原標(biāo)題：山東全力推動威海國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)

來源：大眾報業(yè)·齊魯壹點(diǎn)

原標(biāo)題：山東全力推動威海國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)

來源：大眾報業(yè)·齊魯壹點(diǎn)

秦聰聰

11月22日，山東省衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，介紹山東建設(shè)國家食品安全與營養(yǎng)健康合試驗(yàn)區(qū)有關(guān)情況。

山東省衛(wèi)生健康委食品處處長、一級調(diào)研員楊傳秀介紹，近年來，隨著我省食品安全與營養(yǎng)健康工作不斷深入，工作成效顯著提升。為推動我省食品安全與營養(yǎng)健康工作再上臺階，省衛(wèi)生健康委積極統(tǒng)籌協(xié)調(diào)省內(nèi)各項(xiàng)資源，全力支持和推動威海市在國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)方面做出地方特色和亮點(diǎn)。

2021年9月，國家衛(wèi)生健康委食品司、威海市人民政府、國家食品安全風(fēng)險評估中心、省衛(wèi)生健康委共同簽署《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，標(biāo)志著威海市正式成為首批國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)。3年來，省衛(wèi)生健康委深入貫徹落實(shí)黨中央“實(shí)施健康中國戰(zhàn)略”的決策部署，指導(dǎo)威海市全面推進(jìn)食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，圍繞食品安全風(fēng)險防控、西洋參食藥同源、營養(yǎng)健康惠民等方面探索先試，努力讓廣大群眾吃得安全放心、吃得營養(yǎng)健康，持續(xù)擦亮“健康山東”、“食安山東”品牌。威海市6年蟬聯(lián)“國家食品安全示范城市”。威海市先后組織承辦第二屆中國減鹽大會、2023（第二屆）中國食育發(fā)展大會、全國綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)現(xiàn)場觀摩會、首屆中國膳食營養(yǎng)大會、國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)（威海）經(jīng)驗(yàn)推廣調(diào)研活動。

強(qiáng)化頂層設(shè)計，堅持高位推動

綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)啟動以來，省衛(wèi)生健康委成立工作專班，每季度召開專題會議研究部署試驗(yàn)區(qū)工作，調(diào)度跟蹤建設(shè)進(jìn)展，采取駐點(diǎn)調(diào)研和專題調(diào)研的方式，指導(dǎo)威海市建立“政府統(tǒng)籌、衛(wèi)健牽頭、部門協(xié)同、專家參與”工作機(jī)制。省衛(wèi)生健康委多方籌集資金，威海市跟進(jìn)落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障，全力支持綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。

聚才匯智，強(qiáng)化骨干力量。成立由國家和省、威海市82名相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全與營養(yǎng)專家?guī)欤ㄆ诘酵Ｖ笇?dǎo)幫帶，全面提升理論水平和實(shí)踐能力。截至目前，威海市已建成國家級營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2處，培養(yǎng)營養(yǎng)指導(dǎo)員418名，營養(yǎng)指導(dǎo)員配比達(dá)每萬人1.43名。

跟進(jìn)指導(dǎo)，整體協(xié)調(diào)推進(jìn)。省衛(wèi)生健康委會同威海市制定綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)三年規(guī)劃，印發(fā)《威海市國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》。每年制定重點(diǎn)工作計劃、每季度跟蹤問效、每月調(diào)度進(jìn)展情況，連續(xù)3年召開年度工作推進(jìn)會，拉單列表定向定責(zé)，對照銷號壓茬推進(jìn)，全力推動試驗(yàn)區(qū)建設(shè)各項(xiàng)工作從無到有、從有到強(qiáng)、從強(qiáng)到精。

聚焦先行先試，重點(diǎn)攻堅突破

多點(diǎn)觸發(fā)預(yù)警先行先試。協(xié)調(diào)國家食品安全風(fēng)險評估中心，構(gòu)建多點(diǎn)觸發(fā)新模型，研究制定《綜合試驗(yàn)區(qū)食源性疾病多點(diǎn)觸發(fā)監(jiān)測預(yù)警工作方案》，將監(jiān)測預(yù)警工作同落實(shí)食品安全管理職責(zé)全面結(jié)合，衛(wèi)生健康、教育、民政、文化旅游、市場監(jiān)管、商務(wù)等9個部門協(xié)同發(fā)力，將監(jiān)測預(yù)警觸點(diǎn)延伸至醫(yī)療機(jī)構(gòu)、各類學(xué)校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、大型商超、集貿(mào)市場等30余類重點(diǎn)點(diǎn)位，織緊織密監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對涉及食品安全的苗頭性信息，實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警。

構(gòu)建食品安全風(fēng)險地圖先行先試。依托傳染病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，指導(dǎo)威海市創(chuàng)新建立食品安全風(fēng)險地圖，對醫(yī)療機(jī)構(gòu)報卡數(shù)據(jù)和多點(diǎn)觸發(fā)系統(tǒng)社會化數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)分析，綜合研究癥狀、數(shù)量、年齡、診斷、食品分類、可疑食品等方面因素，以時間、病種、患者、癥狀、醫(yī)院等信息為要素，在地圖進(jìn)行標(biāo)識，直觀發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險趨勢、風(fēng)險人群、風(fēng)險食品等信息，提高監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險防范水平。

助力地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行先試。發(fā)揮國家、省、市、區(qū)四級聯(lián)動作用，推動西洋參成功列入國家食藥物質(zhì)目錄和西洋參食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)順利出臺，為西洋參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入強(qiáng)大動力。威海市在全省率先啟動數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項(xiàng)目，全市有13家企業(yè)、21款產(chǎn)品參與該項(xiàng)目，以推進(jìn)食品標(biāo)簽數(shù)字化，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

堅持惠民利民，夯實(shí)營養(yǎng)基礎(chǔ)

指導(dǎo)確立營養(yǎng)健康工作試點(diǎn)目標(biāo)。先后組織中國疾控中心、山東營養(yǎng)學(xué)會等多家專業(yè)機(jī)構(gòu)到威海市指導(dǎo)營養(yǎng)健康工作試點(diǎn)，提出了打造基層營養(yǎng)健康干預(yù)新模式、打造惠民營養(yǎng)健康新環(huán)境、打造成系列可復(fù)制營養(yǎng)健康工作新經(jīng)驗(yàn)的工作思路。威海市積極落實(shí)國家和省要求，在營養(yǎng)健康社區(qū)、營養(yǎng)健康超市、營養(yǎng)健康宣教等方面做了大量試驗(yàn)和探索，在全省率先建成營養(yǎng)健康社區(qū)15個，營養(yǎng)健康超市41個，老年餐桌1127個，把營養(yǎng)健康工作做到了群眾身邊。

實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康工作全面提升。指導(dǎo)威海市開展市級營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)，出臺營養(yǎng)指導(dǎo)員使用政策，建立營養(yǎng)指導(dǎo)員作用發(fā)揮機(jī)制。召開現(xiàn)場觀摩會在全省推廣威海營養(yǎng)健康工作試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，省內(nèi)其他市在推廣威海試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)中陸續(xù)涌現(xiàn)了HCH營養(yǎng)健康工作站、營養(yǎng)指導(dǎo)員技能大賽等新經(jīng)驗(yàn)新做法，又對威海營養(yǎng)健康試點(diǎn)起到了促進(jìn)作用，在雙向互動中，全省營養(yǎng)健康工作得到了全面提升。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。