原標(biāo)題：日照高新區(qū)織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

來源：日照日報(bào)

原標(biāo)題：日照高新區(qū)織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

來源：日照日報(bào)

全媒體記者 王小寧 報(bào)道

本報(bào)訊 校園食品安全是安全生產(chǎn)工作的重中之重。近年來，日照高新區(qū)以信用監(jiān)管為契機(jī)，積極探索學(xué)校食堂領(lǐng)域跨部門綜合監(jiān)管。

該區(qū)通過“智慧高新”平臺搭建學(xué)校食堂領(lǐng)域跨部門協(xié)同監(jiān)管系統(tǒng)，建立監(jiān)管對象數(shù)據(jù)庫、電子檢查表單、投訴舉報(bào)電子臺賬，完善信息共享、監(jiān)測預(yù)警、分析評估、聯(lián)合檢查等功能，提升跨部門協(xié)同監(jiān)管信息化水平。

在互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶的基礎(chǔ)上，日照高新區(qū)通過實(shí)施“紅、黃、綠”預(yù)警機(jī)制，全面匯總?cè)腭v食堂的后廚衛(wèi)生、信息公示、自查落實(shí)、評價(jià)反饋等情況，創(chuàng)新監(jiān)管方式實(shí)現(xiàn)信用賦能。同時(shí)，該區(qū)通過平臺的“AI抓拍”功能，智能分析食堂監(jiān)控畫面，自動(dòng)抓拍違規(guī)行為，自動(dòng)提醒違規(guī)預(yù)警，監(jiān)管人員根據(jù)平臺預(yù)警開展專項(xiàng)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“非現(xiàn)場監(jiān)管、靶向監(jiān)管”。

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