來源:齊魯壹點
2017-10-01 11:14:10
9月30日上午,山東師大附小大學城校區“行走的課堂”課程體系之(一)——走進齊魯工大研學之旅正式開啟。執行校長于飛、教導處主任陳淑燕帶領全體師生及部分家長義工共同參加活動。 (文/圖 山師附小陳淑燕)
第一站參觀齊魯工業大學陶瓷玻璃藝術博物館。據博物館張冰老師介紹,博物館內藏品共1000余件,包括國際作品展區、國內展區、企業作品展區、功能陶瓷玻璃展區,還有古樸典雅的黑陶作品、色彩斑斕的琉璃藝術作品等。 這些作品有的精巧細膩,晶瑩剔透,有的璀璨奪目,嬌艷欲滴,真是琳瑯滿目,美不勝收。參觀的同學和家長不時發出驚嘆聲,孩子們邊聽邊思考,不時舉起小手提問“那個盤子可以用來吃飯嗎?”“這個怎么像真的一樣?”“盤子上的字是怎么寫上去的?”對精湛的工藝深表敬佩。 通過參觀,孩子們了解了山東的陶瓷玻璃文化,還了解了當代最先進的陶瓷玻璃藝術理念和生產技術。
第二站酒文化體驗中心位于齊魯工大工程訓練中心。齊魯工業大學是業界公認的精釀啤酒發源地,最令大家稱奇的是,這里的啤酒酵母搭乘“神舟九號”飛船遨游太空歷時13天勝利歸來,啤酒酵母的航天搭載為世界首次。孩子們知道了釀造啤酒的原料是水、麥芽、酵母和酒花,要經過六次不同的溫度發酵,才能釀造成功。
第三站體驗的是自己制作月餅。 “月餅是用什么材料做的?”“月餅是怎么做的?”“月餅的餡是什么樣子的?”帶著這些疑問,一年級的小學生們穿上小圍裙,一起走進食品實驗室。 在專業老師的講解下,在老師和家長義工的幫助下,他們有的揉面、有的用模具制作月餅,忙得不亦樂乎。孩子們在做月餅的過程中充分體驗到了勞動的樂趣,同時也感受到了濃濃的節日氛圍。
分發月餅。
分發月餅。
在月餅烤制的過程中,孩子們品嘗著大學生志愿者現場制作的水果沙拉和糕點,在老師的帶領下表演了古詩歌曲《靜夜思》和《月下獨酌》,孩子們可愛的表演贏得現場家長和工作人員的稱贊。
一天的研學結束了,孩子們戀戀不舍地離開了齊魯工大。這次“行走的課堂”研學活動,讓孩子們感受山東的陶瓷、玻璃文化、酒文化、體會釀酒過程的妙趣橫生,感受了解月餅的制作過程,在動手實踐和溝通合作中體驗快樂,相信對每一個孩子,都是一次獨特的體驗。
孩子們非常興奮。
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