原標(biāo)題：讓世界愛上“聊城味道”

來源：聊城日報(bào)

原標(biāo)題：讓世界愛上“聊城味道”

來源：聊城日報(bào)

■ 文/本報(bào)記者 馬永偉 圖/商景豪 田柏林

黃河和運(yùn)河在聊城交匯，一橫一縱、一剛一柔，千百年來滋養(yǎng)著這方沃土，使兩岸人民世代受益。邁進(jìn)新時(shí)代，勤勞、智慧、自信的聊城人民，圍繞“兩河明珠”城市品牌，打造包括“聊城新三寶”“一桌聊城菜”和“聊城伴手禮”在內(nèi)的“聊城有禮”品牌矩陣，讓“文化兩創(chuàng)”擦亮鄉(xiāng)村振興底色，讓高品質(zhì)文旅融合推動綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。7月22日，2023聊城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展銷會在奧森體育館舉行，全市146家涉農(nóng)企業(yè)參展，其中，“聊城新三寶”“一桌聊城菜”和“聊城伴手禮”等聊城特色加工產(chǎn)品備受各方嘉賓和消費(fèi)者青睞。

“聊城新三寶” 為全民健康貢獻(xiàn)“聊城力量”

在聊城，有這樣一句民諺：東昌府有三寶，鐵塔、古樓、玉皇皋。如今，東阿阿膠、冠縣靈芝、臨清桑黃聲名鵲起，被譽(yù)為“聊城新三寶”。“新三寶”品牌的打造，擦亮了“阿膠之城”“靈芝之鄉(xiāng)”“桑黃之都”地域名片，全面提升了聊城的品牌競爭力、影響力和帶動力。

阿膠，被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”。中國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》對阿膠的功效進(jìn)行了詳細(xì)記載：“阿膠乃滋補(bǔ)上品、補(bǔ)血圣藥”。靈芝，享有“仙草”美譽(yù)。靈芝在中國有2000多年的藥用史。冠縣已成為全國最大的靈芝產(chǎn)銷集散地，被中國科學(xué)院命名為“靈芝產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地”，目前已開發(fā)靈芝盆景、靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶等產(chǎn)品。桑黃，被稱為“森林黃金”。臨清市地處黃河故道，擁有平均樹齡上千年的古桑樹林，這片古桑樹林被聯(lián)合國授予“全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。臨清年產(chǎn)高質(zhì)量桑黃50噸，目前已開發(fā)桑黃中藥飲片、桑黃粉等60余種產(chǎn)品。

當(dāng)前，隨著“健康中國”上升為國家戰(zhàn)略，阿膠、靈芝、桑黃產(chǎn)業(yè)迎來更大發(fā)展機(jī)遇，“聊城新三寶”將為實(shí)現(xiàn)全民健康貢獻(xiàn)更大“聊城力量”。

“一桌聊城菜” 在美食里感受氣象萬千

美食，是文化的傳承和表現(xiàn)。黃河和運(yùn)河在聊城交融，賦予了聊城特色鮮明的美食文化底蘊(yùn)。

品聊城美食，既有“治大國若烹小鮮”，成就一番雄圖霸業(yè)的豪氣干云；亦有“融匯八方、自成一派”，滿是百姓煙火、市井記憶的運(yùn)河風(fēng)情；還有“阿膠一碗，芝麻一盞”，讓浮躁的心靈找到安寧的養(yǎng)生文化。

可以說，聊城美食，包含氣象萬千——

中華名相伊尹，是中國烹飪鼻祖，“治大國若烹小鮮”的典故便由他而來。莘縣由此開發(fā)了“伊尹治國養(yǎng)生宴”。伊味燒鴿、伊式煎黃魚、伊味煎包……體現(xiàn)的是“五味調(diào)和”的養(yǎng)生理念。

聊城美食不止有黃河的奔放，還有運(yùn)河的精致。臨清什香涼面清涼爽口，空心琉璃丸子酥脆香甜，捶雞面“面薄如紙，湯鮮面潤”……運(yùn)河宴匯集八方風(fēng)味，用料考究、做工精致。

穿越時(shí)空，水滸好漢們的萬丈豪情化作水滸宴近百款菜品：聚義菜、時(shí)遷盜雞、江湖白肉……粗陶大碗再盛滿景陽岡酒，頓生豪飲之氣、盡顯英雄豪情。

阿膠八寶雪梨滋陰潤肺；桑黃金線蓮煲湯清熱降火……以阿膠養(yǎng)生宴為代表的聊城美食，更加注重健康和養(yǎng)生，輔以“藥食同源”，推動全域健康。

“聊城伴手禮” 一張可以帶走的城市名片

因?yàn)橐环荻Y，愛上一座城。來一次聊城，如果要帶回一份伴手禮，贈與心儀之人，感受這座城市的特色——味道是最好的選擇，真誠而純粹。

“桃花姬”阿膠糕，是東阿阿膠旗下的高端產(chǎn)品，備受女性喜愛；桑黃酒、靈芝茶，都是贈親友、送健康的佳品；靈芝盆景，不僅可以觀賞，還可以食用；魏氏熏雞，是老舍先生口中的“聊城鐵公雞”，既可伴酒、又可佐茶……一份份“伴手禮”，帶回去的不僅是味道，更是文化和健康。

“聊城伴手禮”，既有文化味兒，也有國際范兒。隨著阿膠、靈芝、桑黃系列產(chǎn)品越來越豐富，“聊城伴手禮”在市場上的影響力越來越大……潤澤肺腑、雋永溫存的“聊城味道”變得更加誘人。

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