8月30日，國家統計局青島調查隊對本市蔬菜批發市場進行了快速調研，從調研情況看，目前青島蔬菜市場供應充足，并沒有因為壽光洪災影響蔬菜供應減少，引起鮮菜價格大幅上漲。進入本市市區的蔬菜渠道廣泛，省內除受災的壽光、青州外,省內還有平度、萊西、即墨、高密等地，省外東北、南方等多個地區都是蔬菜供應地，供貨渠道的多元化，減弱了壽光受災對青島蔬菜供應的影響。

根據8月30日對40種主要食品價格監測數據顯示：季節性影響仍是本市主要食品價格波動的主因。與8月25日價格相比，價格下降的有21種，占主要監測品種的52.5%，價格上漲的有10種，價格持平的有9種。其中鮮菜價格以降為主，豬肉價格小幅上漲，雞蛋價格小幅下降，水產品價格以降為主，鮮果價格漲跌互現。

鮮菜價格以降為主

8月30日蔬菜零售價格與8月25日相比穩中有降。青島調查隊重點監測的20個品種鮮菜價格，“12降4漲4平”，其中茼蒿價格由26元/公斤降至20元/公斤，降幅為23.1%，菠菜和黃瓜降幅也在10%以上，分別下降13.8%和11.8%，韭菜和胡蘿卜降幅在5%以上，分別下降6.8%和5.9%，茄子、圓蔥、大頭菜、西紅柿、冬瓜、蕓豆角、菜花價格出現小幅下降，降幅在5%以內；僅大蔥、土豆、大白菜和蒜苔價格出現上漲，分別上漲2.8%、1.9%、1.8%和1.1%。油菜、芹菜、青椒和西葫蘆價格與8月25日持平。

豬肉價格穩中有升

8月30日價格監測顯示，豬精肉平均價格為26.62元/千克，與8月25日價格相比，上漲0.8%。豬五花肉價格為28.54元/千克，與8月25日價格相比，價格上漲1.8%，從8月份6次價格監測數據看，豬肉的價格穩中有升。

雞蛋價格小幅下降

8月30日監測數據顯示，雞蛋價格由8月25日的11.38元/千克下降至8月30日10.92元/千克，平均每千克下降0.46元，降幅為4%。雞蛋價格高位回調。

水產品價格以降為主

8月30日，重點監測的7種水產品價格“四降二平一漲”，其中海蟹價格降幅最大，下降19%，鲅魚、黃魚和鯉魚價格降幅較小，分別下降3.4%、1.2%和1.1%。草魚和鮮蝦價格與25日持平。帶魚價格小幅上漲0.5%。

鮮果類價格漲跌互現

8月30日，重點監測的6種水果價格“三降二漲一平”。其中，西瓜、葡萄和蘋果價格小幅下降，分別下降1.5%、1.3%和0.8%，鮮桃和梨價格小幅上漲，分別上漲5%和1.8%，香蕉價格與25日持平。

今年夏季青島蔬菜價格偏高的原因分析：

今年以來青島蔬菜較往年比價格普遍偏高，主要有以下幾方面原因：

（一）臺風多雨天氣影響。入夏以來，登陸我國的臺風接連不斷，臺風疊加引起的降雨天氣，對蔬菜的生長、采摘和運輸帶來不同程度的影響，鮮菜價格受供求關系影響，價格有所上漲。

（二）高溫天氣影響。今年夏季，全國各地普遍高溫，天氣炎熱，不利于蔬菜生長。高溫天氣還對蔬菜的貯存和運輸造成一定的困難，銷售成本相應增加，特別是葉菜類影響更大，蔬菜銷售網點不愿多進葉菜，供應少，因此造成葉菜類價格大幅上漲。隨著入秋氣溫的降低，應季蔬菜大量上市，蔬菜價格會逐步回落。

（三）馬路市場和早夜市取締的影響。往年馬路市場和早夜市由于管理費用低廉，蔬菜銷售價格較低。隨著馬路市場和早夜市的取締，超市或農貿市場成為市民的主要購買渠道，超市和農貿市場購物環境好，管理規范，蔬菜新鮮度高,銷售價格相對高一些，因此今年的蔬菜價格高于往年。

壽光洪災對青島蔬菜供應的影響有限

從對本市城陽蔬菜水產品批發市場、撫順路蔬菜批發市場、華中蔬菜批發市場調研情況看，壽光洪災對本市蔬菜供應影響有限，不會引起蔬菜價格的大幅上漲。主要有以下幾方面原因：

（一）三大蔬菜批發市場供貨渠道多元化。三大批發市場普遍反映，目前供貨渠道多元化，蔬菜供應來自全國各地，壽光菜占比相對較少。從撫順路蔬菜批發市場來看，30%-40%的蔬菜供貨量來自河北省張北縣，15%左右的蔬菜來自高密，此外還有省內的平度、萊西、即墨、青州等地，省外的東北、江蘇等地，壽光蔬菜供應量在夏季最多能占15%。這個季節，壽光蔬菜供應出現問題，全國各地同品種蔬菜的供應完全能夠彌補壽光蔬菜的缺口。

（二）地產蔬菜供應旺季，貨源充足。雖然受前期臺風降雨以及高溫天氣影響，部分蔬菜因上市量少引起價格上漲，但是隨著秋季大量應季蔬菜上市，市場供應量會逐步增加，目前各地的氣溫適宜蔬菜的生長，壽光能夠生產的蔬菜，全國各地都能供應，蔬菜貨源沒有問題。

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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