原標題：煙臺市完成食品安全國家標準跟蹤評價工作

來源：大小新聞客戶端

原標題：煙臺市完成食品安全國家標準跟蹤評價工作

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大小新聞客戶端10月17日訊（YMG全媒體記者 徐峰 通訊員 譚曉丹）近日，記者從煙臺市衛生監督所了解到，我市已完成2023年《預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921—2021）和《食品中黃曲霉毒素污染控制規范》（GB 31653—2021）2項食品安全國家標準跟蹤評價任務。

圍繞任務要求，針對2項食品安全國家標準涉及產品的生產、檢驗和使用的實際情況，對轄區內食品生產企業發放跟蹤評價問卷調查表，邀請食品生產企業的生產管理人員、業務技術人員和檢驗人員結合實際情況，詳細填寫問卷調查表。鼓勵食品生產企業開展食品安全標準宣傳活動，促進貫徹食品安全標準，營造開展食品安全標準跟蹤評價的良好氛圍，提高食品生產企業的參與度。

截至目前，煙臺市衛生監督所已對轄區內近40家食品生產企業發放了45份跟蹤評價問卷調查表，順利完成食品安全國家標準跟蹤評價工作。據介紹，開展食品安全國家標準跟蹤評價工作，能夠進一步掌握食品生產企業對國家標準的認知和使用情況，客觀反映國家標準在企業中的實施情況和實施過程中存在的主要問題和不足，為進一步完善食品安全國家標準提供依據。

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