2017年夏天，山東省立醫院附近一處出租屋有了一個特殊的名字：愛心廚房。每天來這里做飯的有貨車司機、修理工等不同職業的人，但他們有一個共同的身份是白血病患兒家長。好心人的捐款維持著愛心廚房的運轉，愛心廚房也給病房內特別困難的患者、家屬提供著免費午餐。截至目前，這間愛心廚房共收到300多位愛心人士的捐助，約有150個家庭使用過該廚房，愛心效應也在逐步擴大。

患者家屬正在做飯。齊魯晚報·齊魯壹點 記者 許建立 攝

來濟南為女兒治病，遭遇吃飯難題

2月5日中午12點，記者來到這家位于濟南經五路緯六路口東北角二樓的愛心廚房。此時，李朋和四位病患家屬正在房間的茶幾上吃飯，一人拿著一個饅頭，一盤黃瓜木耳炒雞蛋，兩盤蘑菇粉條。菜量不多，五個男人很快一吃而凈。

愛心廚房發起人李朋說，這些菜是中午給病房送飯剩下的，怕浪費，就當了患兒家長們的午餐。這五個人的孩子有的在住院，有的則在家休息，等待著下一次的化療。

愛心廚房布置得非常細心，甚至可以用“規范化”來形容，碗櫥架、書櫥、米面油、垃圾桶等物品的擺放位置均有標識。每天在這個僅有幾平米的廚房里忙活的，基本都是患兒的爸爸，媽媽們則需要在病房里陪著孩子。

2017年3月，李朋的女兒確診為白血病，在愛心人士的幫助下暫時渡過難關。設立愛心廚房的想法，是他帶女兒從老家東平來濟南看病時，在病友遭遇吃飯難的啟發下萌發的。

去年6月，女兒在山東省立醫院化療期間，醫生要求在飲食上必須特別注意，附近餐館以及外賣快餐不能再吃了。李朋只好在醫院附近花高價租房做飯。他發現，和他情況差不多的病人家屬，都很難找到做飯的地方。他就給大家提供便利，也可以來做飯。后來他又重新租了房子，方便更多的病友。

一些病友得知“愛心廚房”的事情后，都被這份樸實的溫暖打動，紛紛帶著食材加入進來，也陸續有好心人捐款。

李朋給記者看了一份捐款名單。“1月24日，有人給我們捐了一萬元，這是愛心廚房創辦以來收到的最大的一筆捐款，一下子讓人看到了運轉下去的希望。”李朋說。

李朋心中明白，愛心廚房之所以能撐到今天，是社會愛心人士、病患家屬共同努力的結果。

患者家屬正在愛心廚房盛飯。 受訪者供圖

月均開支五千多元，每頓飯都有明細賬

2月5日，廚房值班表顯示是病患家屬黃佩軍值班。上午9點，黃佩軍來到位于經三路的一家蔬菜店，店老板李志熟練地拿出“愛心廚房專用賬簿”，一一記錄下黃佩軍購買的食材。

對于愛心廚房，李志早已不陌生了，他和這些病人家屬也成了熟人，每次有愛心廚房的人來買菜，他都挑選質優價廉的蔬菜并給出最低價。“肉17.6元、木耳10元、黃瓜14.6元、胡蘿卜4.4元、蘑菇9.2元、饅頭4元，共計59.8元。”李志記好后，黃佩軍在賬簿上簽字確認。

回到愛心廚房，黃佩軍便忙活著洗菜、擇菜。10點左右，他開始炒菜做飯，并喊來另外一名病患家屬一起將做好的飯菜盛放到11個餐盒中。11點左右，黃佩軍拎著裝滿餐盒的袋子來到省立醫院血液科病房，按照“老規矩”把飯放到病房走廊大廳的桌子上，等待著病人家屬來取。

至于每天的花費，記者統計了愛心廚房在蔬菜店的記賬，從1月13日至今，共消費1088元，全部用于購買食材。李朋給記者算了一筆賬，現在房租每月1450元，水、電、燃氣費每月1000元左右，買蔬菜、食用油、面條等費用約2000元左右，再加上有時會給困難病友送些急用品，每月開支5000余元。

“平均每天十五份左右免費午餐，送給那些家里情況實在困難的，或者經常來這里幫忙的。”李朋說。

去年九月，愛心廚房曾遭遇過一次“危機”。李朋形容說，當時錢款緊張，基本是人家送啥就吃啥。

對于現在的情況，李朋表示“好多了”。他介紹說，“現在有一個二百多人的群，都是愛心人士，一直關注著我們這個廚房。我們會把愛心人士的捐助公示給大家，告訴大家每一筆錢都用在了哪里。”

共享愛心廚房，濟南至少有四家

記者了解到，像愛心廚房這樣的“共享廚房”，在濟南至少還有三家，不過他們是由大病籌款平臺機構運營。曾有機構想“收購”李朋的愛心廚房，不過被病房里的家屬們拒絕了。

2月1日中午，記者來到齊魯醫院附近一間位于8樓的公寓，這里也是病友們的愛心廚房。

推開門，恰逢屋內李盛正在給孩子熬粥。李盛家是棗莊驛城區農村的，去年12月15日，老李三歲的二娃從棗莊的一家醫院轉院至齊魯醫院血液科，被確診為白血病。

這間“共享廚房”其實是一間公寓改造的，屋內擺設不多，除了一張可供休息的沙發，其他都是與做飯有關的物件。十二個格子的儲物柜和四層高的儲物架永遠是滿滿的。

老李告訴廚房里的志愿者，這幾天估計鄰床的小張是不會來了，因為小張孩子的病情遇到點意外情況，病情加劇到“高危”了，現在小張是一口飯也吃不下去。志愿者說，陪床家長來這里做飯的次數，能看出病房的情況，這個廚房也是病房的“晴雨表”。

與李朋愛心廚房不同的是，這處“共享廚房”主要是個人自主做飯。記者數了數，總共有26家的物品。雖然屋內東西多，但誰家的東西卻分得很清楚。老李指著儲物架上的紅豆、紅薯、粉條、菜花、一小桶花生油說，“這些是我們家的”。

（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 許建立 實習生 夏銘睿）

[責任編輯：楊凡、賈曉宇]

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