中國山東網10月12日訊(記者 劉自銳)第七屆山東文化產業博覽交易會(以下簡稱“山東文博會”)于10月11日-15日在濟南舉辦。在室內3層D區章丘區展廳章丘鐵鍋區域引來眾多觀眾駐足觀賞。

記者了解到，章丘冶鐵歷史悠久，源于漢代，是聞名全國的“鐵匠之鄉”。以東平陵故城為中心，在方圓百里有著豐富的鐵礦、石灰石、耐火土、煤炭等礦產資源，為冶鐵事業的發展提供了先決條件。東平陵故城是我國冶鐵業的重要發源地，在濟南民間，至今盛傳著“先有平陵城，后有濟南府”的說法。

“這次文博會帶來了六款產品，平時賣的最火的就是家用鐵鍋，鍋把一體的和木把的鐵鍋。”章丘鐵鍋展區負責人張恩輝告訴記者，鍋把一體的偏沉適合男士使用，木把的鐵鍋在三斤左右適合女士使用。鐵鍋從開始下料到產品完工大錘小錘需要錘三萬錘以上，一個人平均一天能完成一口鐵鍋。

張恩輝說，以前的木把鐵鍋在四斤左右，在保證質量的基礎之上進行改進，最低做到了三斤左右。工人堅持匠心所致、不忘初心的理念。把鐵鍋產品做到光滑如鏡，只見錘印，摸不到錘坑，高溫淬煉與數萬錘擊打，為國人制作出無化學涂層的不粘鍋。

[責任編輯：楊凡、韓薇]

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