原標題：美酒、美食與美景 奏響青島“春日經濟”交響曲

來源：青島晚報

原標題：美酒、美食與美景 奏響青島“春日經濟”交響曲

來源：青島晚報

芳菲四月，生機勃發，青島滿城皆是盎然春色。無論是大珠山綻放的杜鵑花，還是中山公園盛放的櫻花，又或者是北宅怒放的櫻桃花，吸引了市民游客流連忘返。春風十里，不僅帶火了“賞花游”的熱潮，更激發了青島“春日經濟”的無限想象。

在有著百年歷史的中山路壹號與國家級評酒師共度一場春日微醺酒局，在櫻花綻放的中山公園和治愈系頂流卡皮巴拉一起游園，在代表著青島味道的船歌魚水餃品嘗春菜盛宴，在櫻桃花盛開的北宅找家村咖度過一個美好的下午。以春天之名，以鮮花為媒，通過打造全方位、沉浸式的消費新場景，讓商家、企業甚至是產業與春天產生深度鏈接，把“賞花游”的超高熱度轉化成“春日經濟”的澎湃動能。

春日微醺

與國家級評酒師共度春日酒局

青島有兩種泡沫：一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫。啤酒是青島最深入人心的城市IP。在人們的傳統印象中，啤酒是屬于夏天的飲品，然而，啤酒的微醺與春日浪漫同樣相得益彰。4月10日，恰逢青島啤酒第47屆提高質量紀念日，一場“青島啤酒金獎品質體驗官的春日酒局”在中山路壹號·傳奇CLUB舉行。見證了青島百年發展歷程的中山路壹號被鮮花點綴得春意盎然，滿園春色吸引了網紅達人、市民游客爭相打卡。

在這場春日酒局中，主辦方設置了春日嘗鮮環節。由青島啤酒國家級啤酒評酒委員孫曉琳、侍酒師技能大賽冠軍陳獻祥帶領著現場觀眾開啟了一場別樣的春日嘗鮮品酒體驗。“關于春天，首先會讓我聯想到的就是春風拂柳，燕子呢喃，一派鮮活景象，因此我想要向大家推薦具有鮮活口感的青島原漿與水晶純生。”在春日酒局現場，“體驗官”們品嘗著精致的美食，聽國家級啤酒評酒委員孫曉琳推介著適宜春日飲用的啤酒。

在孫曉琳看來，青島啤酒經典是青島啤酒全系產品中最適合春日飲用的啤酒之一。據介紹，作為窖藏型啤酒，經典產品精選全球優質大麥和優質酒花，風味純正、順滑爽口、麥香濃郁，具有微苦愉悅的酒花香，泡沫潔白細膩，給人帶來春日的愉悅體驗。

櫻花白啤是青島啤酒針對櫻花季推出的季節限定款產品，也是這場春日酒局的主角。市民游客、網紅達人們拿著櫻花白啤拍照打卡，粉白色的瓶身與花海的背景高度契合。據介紹，青島啤酒白啤是一款依循上發酵古法精釀而成的艾爾啤酒，甄選品質上乘的大麥芽、小麥芽為原料，入口順滑、豐滿細膩，濃醇的麥芽香甜中伴有突出的花香和果香。青島啤酒白啤包裝設計還曾斬獲德國紅點設計獎、美國MUSE設計大獎等多項設計大獎。

這場春日酒局是青島啤酒踐行產品創新與體驗創新并行的縮影。青島啤酒加碼科技創新提品質、增品類、優供給；借力數智賦能拓展即時零售、生鮮到家等消費場景，保質期只有7天的精品原漿產品提速至全國冷鏈當日到達，以精細化的全渠道提質發展，引領消費升級新浪潮……

消費體驗的美好躍升，依托于產業能力持續進化，更依托于創新者的匠心引領。青島啤酒以匠心傳承百年基因，以創新激活消費潛力，持續為消費者創造高品質魅力體驗，為生活創造快樂。

舌尖盛宴

新鮮“春”味融合城市味道

這個春天，在薺菜、香椿、板藍根青菜等春菜“頂流”的帶動下，餐飲市場同樣春意盎然。知名餐飲品牌門店推出春季限定菜品、部分商超上新全國各地春季特色美食，讓人們品嘗到更多舌尖上的春日美味。

作為青島味道的代表之一，船歌四色魚水餃曾登上《舌尖上的中國》，不僅深受本地市民歡迎，更是游客來青島必打卡的特色美食之一。今年春天，船歌魚水餃將薺菜、香椿等春菜與海鮮水餃恰到好處地融合在一起，推出了薺菜扇貝水餃、香椿拌水蘿卜、薺菜拌春筍、薺菜手打肉丸等春季限定產品，讓海鮮水餃有了更多的春天味道。在大眾點評上，船歌魚還推出了價位為165元、195元、375元的春食薺菜套餐，套餐里搭配了船歌魚水餃的招牌菜和春季限定菜品。船歌魚水餃董事長助理張曉梅介紹，今年春季，我們精心選擇了薺菜、香椿這兩樣春菜與我們的招牌海鮮水餃、菜品進行融合，精選出了幾款春季限定菜，產品推出后受到了眾多消費者的歡迎，尤其是在今年春菜爆紅，春食薺菜套餐銷量不斷攀升。

盒馬鮮生在超市上新來自全國各地的春日美食，令人眼前一亮。腌篤鮮、馬蘭頭紙皮翡翠燒麥、春菜草頭包、刀魚薺菜馬蹄春卷、馬蘭頭香干等青島不常見的春日菜肴熱銷。市民劉女士表示，腌篤鮮、馬蘭頭香干這些平時只在美食紀錄片里看到過的春日美食竟然在青島的超市看到，一定要買回去讓家人嘗嘗鮮。

春日游園

把春天搬進購物中心

春意正濃，百花齊放，游園賞花是春日專屬美好。伴隨著青島各區域鮮花的盛放，中山公園、八大關、海大魚山校區等賞花地人氣爆棚。青島傳統賞花“頂流”打卡地中山公園再次迎來大批游客。櫻花綻放，云蒸霞蔚，櫻花大道上人群熙熙攘攘，迎來一波波的“流量”。除了鮮花綻放的公園，購物中心也成為市民尋找春天的熱門目的地。海信廣場、萬象城、利群金鼎廣場等熱門購物中心，持續營造春日消費場景，把春天搬進購物中心，不斷激發消費者的購物熱情。

4月11日，備受關注的青島萬象城拾光游園慢閃街區終于揭開神秘面紗，迅速成為小紅書、抖音等社交媒體上的網紅街區。萬象城拾光街區還原了意大利托斯卡納莊園美景，打造城市中心理想生活一隅，把商業空間化作流動的春日詩篇，激發著“春日經濟”的想象空間。拾光游園慢閃街區分為拾光派對.中央舞臺、拾光旅途、拾光回廊等區域，仿佛把人們帶入浪漫的歐洲春日。在這片新開業的街區，萬象城引入了皮爺咖啡、窗苔·現烤可頌蛋撻、墨紀Moji墨西哥餐廳等山東首店。

利群集團旗下嶗山金鼎廣場同樣春意盎然，通過舉辦魚燈巡游、制作艾草香囊等活動，還原一個國潮風的春天。據介紹，上春山·魚燈巡游舉辦期間，身著漢服的演員舉著魚燈在商場里巡游，濃濃的國風讓人們一秒穿越，感受傳統文化的博大精深。據了解，今年利群嶗山金鼎廣場緊扣“國潮風”“趣味性”兩大關鍵詞，打造“可逛、可玩、可拍”的消費場景。

青島晚報/觀海新聞/掌上青島記者 李沛

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