雞蛋供應。

雞蛋價格雖然上漲，但鮮奶價格仍保持穩定。據了解，目前奶企沒有提價意愿，鮮奶收購價在1.70元/500g左右。超市零售牛奶價格也保持穩定,中百佳樂家超市蒙牛（200ml）純牛奶和亞奧特（206ml）純牛奶價格分別穩定在2.10元/袋和1.99元/袋。

蔬菜價格以漲為主，生豬價格淡季上漲

8月份，連續的高溫、降雨對泰城的影響不小，降雨不僅影響著人們的出行，也影響著市民的“菜籃子”。記者從市物價局了解到，8月份以來，蔬菜價格以漲為主，其中，葉菜價格漲幅明顯。

8月份是蔬菜的“伏缺期”，蔬菜上市量減少，同時由于高溫降雨天氣增多，蔬菜生長、存儲、運輸難度進一步加大，尤其是葉類蔬菜容易腐爛，導致生產成本增加。市物價局重點監測的14種蔬菜9漲1降4平，目前均價為2.71元/500g，較8月初上漲12.8%。根據分析，蔬菜價格上漲為季節性上漲，主要由于當前蔬菜上市量減少所致，預計隨著秋季蔬菜大量上市，價格會有所回落。

此外，據價格監測數據顯示，目前泰城農貿市場精瘦肉價格為14.50元/500g，較8月初上漲3.57%，五花肉價格為12.00元/500g，較8月初上漲4.35%。

豬肉價格上漲是由于生豬價格上漲拉動所致。7月份、8月份本來是豬肉消費的傳統淡季，價格低位運行，但今年8月份由于生豬存欄量迅速下降，市場供應隨之偏緊，生豬價格淡季上漲，預計中秋節前或上漲至7.50元/500g左右，屆時也將拉動豬肉價格小幅上漲。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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