原標(biāo)題：即將發(fā)布！溯源好海參，有11項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

來源：膠東在線

原標(biāo)題：即將發(fā)布！溯源好海參，有11項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

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膠東在線10月23日訊(記者 賈楚航 劉雯)10月23日，煙臺(tái)市政府新聞辦舉行2023世界海參產(chǎn)業(yè)(煙臺(tái))博覽會(huì)暨國際水產(chǎn)預(yù)制菜展新聞發(fā)布會(huì)。記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，本屆展會(huì)將于11月3日至5日在煙臺(tái)國際博覽中心舉辦。屆時(shí)，將發(fā)布煙臺(tái)溯源好海參團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

“這一標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，是海參產(chǎn)業(yè)健康綠色可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手和保證。”會(huì)上，煙臺(tái)市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組成員、副局長田坤介紹， “煙臺(tái)溯源好海參”11項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將作為指導(dǎo)和規(guī)范今后一個(gè)時(shí)期煙臺(tái)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的行為規(guī)范，在全市海參全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)中逐步推廣。

煙臺(tái)溯源好海參團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括刺參苗種標(biāo)準(zhǔn)、鮮活海參標(biāo)準(zhǔn)；鹽漬海參、鹽干海參、淡干海參、凍干海參、速發(fā)海參、冷凍即食海參、海參多肽粉標(biāo)準(zhǔn)；還包括刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、冷凍即食海參加工技術(shù)規(guī)范2項(xiàng)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，一共11項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

其中，有些標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)空白，多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用，將會(huì)對煙臺(tái)海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

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