“喜旺小廚”在煙臺(tái)永旺(佳世客)超市開業(yè)

大廚現(xiàn)場制作

廣大市民積極選購

膠東在線1月27日訊(記者 侯嘉偉 通訊員 王珮羽)27日上午，由喜旺集團(tuán)傾力打造的全新品牌，集烤、鹵于一體，匯集國內(nèi)外、南北方經(jīng)典味道“喜旺小廚”在煙臺(tái)永旺(佳世客)超市開業(yè)。

上午十點(diǎn)，喜旺小廚柜臺(tái)前客流熙熙攘攘，大家都想嘗嘗新上市的喜旺美食品種。據(jù)喜旺集團(tuán)工作人員介紹，目前喜旺小廚推出了十幾道美食品種，既包括私廚烤雞、德式烤肘子、法式烤肋排、意式烤雞腿等國外美食，還有蜜汁叉燒肉等經(jīng)久不衰的港式經(jīng)典名吃，甚至也有老濟(jì)南把子肉、鹵牛肚、紅燜牛肉、香燜豬尾巴、鹵護(hù)心肉等多款“山東味道”。

為了研發(fā)、制作這些美味，喜旺小廚的研發(fā)人員可是費(fèi)了不少工夫。腳步遍布齊魯、港澳等地，耗時(shí)2年多，到德國、意大利等多國考察交流，學(xué)習(xí)這些美味在原產(chǎn)地的制作方法，才有了喜旺小廚如今集中式鹵味、西式烤制于一體的美食盛宴。

食品衛(wèi)生一直是廣大市民最為關(guān)注的事情。在永旺店記者看到，喜旺小廚店面采用顧客易選的透明陳列柜，并使用保溫陳列，售賣過程保持食品60℃以上，使顧客無論何時(shí)購買時(shí)都能買到熱乎乎的新鮮美食。喜旺小廚還采用前店后廚的經(jīng)營方式，所有食品原材料均按照嚴(yán)苛的喜旺標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購，通過公司的國際恒溫生產(chǎn)加工車間進(jìn)行初級(jí)加工，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)降辏詈笥觅徸試獾募庸た緺t、烤箱等設(shè)備進(jìn)行制作。

食品安全方面，喜旺小廚嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工，所有產(chǎn)品的采購、研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸和售賣環(huán)節(jié)，均在喜旺品質(zhì)管理中心的監(jiān)控下進(jìn)行。除此之外，喜旺小廚采用全直營連鎖不加盟模式，所有標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格統(tǒng)一，最大程度確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，為消費(fèi)者提供更加營養(yǎng)、安全的喜旺美食，守護(hù)消費(fèi)者的餐桌安全。

“喜旺小廚”在煙臺(tái)永旺(佳世客)超市開業(yè)

現(xiàn)場喜旺食品開展促銷活動(dòng)

現(xiàn)場喜旺食品開展促銷活動(dòng)

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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