原標題：提供"全球方案"！這場"紫色之約"讓世界看見煙臺

來源：大小新聞客戶端

原標題：提供"全球方案"！這場"紫色之約"讓世界看見煙臺

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7月3日，煙臺向世界展示了文化旅游融合的新高度。

當日上午，以“負責任的葡萄酒旅游”為共同倡議，以“全球葡萄酒旅游目的地·煙臺——讓世界看見”為主題的2025葡萄酒旅游大會在山東煙臺蓬萊隆重開幕。

來自全球葡萄酒旅游組織（GWTO）、有關國家駐華使領館、國際葡萄酒相關組織、省市有關部門、國內外重點產區政府部門、高校、協會、專家學者、重點企業和海內外媒體等300余位嘉賓齊聚煙臺，共商產業創新路徑，共話全球葡萄酒旅游產業高質量發展。

大會現場

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GWTO授予煙臺“國際負責任葡萄酒旅游目的地”認證

1892年張裕公司的創立，讓煙臺成為中國葡萄酒產業的原點；133年后的今天，這座城市正以亞洲唯一國際葡萄·葡萄酒城的歷史底蘊，書寫葡萄酒文旅融合的新篇章。開幕式上，煙臺市政協主席、葡萄酒產業鏈鏈長于永信發表致辭，從歷史縱深與全球視野雙重視角推介這座“酒城”。

煙臺市政協主席、葡萄酒產業鏈鏈長于永信致辭

于永信介紹，煙臺產區孕育了張裕、中糧長城、威龍等頭部企業，集聚200多家葡萄酒生產企業、60余座酒莊，形成丘山谷、柳林河谷、瀑拉谷三大重點子產區。如今，煙臺葡萄酒產量占全國40%、銷售額占60%，2025年品牌價值達862.31億元，連續九年穩居中國葡萄酒榜首，暢銷全球80多個國家和地區。

從1915年張裕四款酒斬獲巴拿馬萬國博覽會大獎，到1954年周恩來總理以張裕白蘭地開啟“白蘭地外交”；從1987年成為亞洲唯一“國際葡萄·葡萄酒城”，到如今創新推出“10+3”文旅融合矩陣、年吸引游客300多萬人次——于永信用一系列里程碑事件，勾勒出煙臺葡萄酒產業“從釀造美酒到釀造生活”的跨越。當前，煙臺正以全產業鏈500億元綜合產值、250余家配套企業的實力，打造“中國葡萄酒產業配套中心”，期待以大會為契機，讓“紫色經濟”成為連接全球文旅的金色紐帶。

聯合國旅游組織秘書長候選人哈里·西奧哈里斯視頻致辭

聯合國旅游組織秘書長候選人哈里·西奧哈里斯通過視頻致辭，高度肯定中國在推動全球葡萄酒旅游發展中的積極作用。他指出，煙臺作為全球知名的葡萄酒旅游目的地，舉辦此次大會將為全球產業合作注入新動能，期待各方以酒為媒，共促文化交融與經濟互促。

全球葡萄酒旅游組織（GWTO）主席何塞·安東尼奧致辭

全球葡萄酒旅游組織（GWTO）主席何塞·安東尼奧在致辭中對煙臺在生態保護、文化傳承等方面的實踐表示贊賞，GWTO始終將煙臺作為全球葡萄酒旅游可持續發展的標桿，此次授予“國際負責任葡萄酒旅游目的地”認證，正是對其卓越成就的認可。

烏拉圭旅游部旅游與美食產品司司長亞歷杭德拉·卡布雷拉、阿根廷門多薩省旅游局局長加布列拉·泰斯塔等國際嘉賓先后致辭，盛贊煙臺葡萄酒產業的國際影響力。

嘉賓現場了解煙臺葡萄酒

本次大會以“負責任的葡萄酒旅游”為共同倡議，會后何塞?安東尼奧向記者解釋，何為負責任的葡萄酒旅游，“從葡萄酒誕生那一刻開始，負責任的葡萄酒旅游是指人與人之間、人與自然之間，人與周圍的一切是相互尊重的。”

負責任的葡萄酒旅游，來自澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒教授阿爾曼多·瑪麗亞·科西給了一個更具體的解釋。他說煙臺產區帶給他的是更深刻的印象是生產與環境的完美協調。他表示煙臺產區的酒莊規模很大，但是更加注重環境保護，保持了生物的多樣性，在生產上，利用了重力法，保證葡萄不被過度壓榨，使得酒液非常柔和，在能源使用上，利用了很多節能設備例如太陽能板和風力發電機等等。“這真的是一次非常美妙的發現之旅，我真心希望不久后能再來煙臺，嘗試和體驗更多?！?/p>

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三大成果引領全球產業“標準共建”

開幕式現場，三項重磅成果的發布將氣氛推向高潮，為全球葡萄酒旅游產業注入新動能。

《新華·中國（煙臺）葡萄酒產業發展指數》重磅發布

——數字指數構建東方標準。由新華社中國經濟信息社研發的《新華·中國（煙臺）葡萄酒產業發展指數》在開幕式重磅發布。該指數作為中國首個葡萄酒產業綜合評價體系，創新構建“一體兩翼三支撐”理論框架，從六大維度設置核心指標，全方位量化評估煙臺葡萄酒產業發展水平，為全球葡萄酒旅游產業發展提供“煙臺樣本”。指數以煙臺為基準建立中國葡萄酒產業數字化發展評價標尺，既為產業優勢賦能，更為全球同行提供可借鑒的東方范式。

煙臺獲得“國際負責任葡萄酒旅游目的地認證證書”

——國際認證正式落地煙臺。會上，何塞·安東尼奧向煙臺頒發“國際負責任葡萄酒旅游目的地認證證書”。這一認證標志著煙臺在葡萄酒生態保護、服務標準化、文化可持續發展等領域達到全球領先水平。同期，GWTO分別與煙臺葡萄酒文旅產業發展聯盟、煙臺文化旅游職業學院達成旅游合作、人才培訓意向，推動國際葡萄酒旅游資源深度整合與標準協同。

嘉賓參與2025山東活力之夏消費季啟動儀式

——全域體驗彰顯“產區魅力”。會前，嘉賓們已深度感受煙臺葡萄酒文旅活力：7月1日晚，部分嘉賓參與2025山東活力之夏消費季啟動儀式，感受葡萄酒與夏日經濟的融合魅力；開幕式前，嘉賓考察了大會精心打造的國內外葡萄酒產品及旅游形象陳列，通過酒莊交流、魯菜技藝展演、精品酒款陳列等內容，系統了解煙臺“酒旅融合”的產業實力。

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國際權威盛贊煙臺：“亞洲最先進葡萄酒產區”

讓世界看見煙臺，讓世界發現煙臺。

在大會開幕前，來自20多個國家和地區的嘉賓們參觀了煙臺產區，層次豐富、特色鮮明的眾多酒莊讓參觀者驚嘆不已。

大會現場觀眾

杰出葡萄酒之都聯盟總干事凱瑟琳·勒帕芒蒂埃，接受記者采訪時表示，當前世界上新興的葡萄酒產區，主要集中在拉丁美洲，如巴西、墨西哥、烏拉圭，或東歐，如格魯吉亞、斯洛文尼亞、匈牙利。在亞洲，與傳統的葡萄酒強國相比，煙臺是最先進葡萄酒產區之一。她說：“這幾天我們參觀了非?，F代化的煙臺酒莊，年輕的釀酒師在國外受過專業的教育，知識很淵博，同時煙臺有很完備的基礎設施。下一步我們將與煙臺產區的關鍵參與者、利益相關者和政府建立更好的友誼，共同推動葡萄酒產業的發展?！?/p>

阿爾曼多·瑪麗亞·科西說：“我第一次來煙臺，在這里我發現煙臺與世界上其他葡萄酒產區的一個共同點，將葡萄酒作為美食、文化、環境保護以及對美好生活的追求的核心。真正令我印象深刻的是煙臺酒莊無可挑剔，幾乎就是教科書式的范例。”阿爾曼多有著更細微的觀察，他說：“我在蓬萊發現了一個非常小眾的灰葡萄品種格萊凱托，那是一個意大利的品種，我完全沒有想到能在中國看到它！”

世界看見煙臺，煙臺也在融入世界。在歐樂堡國際酒店的近百米長廊，匯聚了來自智利、葡萄牙、西班牙、阿根廷、希臘、意大利、俄羅斯等國家的知名酒莊代表。

現場展區

在智利比奧比奧產區展區，煙臺酒莊的釀酒師、種植師們與之深切交談，希望從智利比奧比奧谷汲取靈感，融入新世界葡萄酒的奔放果香與清新口感。西班牙巴塞羅那展區的桃樂絲酒莊，也是西班牙最早推行有機種植和生物動力的的酒莊。蓬萊產區的龍亭酒莊從2011年開始引進生物動力理念指導種植管理，二者有著異曲同工之處。

阿根廷是全球第五大葡萄酒生產國，以濃郁的馬爾貝克和獨特的高海拔風土聞名。本次大會，煙臺將與阿根廷旅游部、葡萄酒企業進行深度合作，共同打造葡萄酒旅游精品路線。而與烏拉圭和俄羅斯的葡萄酒產業，在品種培育、微氣候管理、技術創新、市場拓展等多維度都有著廣闊的合作空間。

YMG全媒體記者 孫長波 通訊員 林香義、何丹丹 攝影報道

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