原標題：品牌觀察：煙臺"果都手造"何以火爆"出圈"？

來源：大小新聞客戶端

原標題：品牌觀察：煙臺"果都手造"何以火爆"出圈"？

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剪紙長卷《蘋果紅啦》。

這是風，但不是一陣風，而是一股新風潮。“果都手造”，氤氳著濃郁的地域文化，大放異彩，火爆“出圈”，成為果都棲霞一道靚麗的風景線。

——棲霞剪紙藝人衣培娟的長卷剪紙《蘋果紅啦》入圍第十六屆中國民間文藝“山花獎”，并相繼亮相棲霞蘋果藝術節和山東國際蘋果節；

——棲霞市棒槌花邊傳承人鄒漢珍抖音賬號擁有粉絲5.4萬，進行了40多場直播，每場累計觀看人數2萬人次；

——棲霞市擁有“膠東花餑餑”手藝人上千名，形成了以山東省工藝美術大師于志娜為領頭雁，“膠東小媳婦”“巧妹兒”等為品牌，銅盆餑餑、壓箱餑餑、膠東面食等為主要產品的花餑餑產業鏈條。

……

“果都手造”，亮點頻出，不一而足。

近年來，棲霞市高度重視傳統文化和手工藝資源的挖掘與傳承，培育壯大“果都手造”產業，激發傳統文化創新活力，扎實推動“山東手造”工程在棲霞落地生根。

在11月28日—29日舉辦的“山東手造”現場推進會上，棲霞市作為煙臺唯一入選區市在大會上做了典型交流發言，介紹了“棲霞市培育手造產業鏈條的有益探索”，廣受與會者好評。

“果都手造”緣何頻頻“出圈”？

走整合之道

在這個“快”工業時代，要繼續做好“慢”手造，確實有些瓶頸需要突破。棲霞市縝密分析，從解決“誰來干”“在哪干”“干什么”三個問題入手，統籌整合資源，筑牢“果都手造”產業堅實基礎。

問題一： “誰來干？”

棲霞市統籌人力資源整合，建立協同聯動機制。成立工作專班、出臺實施方案，確立由常委宣傳部部長任組長，文旅部門主抓，文聯、商務、教體等部門協同聯動的工作機制。同時，還成立果都手造文創促進會，由文聯擔任業務主管部門，以1個文創龍頭企業為引領，1個電商協會、5個文藝家協會為支撐，參與手工藝人50余名，形成包含民間文藝、美術、文學等專業人才的手造產業發展團體，實現手造工作人力資源的有效整合。

問題二：“在哪干？”

棲霞市統籌文旅資源整合，通過“核心景區+手造場館”的模式，打造兼容文旅產業鏈和電商產業鏈的文化創意產業集群，建成富有地域文化特色的城市新地標。聚焦核心場所和精準客群，以棲霞市代表性旅游景區牟氏莊園為依托，在出口位置建設山東手造煙臺綜合展示體驗中心（棲霞館）。手造中心作為景區延伸，在為游客提供手工技藝體驗服務的同時，為手造產品帶來穩定客流量，促進產品銷售。東側建設棲霞市新時代文藝中心，設置“滄海拾遺”非物質文化遺產展廳，通過500多幅圖表、視頻、實物等，展示出棲霞深厚的文化底蘊。目前手造中心和新時代文藝中心共匯集地方手工藝項目126個。立足于將“果都手造”融入“煙臺手造”大格局，協調周邊縣市區30余類優秀產品入駐手造中心，使棲霞成為煙臺手造的窗口。

問題三：“干什么？”

棲霞市統籌產品資源整合，以市鎮兩級文聯組織為載體，充分調動民協、剪協、非遺保護中心和各鎮街文化工作力量，走街串巷、深入挖掘提煉非遺及其衍生品、原生態手工藝產品，梳理形成涵蓋6大類、40小類、1020件產品的“果都手造”項目庫，其中，花餑餑、剪紙、葫蘆雕刻等門類已初具產業規模。

搭九層之臺

九層之臺，起于累土。

如何將一剪一刻、一針一線、一釘一鉚的傳統手造技藝，喚起現代人更廣泛的情感認同，從而激發手造經濟的澎湃動能？棲霞市在“平臺搭建”方面做了三篇文章。

一是搭建“運營平臺”。棲霞市建立“果都手造”公共服務體系，發揮政府公信力，依托果都手造文創促進會、展示體驗中心，打造鎮級手造公共服務站12個、村級手造公共服務點50個，構建從農村到城市的手造營銷服務體系，徹底打通“手造下鄉”和“手造進城”的雙向流通渠道。同時，積極推動線上線下雙向營銷模式：線下在振華超市、高速服務區等多處人員密集場所設立的手造專區銷售火爆；線上建設電商網絡銷售中心，帶動培訓手工藝人開通店鋪和直播賬號，進行線上技藝展示和產品銷售，借力新媒體火熱出圈。展示體驗中心自成立以來，累計接待游客50余萬人次，線上線下銷售額近千萬元。

二是搭建“傳承平臺”。啟動以“山東手造 薪火相傳”為主題的“傳統文化進校園”活動，打造9類、19處特色傳承社，利用悅心課程和課后服務時間開展持續性教學活動，引導青少年觸摸、體悟優秀傳統文化。在今年的棲霞蘋果藝術節期間，策劃傳統文化進校園成果展、蘋果文化主題手造精品展，征集并展示優秀原創作品300余件，吸引眾多市民現場體驗學習。

三是搭建“宣傳展示平臺”。棲霞市積極組織手工藝人參加中國非物質文化遺產保護年會、中國民間工藝博覽會等重要展會，以濃郁的膠東風味和地標性、實用性叫響“果都手造”品牌。截至目前，“果都手造”產品先后獲得34項省級以上獎項。另外，借力“傳統媒體+新媒體”宣傳模式助推“果都手造”跨界出圈。花餑餑、剪紙、鉤織等多款文創產品驚艷亮相人民網、央視頻、“網信山東”等媒體。

筑輝煌之路

當下，素有“指尖上的煙火氣”之稱的傳統手造越燒越旺，但在拉近與消費者的距離、更精準地匹配市場需求等方面，還有很長的路要走。下步，棲霞市將積極圍繞補鏈延鏈布局筑路，賦能“果都手造”長足發展。

——延伸平臺鏈條。突出活性展演和政府背書優勢，繼續完善棲霞市級展示體驗中心、鎮級公共服務站，輻射打造更多村級公共服務點，持續推動手造“五進”工作。以“傳統文化進校園”活動為抓手，深入布局手造研學，推動手造產業鏈提質增效。

——做實品牌鏈條。與魯東大學非遺研究中心深度合作，打造“家園棲霞”公共文旅品牌及“傳家”子品牌，形成果都手造統一版權和知識產權，提高市場競爭力；籌劃建立全市花餑餑非遺生產性保護基地，系統展示膠東花餑餑習俗，以半工業化生產降低人力成本，確保手造產品質優價廉。

——擴大文創鏈條。在啟動“文創點亮棲霞”煙臺首屆大學生鄉村振興創意創業邀請賽、首屆山東手造大學生創意設計大賽、“金名片”文化創意專項賽等多個手造創意類比賽的基礎上，依托駐煙高校文創和營銷的優勢，進一步更新果都手造品類，助力文化產業發展和鄉村文化振興，奮力譜寫手造賦能經濟發展的“棲霞”篇章！

YMG全媒體記者 趙巍巍 通訊員 欒欽程 蔣言芳 李晨 攝影報道

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