原標題：讓“日照味道”飄遍大江南北

來源：黃海晨刊

原標題：讓“日照味道”飄遍大江南北

來源：黃海晨刊

全媒體記者 范開元報道

本報訊 9月16日，市新聞辦舉行新聞發布會，介紹《日照市支持預制菜產業發展八條政策措施》（以下簡稱《八條政策措施》）有關情況。《八條政策措施》將在市場主體培育、資源要素保障、電商營銷、展會活動等方面為預制菜企業注入新動能，推動我市預制菜產業供應鏈、價值鏈、產業鏈融合發展，充分挖掘日照海洋水產食品等領域加工銷售優勢和日照美食文化內涵，讓具有日照特色的“日照味道”飄遍大江南北，飄入千家萬戶。

《八條政策措施》包括支持預制菜產業集群打造，從組建預制菜產業聯盟、建立預制菜項目儲備庫、發展預制菜產業供應鏈金融、政策性擔保貸款等方面提出具體政策措施。支持預制菜企業培育提升，從企業培育以及技改投資貼息等方面提出具體政策措施。支持預制菜企業數字化轉型，從工業互聯網平臺建設、企業智能化改造、信息化應用示范項目建設等方面提出具體政策措施。支持預制菜企業科技創新，從預制菜高新技術企業培育、科研設備投入、科技研發、成果轉化等方面提出具體政策措施。支持預制菜創新服務平臺建設，從建立預制菜研究院、創建創新服務平臺、建設創業創新示范基地等方面提出具體政策措施。支持預制菜冷鏈物流體系建設，從保障冷鏈倉儲服務供給、培育龍頭冷鏈物流運輸企業、購置冷鏈物流車輛等方面提出具體政策措施。支持預制菜品牌質量創建提升，從建立產品溯源體系、品牌創建、標準制定、建立紅黑榜名單制度等方面提出具體政策措施。支持預制菜銷售渠道拓展，從開展行業協會交流合作、開拓國際國內市場、舉辦營銷活動等方面提出具體政策措施。

通過制定上述支持政策措施，堅持企業發力、政府助力相結合，引導支持我市相關企業搶抓機遇，加快發展預制菜，充分挖掘日照海洋水產食品領域加工銷售優勢和日照美食文化內涵，推動“日照味道”走向全國，不斷提高日照城市品牌影響力和美譽度。

市發展預制菜產業具有特色農業支撐有力、水產品預制菜優勢突出、研發創新基礎扎實的優勢。其中，美佳、榮信兩大水產龍頭企業早已開始布局預制菜產業，已研發出烏魚蛋湯、海鮮餃子、酸菜魚、麻辣鮑魚等市場反響積極的預制菜系列產品，銷售渠道也從以出口日、韓等國家為主逐步轉向國際、國內市場并重，預制菜產品銷售總額穩步增長。

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