膠東在線1月3日訊(通訊員 永章) 食品抽檢程序復雜，往往需要近一個月才出檢測結果，而快檢半小時就可以出結果。2017年，煙臺芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局把食品快檢室建設作為一項重要的為民服務實事工程，從設施配備、人員培訓、快檢實效等三方面入手，全力打造規(guī)范化、專業(yè)化、便民化的食品快檢體系，定期開展食品快檢活動，嚴密監(jiān)測市場食品安全動態(tài)，監(jiān)管服務效能進一步提升，確保上市食品質量安全，保障轄區(qū)人民群眾身體健康。

芝罘區(qū)在轄區(qū)13個市場監(jiān)管所選定專門的場所，配備必要的操作臺、實驗椅、冰箱等設施，掛牌建立了食品快檢室；協(xié)調區(qū)財政，持續(xù)投入資金130余萬元，為13個快檢室配備食品多功能檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、食品安全檢測箱等快檢設備和檢測試劑170余件套，初步具備了農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬、非法添加劑等項目的檢驗檢測能力；制定了食品快檢室管理制度、快檢操作規(guī)范、快檢人員職責等相關制度，并全部懸掛上墻，指定一批年輕精干的基層監(jiān)管人員，專職負責管理維護快檢室、開展食品快檢等工作，保障了食品快檢室的正常高效運轉。

針對食品快檢程序嚴謹、專業(yè)技術要求高的工作特點，芝罘區(qū)進一步加大快檢員的培訓力度，邀請業(yè)內專業(yè)技術人員，集中組織食品快檢理論知識培訓3次，到各市場監(jiān)管所巡回開展操作實踐現(xiàn)場指導10余次，通過理論培訓和現(xiàn)場教學，該區(qū)基層快檢人員的快速檢測操作技能得到全面提升；制定出臺了《芝罘區(qū)食品安全快速檢測室考核方案》，將食品快檢年度任務量化分解到每個月份、細化落實到每個監(jiān)管所，確保了食品快檢工作的計劃性和針對性。

芝罘區(qū)市場監(jiān)管局將食品快檢與食品日常監(jiān)管相結合，加大對重大活動期間的食品安全保障力度，定期開展食品快檢進食堂、進超市、進市場活動，安排快檢人員利用快速檢測設備對蔬菜、肉制品、面制品等老百姓關心度高、風險隱患集中的食品進行現(xiàn)場快速檢測，并現(xiàn)場公示快檢結果，及時發(fā)現(xiàn)并處置不合格食品，確保群眾買得放心、吃得安心。自2017年以來，芝罘區(qū)共開展食品快檢進超市、進市場活動30余次，現(xiàn)場快速檢測各類食品1500批次，對快檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時按照程序進行處置，切實發(fā)揮了食品快檢工作為民服務的效能。

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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