原標題：一杯青島啤酒，撬動城市消費新勢能

來源：青島日報

原標題：一杯青島啤酒，撬動城市消費新勢能

來源：青島日報

今年以來，青島加足馬力提振消費。剛剛過去的“五一”假期，青島重點監(jiān)測商貿企業(yè)銷售額實現(xiàn)11%的同比增長，以雙位數(shù)增幅為系統(tǒng)性促消費行動寫下有力注腳。在這場消費熱潮中，由青島啤酒白啤發(fā)起的“逛青島·喝青島”城市文化主題活動尤為亮眼——

從中山路到八大關，從網(wǎng)紅街巷到海濱景區(qū)，青島白啤的身影始終與涌動的人潮相伴。數(shù)據(jù)顯示，各大社交平臺相關話題累計曝光量超10億，形成了線上線下同步引爆的現(xiàn)象級傳播，讓青島白啤成為假日經(jīng)濟中最具熱度的消費符號。

這場現(xiàn)象級活動的源頭，要追溯到去年榮獲“世界啤酒錦標賽金獎”的青島啤酒白啤向全球啤酒愛好者發(fā)出的盛情邀約，歡迎大家到“金獎白啤的故鄉(xiāng)”——青島做客。自4月開始，青島白啤以多種創(chuàng)新形式，構建起覆蓋全城的互動場景。從“185天團”“寵粉巴士”的接待服務到“醉櫻浮白櫻花味白啤”的全新上市，從遍布街巷的“青島白啤集合點”到互動體驗的“城市劇本殺設計”……整個假期，累計數(shù)百萬人次通過不同形式體驗產品魅力，共同感受這座城市的青春脈動與時尚活力，青島也成為最受年輕人歡迎的新潮流打卡地。

這場深度融合城市基因的“逛青島·喝青島”活動，源自青島白啤“我的生活美學”品牌理念，通過深度挖掘城市文化基因，將地域特色與消費場景創(chuàng)新融合。一系列創(chuàng)新舉措不僅拓展了品牌發(fā)展空間，更通過“啤酒+”的跨界融合，為城市文旅經(jīng)濟升級注入新動能。

值得一提的是，在活動熱度持續(xù)攀升之際，青島啤酒0.0%無醇白啤又獲得了2025啤酒世界杯金獎，這一在世界權威啤酒賽事中摘得的最高榮譽，不僅填補了我國啤酒行業(yè)在該領域的長期空白，更標志著中國無醇啤酒技術已躋身世界前列。

隨著青島啤酒在國際舞臺屢獲殊榮，“金獎品質”與“城市活動”形成了強大的品牌勢能——這場以白啤為紐帶的城市盛事串聯(lián)起城市文脈與消費活力，持續(xù)擴大輻射效應，既彰顯著青島王牌企業(yè)在提振消費中的引領力量，更書寫著“一杯啤酒激活一座城”的產城共生新范式。

文旅融合：

以一杯白啤激活消費活力

在青島有兩種泡沫，一種是浪花的泡沫，另一種是啤酒的泡沫。前者是大自然的饋贈，后者則是城市的味道。當這兩種泡沫在青島相遇，便碰撞出一場獨特的文旅盛宴。

“啤酒+文旅”，這一獨具特色的融合實踐，在青島白啤“逛青島·喝青島”活動中得到了更加具象化的演繹。

活動精心打造了全方位的沉浸式體驗場景：在青島膠東國際機場和青島北站設立的“白啤歡迎站”，是迎接世界各地游客的青島旅行體驗點。每逢周末和節(jié)假日，“青島白啤185天團”通過精心設計的互動舞臺和趣味十足的專屬暗號，為游客送上富有紀念意義的特色周邊禮品；特別打造的“寵粉大巴”將機場至市區(qū)的通勤路線，轉變?yōu)槌錆M驚喜的品牌體驗空間；而第三海水浴場、八大關、琴嶼路、漫畫村、中山路壹號等10余處網(wǎng)紅地標則化身為“青島啤酒白啤集合點”，吸引游客開啟一場“劇本殺”式的城市探索之旅……數(shù)據(jù)顯示，活動期間“青島啤酒白啤集合點”累計接待游客超過30萬人次，整體活動覆蓋人群突破百萬大關。

當游客手持DIY酒杯穿梭于八大關的紅瓦綠樹間，在第三海水浴場分享白啤品鑒視頻，在中山公園的櫻花樹下，定格櫻花白啤與花瓣飄落的美妙瞬間……這些看似隨性的場景實則是精心設計的文化觸點。“逛青島·喝青島”活動以“我的生活美學”為支點，構建起“城市文化+消費場景+互動體驗+消費者參與”于一體的全方位立體式啤酒文化消費新體驗，實現(xiàn)了文旅消費從單一觀光向深度體驗的轉型升級。

這種“小切口撬動大市場”的做法，在全國早已有成功范例。長沙通過培育茶顏悅色、文和友等具有鮮明地域特色的本土品牌，成功帶動夜間消費占比突破60%，2021年至2024年間，當?shù)匦略龀Ｗ∪丝?5.62萬人，在全國GDP萬億城市中排名第四。

青島白啤“逛青島·喝青島”活動，同樣打破了旅游與消費的界限，開拓了企業(yè)品牌推廣與城市文旅相結合的新模式，開辟出一條“體驗即消費、傳播即流量”的增長新路徑。這種全方位的文旅融合模式正在重新定義青島的文旅體驗，為啤酒消費提振注入新的活力。

流量共振：

以品牌熱度注入城市敘事

在青島這座充滿活力的城市，青島啤酒始終與頂級流量同頻共振。

4月27日，第二十屆中國電影華表獎頒獎活動在青島舉行，隨處可見的青島啤酒元素成為本屆華表獎特別的存在。從會客廳到嘉賓候場區(qū)，經(jīng)典1903、白啤、奧古特A6等產品構筑起獨特的“啤酒長廊”；場外，黃渤以“哈啤酒吃海鮮”廣邀賓朋，黃曉明在推薦家鄉(xiāng)美食時首先提到了啤酒。“電影之城”與“啤酒之都”這對CP在青島毫無違和地交融。

這種品牌與城市IP的深度綁定并非偶然。在青島馬拉松賽事中，“私人定制青馬紀念啤酒”成為選手打卡熱點；音樂節(jié)現(xiàn)場，啤酒主題快閃店化身社交據(jù)點，品牌始終活躍在城市流量最高點。

流量運營的密碼，在于精準捕捉年輕消費勢能。在4月26日舉辦的“金獎品質 成就美好”主題活動上，品牌代言人楊洋的現(xiàn)身引發(fā)全網(wǎng)關注。在社交平臺上，“楊洋也來逛青島喝青島”等相關話題曝光量達7219萬。活動直播間里，彈幕被“跟著楊洋喝同款”的互動刷屏。

與此同時，青島白啤創(chuàng)新推出專屬IP形象“白小啤”“白小沫”，潔白的啤酒泡沫化身靈動形象，通過擬人化設計詮釋生活美學。這些可愛的IP形象迅速在社交媒體平臺成為新晉“網(wǎng)紅”，引發(fā)裂變式傳播。據(jù)統(tǒng)計，IP主題打卡點日均吸引近10萬人次參與互動，限量文創(chuàng)產品短時間內售罄，印證了“Z世代”消費者對IP文化的追捧和消費熱情。

這種流量共振效應早已突破地域界限。這些年，青島白啤以地域特色為靈感，深度綁定國內城市文化符號。以武漢為例，青島白啤以櫻花季為核心IP，連續(xù)多年在武漢策劃沉浸式體驗活動，將櫻花元素融入產品與場景，打造“一站一街一景一營地”主題彩蛋，如櫻花專列地鐵、珞珈山街白啤形象街改造、曇華林“山頂櫻樂會”等，將櫻花觀賞與微醺體驗結合。

可以說，在每個城市的流量高峰和熱門場景中，都能看到青島白啤活躍的身影——既是熱點的參與者，更是話題的創(chuàng)造者。憑借對流行趨勢的敏銳把握，青島白啤持續(xù)占據(jù)年輕消費者的社交主場，實現(xiàn)了從單一產品曝光到全方位城市品牌賦能的戰(zhàn)略升級。

產品煥新：

以金獎品質續(xù)寫百年傳奇

作為中國啤酒行業(yè)的技術創(chuàng)新標桿，青島啤酒四次榮膺國家科技進步獎，建成全球食品飲料行業(yè)首個可持續(xù)燈塔工廠。在產品研發(fā)方面，打造“一世傳奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等高端藝術釀造產品，擁有白啤、皮爾森、IPA等創(chuàng)新品類，形成9大系列、70多個品類的產品矩陣。精選北緯36°黃金產區(qū)的軟質白小麥、三位中國釀酒大師對原料黃金配比的極致探索、傳承百年的古典艾爾發(fā)酵工藝，結合未經(jīng)過濾的釀造工藝，賦予了青島白啤細膩順滑的口感與自然微白、云霧朦朧的獨特外觀。目前，青島白啤出口40多個國家和地區(qū)，并榮獲2024年世界啤酒錦標賽金獎、福布斯“2025大消費年度影響力產品”、2025啤酒世界杯金獎等六項國際大獎，穩(wěn)居中國白啤品牌全球銷量冠軍寶座。

當前，中國酒類消費市場正在經(jīng)歷深刻變革，呈現(xiàn)出品質化、多元化、特色化和場景化的發(fā)展趨勢。面對不斷升級的消費需求，青島白啤持續(xù)推陳出新。最新推出的“醉櫻浮白櫻花味白啤”一經(jīng)面世就獲得市場熱烈反響，4月26日在京東平臺首發(fā)當日即登頂酒水直播店鋪銷售榜首，帶動白啤系列產品單日銷售額環(huán)比增長35%，創(chuàng)造了新的銷售紀錄。

“如今的消費者需要的不僅僅是一瓶啤酒，還有精神層面上的契合以及需求上的共鳴。”青島啤酒創(chuàng)新產品品牌總監(jiān)、青島啤酒白啤產品經(jīng)理趙慶表示，選擇一款啤酒，顏值和口感帶來的心動固然必不可少，但做一個有態(tài)度的品牌，長久地陪伴在消費者身邊，讓消費者感受到生活的溫度更為重要。

因此，在“醉櫻浮白櫻花味白啤”的研發(fā)設計過程中，品牌方始終堅持以消費者需求為核心，通過多種渠道與消費者保持深度互動和情感連接。

今年3月，青島白啤創(chuàng)新性地發(fā)起了“我心中的青島白啤櫻花罐”消費者共創(chuàng)活動，邀請消費者直接參與產品包裝設計。這一舉措不僅讓“醉櫻浮白櫻花味白啤”更精準地觸達目標人群，更構建起品牌與消費者之間的情感紐帶，為產品賦予了更強的市場滲透力和更長久的生命周期。

即將走過122年的青島啤酒，始終保持著敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新活力，通過準確把握市場環(huán)境變化、消費需求升級和技術革新趨勢，不斷創(chuàng)新變革，這也是其能夠歷經(jīng)百年而愈發(fā)蓬勃的關鍵所在。

企業(yè)擔當：

以品牌力量踐行社會責任

一直以來，青島啤酒都將ESG建設與公司主責主業(yè)融會貫通，將企業(yè)高質量履行社會責任與高質量發(fā)展一體推進。去年，青島啤酒《創(chuàng)新驅動高質量發(fā)展，為美好生活創(chuàng)造快樂》案例入選《國資國企社會責任藍皮書（2024）》。今年，企業(yè)的責任擔當?shù)玫竭M一步彰顯——

2025年3月，《青島市大力提振消費實施方案》明確提出“深度開發(fā)啤酒元素消費”戰(zhàn)略，要求提升啤酒消費品質，依托現(xiàn)有博物館等獨特資源，促進與啤酒文化、非遺技藝、美食特產等融合發(fā)展，引流個性化消費需求。作為青島經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎，青島啤酒迅速響應，通過產品創(chuàng)新、場景構建與文化傳播等協(xié)同發(fā)力，交出了一份亮眼答卷：2025年一季度實現(xiàn)銷量226.1萬千升，營業(yè)收入突破104.66億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤17.10億元，同比增長7.08%。以“三增長”數(shù)據(jù)印證了龍頭企業(yè)對消費市場的強大帶動作用。

在經(jīng)濟效益之外，青島啤酒還在更多維度踐行社會責任。在制造端，青島啤酒已建成3家專業(yè)現(xiàn)代化白啤生產基地，并擁有行業(yè)唯一的啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室，持續(xù)引領產業(yè)技術革新。在消費端，青島白啤通過“逛青島·喝青島”“生活家營地”等活動持續(xù)打造消費新場景，為城市注入源源不斷的活力。

特別值得關注的是，青島白啤通過在全國30多個城市開展的100余場主題活動，傳遞“生活美學”理念，從武漢的櫻花到洛陽的牡丹，從成都的CityWalk CityDrink到鼓浪嶼的沙灘音浪，從江南的桂花到北國的冰雪再到青島的浪漫微醺，每個城市都能在青島白啤中找到獨特的美學表達。在國際舞臺，青島白啤作為東方美學生活方式的象征，多次亮相國際啤酒盛會。這種“內外兼修”的品牌戰(zhàn)略，不僅讓啤酒從消費品升華為城市美學符號，更搭建起青島與世界對話的橋梁。通過啤酒這一世界通用語言，得以跨越國界傳播，在品牌與城市的相互成就中，“啤酒之都”的國際影響力正與日俱增。

面向未來，青島白啤將持續(xù)聚焦四大發(fā)展方向：做大以白啤為代表的艾爾品牌，持續(xù)推出新口味、新包裝，布局更多新興渠道、覆蓋更多傳統(tǒng)門店，建設世界最大白啤專業(yè)工廠。通過不斷創(chuàng)新產品品類、提升產品體驗，多線渠道布局、多網(wǎng)點市場覆蓋，滿足每一位消費者更加多元化、個性化需求的同時，打通消費者體驗白啤生活美學的“最后一公里”，以不變的價格、不斷精益求精的高“質價比”兌現(xiàn)青島啤酒對消費者的承諾。

從一杯金獎白啤到一張城市名片，青島啤酒的社會責任實踐正在重構企業(yè)與城市的關系。這不僅是品牌對“打造具有全球影響力的世界一流啤酒品牌”愿景的踐行，更是一座城市通過啤酒向世界講述的可持續(xù)發(fā)展故事。

當釀造車間與城市脈搏同頻共振，當啤酒文化與城市文旅深度融合，無數(shù)個共生故事繪就了這座“啤酒之都”的星辰大海。青島啤酒發(fā)起的這場城市級品牌活動，既托舉起一個品牌的百年基業(yè)長青，也激蕩著一座城市走向世界的浪涌。

（李 旸）

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