原標(biāo)題：“在臨沂”幫幫直播帶你 品味中秋習(xí)俗 沉浸式過節(jié)

來源：沂蒙晚報(bào)

原標(biāo)題：“在臨沂”幫幫直播帶你 品味中秋習(xí)俗 沉浸式過節(jié)

來源：沂蒙晚報(bào)

本報(bào)9月24日訊 （臨報(bào)融媒記者梅香玉 見習(xí)記者彭連娜） 桂花飄香，中秋佳節(jié)將至。9月22日晚7點(diǎn)，“在臨沂”幫幫直播第36期——“你不知道的那些中秋食俗”準(zhǔn)時(shí)開播，臨沂市文聯(lián)原副主席、市民協(xié)主席李鳳軍和百年點(diǎn)心老店乾和號第六代傳承人陸有山，做客“在臨沂”幫幫直播間，分享中秋節(jié)的來歷、各地不同的習(xí)俗，以及點(diǎn)心百年制作傳承的故事等。

每年農(nóng)歷八月十五是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，和家人團(tuán)聚，一起賞月、吃月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣了。直播一開始，主播開啟了詩歌問答環(huán)節(jié)，與現(xiàn)場體驗(yàn)官和廣大網(wǎng)友一起回憶中秋的那些事兒，粉絲朋友們答題火爆，開播氛圍直接拉滿。

節(jié)日是時(shí)間盛開的花朵，中秋節(jié)是一個(gè)非常重要的日子。李鳳軍說，“七月十五祭神仙，八月十五犒自己”，中秋是一個(gè)豐收的節(jié)日、團(tuán)圓的節(jié)日、拜月的節(jié)日。“月餅是祭祀月神的貢品，秦漢時(shí)期就已經(jīng)有了，在唐宋時(shí)期比較豐富。中秋吃月餅只是飲食文化的一小節(jié)，中秋還吃水餃、豆腐、蘋果、石榴等，親戚之間要互相送禮。”李鳳軍說，各地有不同的風(fēng)俗習(xí)慣：錢塘江人在月下觀潮，徐州人在中秋之夜飲酒唱歌，而我們臨沂人則在河邊的月下散步和賞月。

百年點(diǎn)心老店乾和號第六代傳承人陸有山講述了自己從炒餡開始，不斷磨練技藝，開店傳承家族點(diǎn)心的故事。乾和果子鋪創(chuàng)始于清朝咸豐年間（1860）年，距今已有160多年歷史。“我們最大的優(yōu)勢和特點(diǎn)就是所有餡料都是自制。從優(yōu)質(zhì)原材料的挑、洗、泡、煮，去皮去核，到炒制成餡料，工序繁雜，一道道工序保證點(diǎn)心的精髓，健康且無添加。”陸有山說，未來要堅(jiān)持把老式點(diǎn)心做細(xì)做精，也會推陳出新，臨沂是王羲之的故居，店里會研制一些與之相關(guān)的特色糕點(diǎn)；此外，店里還會推出下午茶服務(wù)等。

緊接著，現(xiàn)場體驗(yàn)官們在乾和號酥皮點(diǎn)心師傅陸玉華的指導(dǎo)下，開始體驗(yàn)老式月餅的制作，工作人員給每個(gè)人發(fā)放完面皮之后，體驗(yàn)官們認(rèn)真觀看陸師傅的操作，不一會兒，她們自己也動起手來，制作月餅。體驗(yàn)的粉絲中還有兩位外國友人，他們是頭一次接觸中國傳統(tǒng)點(diǎn)心的制作，感覺既新奇又驚喜。直播間其樂融融，過節(jié)的氛圍十足。直播過程中，網(wǎng)友們的留言和點(diǎn)贊持續(xù)刷屏。

除了備受歡迎和好評的直播內(nèi)容，直播間還有驚喜的福袋，讓廣大網(wǎng)友們感到誠意滿滿。

抽到尹家峪門票的粉絲朋友們，請?jiān)?月25日-9月28日工作時(shí)間內(nèi)，前往金柳大廈215室領(lǐng)取游園票，逾期不再發(fā)放；抽到乾和號老式點(diǎn)心的粉絲朋友們，請?jiān)?月23日-9月25日期間，前往沂州里乾和號果子鋪領(lǐng)取，逾期不再發(fā)放。

“在臨沂”客戶端傾力打造的幫幫直播欄目已經(jīng)進(jìn)行了36期，教育、戶外騎行、城市書房、旅游露營、消防安全等領(lǐng)域的專家、達(dá)人紛紛做客直播間，與網(wǎng)友互動交流、解疑答惑。請持續(xù)關(guān)注在臨沂視頻號和沂蒙晚報(bào)視頻號的直播間，我們相約下次再見。

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