山東衛視《院士專家面對面》欄目走進中國海洋大學，傾聽麥康森院士講述中國水產行業發展的艱辛歷程以及未來所要面對的機遇與挑戰。麥康森，中國工程院院士，水產動物營養學飼料專家，長期從事水產動物營養與飼料學的教學、研究與開發工作，在探索中國水產動物營養研究與飼料工業發展模式，研究并構建重要養殖代表種的基礎營養參數公共平臺，開創貝類營養研究新領域，成功開發魚粉替代技術、微顆粒開口飼料配制技術、環境和食品安全營養調控技術，以及成果產業化推廣和人才培養等方面作出了重要貢獻。