新一季的《舌尖上的中國》小伙伴們看了嗎？

話說，節(jié)目里的青島元素刷足了存在感，

你是不是也跟青報君一樣心里美滋滋？

下面呢，青報君先帶大家縷一縷

《舌尖上的中國3》里出現(xiàn)的青島美食，

在第5集中，膠東摔面驚喜出場

膠東摔面亮相《舌尖3》

這是一家開在咱青島西海岸新區(qū)的面館，

老板孫竹青做的是膠東摔面。

摔面是個體力活，關鍵就在于一個摔，

摔的動作行話叫做打條兒。

一個人一張凳一雙手，成就了一碗良心面，

傳承了一門老手藝。

節(jié)目播出后，第二天眾多食客慕名而來，

排隊的場面那叫一個壯觀～

有些網(wǎng)友提出，

這摔面不算是地道的青島美食，

期待正宗青島美食登上《舌尖上的中國》～

真是想什么來什么，

在昨晚播出的《舌尖3》

第六集“酥”中，咱青島的花樣大饅頭

終于驚艷亮相了！

▼▼▼

咱青島的王哥莊大饅頭，火了！

王哥莊的大饅頭有著悠久的歷史，

早在500年前，王哥莊就已經(jīng)制作大饅頭了，

如今的王哥莊花樣饅頭

已申報青島市非物質文化遺產(chǎn)喔。

一起來看看《舌尖3》中的喜人畫面

↓↓↓

碩大的壽桃既表達了祝福的心意，

也給舌尖帶來了美好味覺體驗。

今天大饅頭已經(jīng)不僅僅是食物，

更是人生重要階段的見證。

紅布包裹著用面塑造的心意，

有了童年的味道、

愛的味道、團圓的味道，

成為人們在喜慶中最隆重的祝福。

你造嗎？

如今的王哥莊大饅頭

已經(jīng)走出村莊，走向全國乃至世界。

賣到了中國香港、澳門、臺灣，

還出口到了日本，韓國等國家。

更厲害的是，

青島小哥黃渤積極為咱青島的大饅頭“帶鹽”

▼▼▼

早在2015年，

黃渤就把王哥莊的大饅頭送給圈子里的好友。

一時間王哥莊大饅頭風靡娛樂圈，

連同美女舒淇在內(nèi)的好友，

也毫不吝嗇地做了一回“帶鹽銀”↓

那么王哥莊大饅頭好吃的秘訣到底是什么呢？

“手工揉＋鐵鍋蒸＋嶗山礦泉水＋傳統(tǒng)工藝＋獨特配方”

做出來的大饅頭自然而然特別香！

對于青島人來說饅頭不只是面食，

還代表著一種鄉(xiāng)愁。

能工巧匠們匠心獨到，融入地方元素，

不斷創(chuàng)新饅頭的花樣造型，

開發(fā)出了鮮嫩松軟、口感甜美、

造型新穎的系列產(chǎn)品。

饅頭花樣變得豐富了起來，

好吃，還要好看！

（資料圖）

（資料圖）

（資料圖）

（資料圖）

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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