近日，一條農民在被暴雨沖刷的山藥田間痛哭的視頻讓人心痛，視頻中顯示，大片山藥溝被雨水浸泡，出現“塌溝”，導致即將上市的山藥絕產。有網友指出，視頻中發生的地點疑似為菏澤市經濟開發區陳集鎮。

網傳視頻中，種植戶跪在暴雨后的地里挖山藥

昨天（21日），記者從陳集鎮了解到，這里的山藥并沒有受到如此大的影響。陳集鎮政府一名工作人員表示，為防止山藥“重茬”影響質量和產量，很多陳集鎮的農民選擇到外地租地種植山藥。

據了解，鐵棍山藥作為陳集鎮的“地理標志產品”，農民到外地種植，在“地理標志產品”的適用和洪澇等災害的災情應對等方面都是一個挑戰。目前，相關技術人員正在對核心的土地改良進行攻關，以期早日讓陳集山藥“重返”陳集。

“陳集山藥”外地種

今年50歲的齊明(化名)是陳集鎮人，昨天下午，再次看前兩天在網上已經看過的視頻，他仍然“非常心疼”，“我也種了很多年山藥了，我知道種山藥的辛苦。”

齊明不斷翻看著這兩天別人在種山藥交流群里發的一些視頻，在這些視頻中，積水已經快要把一米多高的山藥架淹沒了。

“這下子全都完了!”視頻拍攝者話語中帶著很濃的哭腔，視頻中顯示，積水消退處，幾根竹竿搭建的山藥架下方，一條山藥溝出現了塌陷。在另外一則視頻中，幾個農民正跪在泥濘的地上往外挖山藥，挖出來的山藥有的已經近一米長，“如果現在把山藥挖出來，估計有希望能多少賣點錢，但是如果任由它埋在地下就徹底絕產了。”

記者在陳集鎮周邊看到，部分山藥溝上的土壤還是濕的，但是并沒有出現網傳視頻中顯示的現象。“沒聽說附近有哪里的山藥被淹了。”一位村民說，因為多數人都選擇到外地租地種山藥了，“陳集鎮附近種植山藥的已經很少了。”

“視頻中的內容，大多發生在河南省商丘市虞城縣以及菏澤市單縣，其中有些是陳集人出去租種的山藥。”齊明說，選擇到外地種植山藥是因為避免“重茬”，“山藥在一片地上種植不能超過兩年，因為種植山藥后，地里會出現一些菌，雖然這些菌對其它作物沒什么影響，但是對于山藥卻是致命的。”

每畝成本近八千元

五年前，齊明和妻子也開始到河北省邢臺市租賃沙土地種植鐵棍山藥，“雖然到外地租地，但是也要租適合山藥生長的沙質土壤。”齊明說，從約十年前，陳集鎮有的農民就開始到外地尋找、租賃沙土地，河北、河南、山西，哪里有適合的土地，他們就去哪，“一般是在沿黃河兩岸，黃河灘區的土質比較好。”

齊明表示，每年清明前后就要開始種植山藥，“首先要挖溝、翻土，每個山藥溝寬九十厘米左右，1米半左右深。”齊明說，每兩條山藥溝中間都會留出一個同樣寬九十厘米左右的空地，以便來年種植，“整個種植的過程需要二十天到一月，每畝前期的投入都要五千元以上。”

齊明和妻子除了在河北租地種了五十多畝山藥外，在陳集鎮的家里還開了一個小商店，為了能兼顧兩處，他的妻子每隔十天左右就要去河北一趟，在當地租的房子里住半個月左右再回來，“平時就靠在當地村子里雇的人幫忙打理，就是拔草、灌溉等，每人每天50元。”齊明說，相較前期的投入，后期的種植成本相對較少，“在后期比較花錢的就是施肥了，山藥施的肥料是我們用豆粕‘漚’出來的，每畝的成本也要幾百元。”

據了解，每年立秋到秋分是山藥根莖發育期，到此時，前期農民每畝就已經投入六千多元，一切前期投入也已經幾乎全部完成，只等收獲，“如果把耕地的租金和挖山藥雇人的費用也算進去，平均種植一畝山藥的成本在八千元左右。”

外地種山藥“實屬無奈”

2008年12月31日，原國家質檢總局批準對“陳集山藥”實施地理標志產品保護。按照《地理標志保護規定》第二條第一款的要求，陳集山藥(地理標志產品)應來自本地區的種植。

陳集鎮政府一名工作人員表示，陳集鎮一共只有幾萬畝耕地，適合種植陳集山藥的優質沙質土壤則更少，“再加上山藥種植不能‘重茬’的特點，很多人帶著陳集的種子到外地種植也屬‘無奈之舉’。”

“山藥在成長的過程中，除了地下的根莖生長為食用的山藥外，地表的枝葉中還會生長出‘山藥豆’。”這名工作人員表示，把山藥豆埋在地下，一年后就會生長出可以直接拿到外地種植的“嘴”，“這種由山藥豆直接種植而成的稱為‘原嘴’，是原生的，沒有受到菌侵害的，所以也是最理想的在外種植的山藥種子。”

定陶天中陳集山藥專業合作社總經理趙偉表示，陳集山藥共有西施和雞皮糙兩個品種，“現在在陳集鎮有人會使用西施進行‘重茬’種植，但是一般最多也就能重茬三年到五年。”趙偉說，這些實現“重茬”種植的，一般是種植技術比較高的農民。

“正在攻關重茬難題”

“農民到外地種植陳集山藥，除了地理標志產品的適用方面，在災情的救援方面也存在著一定的阻力。”陳集鎮政府這名工作人員表示，如果山藥種在外地，受災的是否為陳集山藥都不好確定。

距了解，在2009年左右，陳集鎮山藥的種植面積只有一千多畝，“現在加上外出種植的面積，大概有近十萬畝。”這名工作人員表示，山藥種植面積的“瘋長”得益于開溝機的出現，“以前都是人工挖山藥溝，只能挖六十厘米左右，開溝機挖的山藥溝深度則可以達到1米7左右，而且效率大大提高。”

這名工作人員介紹，經過十年左右的開發、種植，原先陳集鎮優質的沙土地已經不能再種植山藥了，“有些人為了質量就帶著種子到外地種植，有些人就只能在家對土地的要求‘退而求其次’，選在半沙半淤的土地種植山藥。”

“我們現在也在就土地改良進行攻關，解決山藥種植不能重茬的難題，以期能讓陳集的農民在陳集種植‘陳集山藥’。”趙偉說。

（山東商報）

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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