齊魯網·閃電新聞7月16日訊 （記者 朱媛媛 王鑫淋）位于德州市武城縣的中椒英潮辣業發展有限公司無公害辣椒種植基地的辣椒田中，紅彤彤的辣椒沉甸甸地隱在綠葉叢中，在陽光的照耀下甚是好看。一大早，基地負責人譚凱德就來到辣椒田查看辣椒的種植狀態。他向“數字鄉村齊魯樣板”主題采訪團的記者展示了基地新研發的甜椒品種，紅的、黃的、圓的、扁的···小小的辣椒在這邊基地里像被“施了魔法”，變成了千奇百怪的形狀。“我手上這幾個品種，就是公司現在剛培育的新品種，它是水果辣椒，花青素含量特別高，美容養顏，市場上很缺貨。”

中椒英潮辣業發展有限公司無公害辣椒種植基地是省級農業標準化生產基地之一，占地300余畝，主要用于對辣椒新品種選育、種植技術探索、良種推廣等方面，“德紅一號”“英潮紅4號”等經典辣椒品種就是在這里培育的，目前已推廣十萬余畝。

譚凱德介紹，基地配備專家團隊十余人，細分有育種、蟲害防治、土肥配比等領域，全方位保障作物品質。在基地外側還有微型氣象站，可以觀測當天的氣溫、濕度，為辣椒種植提供氣象保障。“溫度高了抓緊時間排風換氣，溫度低了就關閉風口，通過調整溫度創造適宜的環境。”基地每年可培育十余個辣椒品種，可篩選出四到五個品種來年移植到大田實驗，三到五年能選育出一個適合大范圍推廣種植的新品種。“基地新品種上市供不應求，一畝地能達到一萬斤，相較于過去翻了一番。”

在辣椒播種的過程中，信息化又發揮了哪些作用？由于辣椒的種子扁平且不規則，以前都是育好苗再移栽到大田里，費時、費工、費力，有的苗會因根系受傷難以成活。去年中椒英潮辣業發展有限公司引進了無人駕駛的北斗導航履帶式直播機，解決了辣椒不能直接播種的難題。據悉，中椒英潮辣業公司在德州市的辣椒種植示范基地有2000畝，原來育苗移栽需要雇100人，工作10天左右，現在4臺機器，5天即可播完。公司基地部主任董玉柱說，2023年他們首次利用北斗導航技術丸粒化直播辣椒，只要在系統中設定好線路和地塊數據，播種機就能進行直線播種，每千米偏差不超過2厘米，每臺機器每天能播種50多畝，大大提高了播種精準度和效率。

智能培育的辣椒品種如何變成遠銷海外的“網紅辣椒醬”？步入武城縣辣椒文化館展館，一陣辣味撲鼻而來，一顆顆碩大的辣椒堆成“小山”供參觀者“零距離”接觸。武城縣辣椒文化館坐落在中椒英潮辣業發展有限公司院內，展館總面積1600平方米，是山東省第一個綜合型辣椒文化展覽館。在展覽館內，不僅可以參觀武城辣椒產業的發展歷程，體驗辣椒加工的過程，學習如何做辣椒醬，還能參與吃辣挑戰，不同辣度的辣椒挑戰著參觀者的味蕾。

在展覽館一隅，記者發現了中椒英潮辣業發展有限公司的價格發布指數墻。據了解，“中國·武城英潮辣椒價格指數”是德州市首支在線運行的價格指數，山東省第一支辣椒價格指數、中國唯一在全國布點的辣椒價格指數。2020年12月13號，正式在國家發展和改革委員會門戶網站，價格監測中心主網頁上同步運行。目前已覆蓋新疆、內蒙、山西、甘肅、河南、河北、山東、遼寧等全國8個省的辣椒主產區，12個辣椒交易市場作為指數數據的來源。從數據的采集到發布整個過程實現規范化、制度化。

立足品牌化發展，中椒英潮產品已風靡大江南北。武城辣椒產業也正在蓬勃發展，形成了以1家國家級、1家省級、2家市級農業企業為龍頭，以54家骨干企業為支撐，84家新型經營主體為補充的現代產業集群格局。武城辣椒被評選為中國十大名椒，首批入選好品山東名單，成為了響當當的武城名片。

據了解，本次“數字鄉村齊魯樣板”主題采訪活動將以“數美鄉村、齊魯新篇”為主題，由媒體采訪團和網絡名人共同前往全省30個縣和鄉鎮開展采訪、采風，挖掘數字鄉村創新舉措和生動實踐，解鎖新時代鄉村振興山東密碼，全媒講好數字賦能鄉村振興的山東故事。