齊魯網(wǎng)濟南11月14日訊（記者 周迎春） “2017第十一屆中國（山東）國際糖酒食品交易會” 將于11月17日至19日在濟南國際會展中心（高新區(qū)）舉辦。本屆交易會在濟南市人民政府、山東省經(jīng)濟和信息化委員會的大力支持下，由濟南市經(jīng)濟和信息化委員會、濟南市商務局承辦，濟南市食品工業(yè)協(xié)會、山東國際會展管理有限公司具體執(zhí)行，全國21個省市食品行業(yè)協(xié)會參與協(xié)辦，本屆交易會仍由我市地標白酒企業(yè)—山東百脈泉酒業(yè)有限公司全程總冠名。經(jīng)過近一年時間的積極籌備，目前整個籌備工作已經(jīng)就緒，達到預期的目標，主要體現(xiàn)在以下五個方面：

一、八大展區(qū)各具特色

為使本屆交易會能夠給參展、參會各方提供一個更好的交流與合作平臺，組委會進一步深入市場廣泛調(diào)研，對辦展環(huán)節(jié)做了細致縝密的分析，結(jié)合當前行業(yè)形勢研判，力求突出展會亮點，規(guī)劃設(shè)置了城市組團展區(qū)、“名優(yōu)特”品牌展區(qū)、白酒飲品展區(qū)、進口食品展區(qū)、食品綜合展區(qū)、餐飲食材展區(qū)、食品加工包裝機械展區(qū)，調(diào)味品展區(qū)等八大展區(qū)，合計展出面積將達到35000㎡。參展、參會人員走進展廳即可按需選擇，減少盲目尋找，提高參展、參會效率。

二、城市組團亮點紛呈

本屆交易會吸引了貴州遵義、遼寧沈陽、寧夏銀川、黑龍江哈爾濱、廣西北海、四川廣元、四川達州、江蘇淮安、湖南湘西自治州、內(nèi)蒙古鄂爾多斯等13個省外展團以及菏澤、德州、煙臺、濟寧、濰坊、青島等省內(nèi)組團。遵義展團將攜國酒茅臺、國臺、董酒、習酒、鴨溪窖等10余家中國頂級醬香酒企亮相本屆交易會，這已是遵義展團連續(xù)三年組團參展。第四次參展的沈陽展團帶來的“老字號”食品企業(yè)將為本屆交易會呈現(xiàn)正宗的東北特色食品。40多家名優(yōu)食品企業(yè)組成的哈爾濱展團是本屆交易會規(guī)模最大的城市展團，將為采購商、代理商以及其他參會者提供了更多的選擇。

三、進口食品展區(qū)能夠品味到正宗法國紅酒

進口食品及進口酒水展區(qū)將集中展出包括法國、澳大利亞、意大利、智利、英國、阿根廷、南非、馬來西亞、泰國、吉爾吉斯坦等16個國家或地區(qū)的近百家國外知名食品企業(yè)產(chǎn)品。其中中法關(guān)系促進會在本次交易會上將攜多個法國傳統(tǒng)紅酒品牌參展，同時，展會期間還將推介普羅旺斯當?shù)氐奶厣a(chǎn)品，開展各類商務推廣活動，通過山東糖酒會這個平臺，建立起中法企業(yè)間交流與合作的關(guān)系。

四、眾多品牌企業(yè)云集

本次交易會啟動籌備工作后，迅速成立組委會并下設(shè)專業(yè)工作組，明確工作分工，壓實工作任務。組委會加強與各地的聯(lián)系與溝通，除通過信函、電話、電子郵件、微信等聯(lián)系外，還先后赴20多個重點食品區(qū)域開展登門招商邀展工作，以誠懇的態(tài)度、過往10屆山東糖酒會的文化積淀以及山東市場的開放性和包容性吸引眾多品牌食品企業(yè)選擇參加本屆山東糖酒會。截至目前，已有1100余家優(yōu)秀企業(yè)報名參展，山東國際糖酒會將會成為今年繼全國糖酒會后參展企業(yè)數(shù)量最多，品牌企業(yè)最為集中的行業(yè)盛會。白酒中除國酒茅臺以及全程冠名的百脈泉外，瀘州老窖、洋河、酒鬼酒、國醬、雙溝、牛欄山、趵突泉、瀏陽河、金門高粱酒等均將在本屆交易會上亮相。同時，正大集團、達利園、君樂寶、百歲山、完達山、民天等知名食品企業(yè)也都帶來了最新產(chǎn)品。

五、食品食材交相映輝

適應消費需求，結(jié)合食品作為成品或半成品進入廚房、餐桌的趨勢，在中國烹飪協(xié)會的支持下，組委會聯(lián)合中國烹飪協(xié)會名廚委員會將在本屆交易會期間同時舉辦“2017中國餐飲食材博覽會”，餐飲食材展區(qū)將有國內(nèi)近百家優(yōu)秀食材企業(yè)集中展示，包括麥德龍、正大、金龍魚、太太樂、大廚四寶等行業(yè)知名企業(yè)悉數(shù)參展。食品行業(yè)、餐飲行業(yè)、食材行業(yè)、酒店行業(yè)等知名企業(yè)及業(yè)界精英代表共同匯聚本屆交易會，將為山東糖酒會增色添彩。同時，交易會期間還將舉辦全國餐飲行業(yè)重要賽事—第四屆全國名廚邀請賽。該賽事將有來自全國各地的300多名行業(yè)代表、烹飪名廚同臺競技，切磋技藝，展現(xiàn)其專業(yè)風采，將會給到場觀眾帶來精彩的視覺享受。

六、配套活動豐富多彩

本屆交易會期間除傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示、交流洽談外，組委會還將組織各類經(jīng)貿(mào)洽談、專業(yè)論壇、專場推介、新品發(fā)布、產(chǎn)品品鑒等一系列專業(yè)配套活動，幫助酒類食品企業(yè)開拓和鞏固市場，創(chuàng)新發(fā)展思路。針對各城市組團需求，市經(jīng)濟和信息化委、市商務局將牽頭開展各類商務對接活動，攜各地展團及企業(yè)代表深入我市相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)及食品企業(yè)，開展對口交流與合作。

七、追求效果更加務實

為使本屆交易會取得更加突出成果，組委會采取一系列有效措施。一是設(shè)立專業(yè)觀眾日。為給參展客商營造一個高效、便捷的商貿(mào)洽談環(huán)境，組委會將11月17日設(shè)為專業(yè)觀眾接待日，使經(jīng)銷商與參展商能夠有效地洽談交流。二是登門邀請專業(yè)觀眾。組委會已派出12個專業(yè)采購商邀請小組，分赴各地批發(fā)市場和商城對專業(yè)觀眾進行邀請。三是利用專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫。發(fā)揮組委會所擁有數(shù)萬條精準專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫的作用，已安排專人通過電話、短信、微信等形式向各地專業(yè)觀眾發(fā)出了邀請。四是推出優(yōu)惠政策。對省內(nèi)專業(yè)觀眾參觀團安排大巴免費接送，提供免費午餐，對省外及較遠的專業(yè)觀眾提供現(xiàn)金補貼或安排免費食宿。同時，為給廣大觀眾提供便利的交通條件，交易會期間將安排專門車輛在機場、火車站和汽車站提供免費接站服務。

通過以上措施，預計將吸引6萬余名來自全國各地的酒類食品行業(yè)專業(yè)人士到會參觀洽談，爭取讓每一位參展客商收獲更多的訂單，使本屆取得更加突出成果。

除上述特點之外，組委會還將在展會宣傳、精細服務等方面做出相應安排，力求使本屆交易會成為一屆成果更加突出的食品行業(yè)盛會。作為承辦單位，我們誠摯地邀請各位媒體朋友到糖酒會現(xiàn)場參觀指導，與我們一起分享一年一度在我市舉辦的食品行業(yè)盛宴，同時我們也將創(chuàng)造條件為大家做好各方面服務工作。

[責任編輯：楊凡、王鵬、周迎春]

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