元宵節(jié)已至，中新經(jīng)緯客戶端實(shí)地探查發(fā)現(xiàn)，不論元宵還是湯圓都銷售火爆。購(gòu)買現(xiàn)搖元宵的顧客排起“長(zhǎng)龍”;超市里的湯圓“組團(tuán)”優(yōu)惠，買二贈(zèng)一、第二件半價(jià)等大幅優(yōu)惠成促銷常態(tài)。

2月18日，北京稻香村一家門店的現(xiàn)搖元宵銷售點(diǎn)，消費(fèi)者正排隊(duì)購(gòu)買元宵。中新經(jīng)緯 熊家麗攝

元宵和湯圓二者的區(qū)別大致來(lái)說(shuō)，以北京為中心的北方地區(qū)，用搖制方法制作的叫元宵;以江浙為中心的南方地區(qū)，用包制方法制作的叫湯圓。不論是“搖”出來(lái)的元宵，還是“包”出來(lái)的湯圓，都取意闔家團(tuán)圓、和睦美好、和諧圓滿。

超市湯圓有優(yōu)惠，打折出售

18日上午，中新經(jīng)緯客戶端探訪發(fā)現(xiàn)，北京稻香村一家門店的現(xiàn)搖元宵銷售點(diǎn)，有不少顧客排隊(duì)等候購(gòu)買元宵。該店一位張姓經(jīng)理稱，近幾日一大早就有顧客前來(lái)購(gòu)買元宵，從15日開始，該店每天銷售元宵超過(guò)100箱。

另?yè)?jù)工作人員介紹，今年稻香村售賣的現(xiàn)搖元宵為什錦元宵，售價(jià)為30元/500g，什錦元宵由黑芝麻、桂花山楂、傳統(tǒng)伍仁、奶油可可四種口味混合。不過(guò)工作人員同時(shí)表示，今年的元宵并不售賣單一口味，“一斤元宵里面會(huì)混合這四種口味。”中新經(jīng)緯客戶端注意到，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)購(gòu)買元宵的顧客也大多鐘愛什錦元宵。

北京各大超市的速凍湯圓也很受消費(fèi)者青睞。中新經(jīng)緯客戶端走訪永輝、美廉美、物美等超市發(fā)現(xiàn)，思念、三全、灣仔碼頭等多個(gè)品牌的湯圓正打折銷售。在永輝超市回龍觀店，原本占據(jù)冷柜大面積的速凍餃子已經(jīng)被湯圓所替代，多個(gè)品牌不同口味的湯圓分類擺放，售貨員不停地向往來(lái)顧客吆喝“買二送一”、“第二件半價(jià)”，招攬生意。

中新經(jīng)緯客戶端注意到，三全食品雖涉“豬瘟”水餃?zhǔn)录匀挥胁簧傧M(fèi)者選擇購(gòu)買三全湯圓。當(dāng)問(wèn)及是否擔(dān)心三全湯圓的品質(zhì)時(shí)，一位80后女性消費(fèi)者坦言：“完全不擔(dān)心，湯圓里面沒有豬肉。”

超市里的湯圓口味種類繁多。既有花生、芝麻、五仁等傳統(tǒng)口味，也有藍(lán)莓、草莓、菠蘿等水果口味，還有桂花、玫瑰花、茉莉花等鮮花口味。中新經(jīng)緯客戶端走訪永輝超市回龍觀店、美廉美超市回龍觀一店、物美超市回龍觀東店等幾家超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)均無(wú)鮮肉餡的湯圓售賣。

消費(fèi)者的口味喜好也不同，有人偏愛黑芝麻餡兒，有人愿意嘗試玫瑰花餡兒。也有顧客選擇無(wú)糖湯圓，“因?yàn)榧依镉刑悄虿〔∪恕！币晃慌韵M(fèi)者說(shuō)。

價(jià)格上，各品牌的湯圓多數(shù)在節(jié)日期間有優(yōu)惠。例如，一袋原價(jià)16.8元的思念水果玉湯圓，現(xiàn)在售價(jià)12.9元，并且買兩袋送一袋;一袋原價(jià)18.9元的三全炫彩小湯圓，現(xiàn)在售價(jià)16.5元，同樣也是買二送一。

2月18日，北京一家永輝超市店內(nèi)，消費(fèi)者正在選購(gòu)湯圓。中新經(jīng)緯 熊家麗攝

多地抽檢元宵、湯圓產(chǎn)品100%合格

日前，安徽、廣東、山東、北京、長(zhǎng)春、蘇州、西安等多地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)元宵、湯圓等速凍食品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果均顯示全部合格。

其中，北京共抽取湯圓、元宵樣品100件，均為預(yù)包裝食品。品牌涉及北京稻香村、好利來(lái)、三全、思念等20余個(gè)品牌，產(chǎn)地涉及北京、河南、上海、浙江等10個(gè)省市，還包括部分進(jìn)口產(chǎn)品。結(jié)果顯示，這100件商品15個(gè)指標(biāo)的檢測(cè)全部合格。

此外，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢了速凍食品樣品36批次，主要為水餃、元宵、餛飩、包子、饅頭等，全部合格;安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢了25批次速凍食品(元宵)，結(jié)果顯示全部合格;長(zhǎng)春市食品藥品安全監(jiān)測(cè)中心抽檢了30批次速凍食品(元宵)樣品，均未檢出不合格樣品。

如今，市場(chǎng)上的元宵產(chǎn)品琳瑯滿目，消費(fèi)者該如何選購(gòu)呢?2月12日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽內(nèi)容，不要購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的元宵。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等9大項(xiàng)目，及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

一般而言，元宵的主要配料包括糯米粉、變性淀粉、白砂糖等。市場(chǎng)監(jiān)管總局指出，由于糖和油的含量相對(duì)較高，建議消費(fèi)者要適量食用，消化系統(tǒng)相對(duì)較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹(jǐn)慎食用。(熊家麗)

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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