來源:青島新聞網(wǎng)
2023-08-14 10:26:08
原標(biāo)題:海底撈青島李村夜市擺攤,生意火爆
來源:青島新聞網(wǎng)
原標(biāo)題:海底撈青島李村夜市擺攤,生意火爆
來源:青島新聞網(wǎng)
青島新聞網(wǎng)8月12日訊(記者吳陽)日前,有青島網(wǎng)友逛街時發(fā)現(xiàn),海底撈在李村樂客城夜市擺攤賣火鍋,視頻發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)平臺后引發(fā)熱議。8月11日,青島新聞網(wǎng)記者來到李村樂客城夜市實地探訪,現(xiàn)場生意火爆,不少顧客正在排隊取餐,工作人員稱出餐等待時間1小時以上。對此,海底撈官方工作人員表示,“攤位是海底撈門店自己組織的,青島只有這一個攤位。”
當(dāng)天晚上,記者來到李村樂客城夜市,夜市擺滿各種各樣美食的攤位,其中寫有“海底撈火鍋”幾個大字的紅色招牌攤位尤為顯眼。“海底撈火鍋”攤位內(nèi)有4名工作人員,穿著印有品牌字樣的服裝,正在兩個四宮格的方形火鍋前忙碌,攤位上還有炸油條的設(shè)備。
“太有意思了”“這是真的還是假的海底撈?”攤位前,不少顧客正在排隊等待,不時有人拿著手機對著攤位拍照。“在網(wǎng)上刷到的視頻,夜市竟然還有這個,來試一試。”現(xiàn)場的顧客說,自己點單的時間比較早,等待了半小時左右拿到了餐品,味道跟門店里吃到的一樣。
攤位內(nèi)的工作人員告訴記者,“8月6號開始在這擺攤,每天人都是爆滿的狀態(tài)。”當(dāng)晚已經(jīng)爆單,下單需要等待1個小時才能取餐。
攤位上的價格牌顯示,有冒血旺售賣9.9元一份、現(xiàn)炸小酥肉16元一份、茴香小油條8元一份,冒腦花18元一份。
“攤位是海底撈門店推出的,青島目前只登記了這一個攤位。”海底撈官方客服告訴記者,海底撈在青島李村樂客城夜市擺攤情況屬實,是當(dāng)?shù)亻T店結(jié)合顧客的消費喜好進行的個性化創(chuàng)新試點。
記者發(fā)現(xiàn),海底撈的“夜市”小攤在上海和山西兩地也有出現(xiàn)。上海的海底撈攤位選擇在南京東路的夜市,主要以賣串串為主。山西某地的海底撈則選擇在戶外擺宵夜車的形式,其外圍還擺了很多露營桌椅,有大排檔的感覺。
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