原標題：日照港口醫院食養廚房開業

來源：齊魯晚報

原標題：日照港口醫院食養廚房開業

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齊魯晚報·齊魯壹點 隋忠偉

5月30日,日照港口醫院傾力打造的“食養廚房”在日照港第一生活區內盛大開業。清晨伊始,生活區內便熱鬧非凡,聞訊而來的市民熱情高漲,將嶄新的廚房圍得水泄不通,共同見證這份融合傳統智慧與現代健康的獨特美味誕生。這間由醫院中醫科、營養科專業團隊聯合創建的“健康加油站”別具一格。現場,身著白大褂的醫生和營養師們化身“健康掌勺人”,親切地向市民介紹“藥食同源”理念,耐心解答食材搭配和養生功效的疑問,致力于將古老智慧化作餐桌上的健康美味。

開業首日,三大健康美味系列一亮相便引發熱烈反響。在“新中式糕點”系列,琳瑯滿目的50余款糕點令人目不暇接,“有方”五色糕、溫潤香甜的山藥棗糕、酥脆的茯苓脆餅、風味獨特的枸杞泡芙,將養生與美味巧妙融合,選購市民絡繹不絕,交口稱贊。

應對炎炎夏日,“中藥茶飲”系列成為清涼中心,首推的中藥酸梅湯是絕對明星,試飲臺前排起小長龍,其解渴消暑、帶有藥材回甘的健康風味備受好評,不少市民暢飲后立即購買,期待更多應季養生茶飲。

“營養膳食”系列檔口熱氣騰騰,香氣撲鼻,剛出籠的“全谷物膳食饅頭”格外誘人,以其樸實的谷物清香、松軟有嚼勁的口感成為焦點,尤其受到關注血糖健康人群的歡迎。

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