成全免费高清完整版,国产网友自拍,欧美日韩无砖专区一中文字,日韩精品 有码 无码 国产

全部

第三屆山東省"魯菜師傅"職業技能競賽在煙臺舉辦

來源:大小新聞客戶端

作者:

2023-11-06 16:30:11

原標題:第三屆山東省"魯菜師傅"職業技能競賽在煙臺舉辦

來源:大小新聞客戶端

原標題:第三屆山東省"魯菜師傅"職業技能競賽在煙臺舉辦

來源:大小新聞客戶端

大賽現場,大廚們各亮絕活。

大小新聞客戶端11月6日訊(YMG全媒體記者 鐘嘉琳 攝影報道)4日,山東省“技能興魯”職業技能大賽——第三屆山東省“魯菜師傅”職業技能競賽在煙臺國際博覽中心舉辦。大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題,吸引了來自全省各地從事飯店餐飲行業的18支代表隊、70余名一線職工參加,其中不乏知名餐飲企業職工代表隊。經過一天的激烈比拼,我市選手郝中一、魯帆、侯芳脫穎而出,勇奪中式烹調、中式冷菜、中式面點三項桂冠。

大賽現場香氣四溢,過油、下料、顛鍋、調味、裝盤……大廚們一字排開、各顯身手,簡單的食材在他們的烹飪下完成蛻變,百年豬蹄燒實心海參、韭花斑魚片、阿膠八寶梨、鐘鼎御膳豆腐、鳳凰山韻等一道道香氣襲人的美味佳肴陸續出鍋,帶來一場“舌尖上的盛宴”。

“大賽共設置中式冷菜、中式烹調、中式面點、餐廳服務4個項目,每支參賽隊由4名選手組成,按照分餐制要求設計菜品,4名選手的成績相加,即為參賽隊競賽總成績。”裁判員巴敬波表示,中式烹調、中式涼菜、中式面點選手在規定時間內,按“四菜一湯二點”要求和規定出品。餐廳服務選手在規定時間內根據四菜一湯宴席主題,完成餐臺設計并擺臺,介紹宴席主題及創意,講解菜品特點、營養搭配等。參賽選手們以賽會友,拿手絕活輪番展示,盡顯魯菜文化魅力,菜品獨具匠心,色香味俱全。

值得一提的是,大賽還專門邀請國家和省級勞模、齊魯大工匠、煙臺工匠等擔任評委。來自不同行業的勞模工匠身披綬帶,邊品鑒、邊點評,既體現比賽評委的廣泛性,也進一步營造了崇尚勞模工匠、學習勞模工匠、爭當勞模工匠的濃厚氛圍。

此次大賽由山東省飯店協會、山東省財貿金融工會主辦,煙臺市總工會、芝罘區總工會、煙臺興業職業技能培訓學校承辦,山東省飯店協會烹飪技術專家委員會、山東省飯店協會名廚專業委員會協辦,旨在培養和選拔創新型“魯菜師傅”高技能人才,將“魯菜師傅”打造成為展示齊魯飲食文化的亮麗名片。本次大賽獲得各職業(工種)競賽第一名的選手,經省人社廳核準后,將被授予“山東省技術能手”稱號,并給予一次性獎勵。獲得各競賽項目總決賽第二名的選手,由省財貿金融工會頒發“山東省財貿金融系統五一勞動獎章”。獲得各職業(工種)競賽前六名的選手,可晉升二級/技師職業資格或職業技能等級。其他成績合格的選手,可晉升為三級/高級工職業資格或職業技能等級。

灶臺薪火,世代相傳。“大賽必將帶動更多職工鉆研魯菜技藝,踴躍投身于魯菜的推廣、傳承和創新中。”煙臺市總工會黨組書記、常務副主席陳海濤表示,“我們將以此次競賽為契機,進一步完善技能人才培訓培養體系,積極營造有利于技能人才脫穎而出的良好環境,培養和選拔更多的高技能型‘魯菜師傅’,引導帶動更多產業工人以勤學長知識,以苦練精技術,以創新求突破,為進一步擦亮‘中國魯菜之都’名片、奮力開創新時代社會主義現代化強市建設新局面貢獻智慧和力量。”下一步,煙臺市、芝罘區總工會將進一步完善技能人才培訓培養體系,堅持把勞動和技能競賽作為職工群眾展現風采的重要舞臺和工會組織服務大局的重要載體,策劃推出更多創意十足、新風撲面、具有地域特色的技能競賽,助力更多技能人才脫穎而出。

想爆料?請登錄《陽光連線》( https://minsheng.iqilu.com/)、撥打新聞熱線0531-66661234或96678,或登錄齊魯網官方微博(@齊魯網)提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052,誠邀合作伙伴。

煙臺:一次減免900余萬元 "真金白銀"釋放減免稅政策

大小新聞客戶端11月6日訊近日,泰和新材集團股份有限公司高伸長低模量對位芳綸生產車間內一派忙碌景象。7臺自動精密交錯卷繞機正式投產運行...[詳細]
大小新聞客戶端 2023-11-06

煙臺:華新精密金屬材料產業園一期投產 核心材料精度達國內最高水平

5日上午,華新麗華集團投資的華新精密金屬材料產業園投產儀式暨華新麗華特殊鋼產品發布會在煙臺黃渤海新區舉行。項目整體建成后,將成為華...[詳細]
大小新聞客戶端 2023-11-06
最低溫0℃!未來三天全省天氣預報來了!

最低溫0℃!未來三天全省天氣預報來了!

昨日一場降雨過后今晨,濟南實時氣溫“怒降”至個位數強冷空氣還將繼續給我國中東部大部等地帶來大風降溫天氣這輪降溫過后新疆北部以及西北...[詳細]
海報新聞 2023-11-06

增進民生福祉|東營經開區組織開展化妝品經營使用環節專項檢查

記者崔立慧通訊員王園園為保障群眾用妝安全,排查化解化妝品安全隱患,近日,東營經濟技術開發區綜合執法部組織開展化妝品經營使用環節專項...[詳細]
大眾網 2023-11-06

濰坊市市場監管局全方位健全藥品安全風險防控體系 織密織牢藥品安全防控網

大眾網記者孔婷婷通訊員孫秋艷濰坊報道為切實加強藥品安全監管,濰坊市市場監管局把風險防控作為藥品安全監管的重要手段,通過打造涵蓋政府...[詳細]
大眾網 2023-11-06

山東省藥監局五分局開展中藥飲片生產專項檢查

今年以來,山東省藥監局五分局認真開展中藥飲片生產專項檢查,將動員自查、現場檢查、監督抽檢、問題處置緊密結合,專項整治取得了扎實成效...[詳細]
大眾網 2023-11-06

青島創新創業活力區站前商業商務組團面向全球征集創意

青島新聞網11月6日訊為統籌北站站前商務組團一體化協同發展,打造城市新地標,近日,青島創新創業活力區站前商業商務組團建筑概念方案設計...[詳細]
青島新聞網 2023-11-06

流感高發季將至,辦卡、掛號、結算……帶上“愛山東”就夠了

最近氣溫忽高忽低,好像感冒了,一想到去醫院辦卡要排隊、掛號也要排隊,還是自己在家吃點感冒藥吧……千萬別大意。秋冬交替之際也是流感高...[詳細]
膠東在線 2023-11-06
青島市住房公積金最新通知:開展“商轉組合”貸款業務

青島市住房公積金最新通知:開展“商轉組合”貸款業務

11月6日,青島市住房公積金管理中心發布關于開展“商轉組合”貸款業務的通知,具體如下 青島市住房公積金管理中心關于開展“商轉組合”貸款...[詳細]
海報新聞 2023-11-06

健全機制,引育結合,科技賦能 城陽區著力構建疾病預防控制工作新格局

城陽區舉辦2023年度“健康杯”免疫預防技能競賽。青島新聞網11月6日訊近年來,青島市城陽區堅持黨建引領、改革強基、人才賦能,加速推進疾...[詳細]
青島新聞網 2023-11-06

青島市膠州中心醫院優質護理有溫度

本報訊青島市膠州中心醫院堅持以患者為中心,積極開展護理服務質量提升活動,進一步提升全院護理工作者護理服務意識,提高患者就醫滿意度。...[詳細]
人口健康報 2023-11-06

山東實施中醫藥特色人才培養工程

本報訊近日,山東省人民政府辦公廳印發《山東省中醫藥振興發展重大工程實施方案》,《方案》部署了8項重點工程,具體內容包括加快建設優質...[詳細]
人口健康報 2023-11-06

進博會首日,濟南交易團簽下我省首個采購訂單

本報11月5日訊今天,第六屆中國國際進口博覽會在上海開幕,濟南市交易團采購企業踴躍參會,與世界各地參展商積極洽談合作。現場參觀了濟南...[詳細]
濟南日報 2023-11-06
版權所有: 齊魯網 All Rights Reserved
魯ICP備09062847號-1 網上傳播視聽節目許可證1503009 互聯網新聞信息服務許可證37120170002
通訊地址:山東省濟南市經十路18567號  郵編:250062
技術支持:山東廣電信通網絡運營有限公司