原標題：淄博高新區：倡導文明餐桌 共筑節約新風尚

來源：淄博日報

原標題：淄博高新區：倡導文明餐桌 共筑節約新風尚

來源：淄博日報

本報訊（記者張楊）小餐桌，大文明。4月26日，記者參加淄博高新區“有景有愛”“文明餐桌”節約成景巡訪活動發現，各餐飲單位、學校食堂正積極行動起來，在誠信經營、禮貌服務等方面探索更多高新區路徑。

“用餐區域全部配備打包桶和打包袋，服務人員主動提醒、幫忙打包，將杜絕浪費落到實處?！蔽挥谧筒└咝聟^政通路的某酒店負責人于娜向記者介紹。

記者注意到，該酒店在門口、大廳和包間等區域，都張貼了“公勺公筷、健康分餐”等宣傳語，并擺放文明用餐提示牌，營造了良好的反對浪費氛圍。在點餐環節，點餐頁面會先彈出“合理點餐、杜絕浪費、適度點餐、剩菜打包、合理用餐”的提醒，引導顧客避免浪費。

“后廚的情況會通過大廳的屏幕實時播放，既讓消費者吃得放心，也便于我們進行店內品質管理。”行政總廚孫師傅表示，消費者在飯店大廳就能通過透明玻璃和視頻監控等方式，直觀地看到后廚的每一個細節。不僅如此，酒店在配料管理上采用色標管控系統，紅色代表最高量，綠色代表最低量，通過數據化管理有效減少了配料浪費。

在淄博高新區實驗中學食堂，寬敞明亮的大廳內，餐桌一角貼著“文明用餐，光盤行動”的提示牌，墻壁上懸掛著“禮讓三分，自覺排隊”的宣傳海報，提醒著每個人注意用餐文明。

“在我們學校，老師與學生都是一同用餐，不僅能相互監督浪費情況，老師還可以第一時間了解學生對飯菜質量和口味的反饋?！睂W校相關負責人說。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。