齊魯網11月15日訊（記者 郭靜 李振利 通訊員侯麗淑）近日，威海乳山本土養殖的以南美白對蝦為原料生產的凍蝦仁順利出口加拿大，首批共出口15.414噸，這是我省本土養殖的南美白對蝦首次出口，也是近二十年來我省養殖蝦首次打入國際市場。

南美白對蝦具有肉質鮮美、營養價值高、養殖產量高等優點，廣受市場歡迎。乳山市海水水質優良，適溫時間長，特別適合南美白對蝦養殖。自2011年首批南美白對蝦在乳山市養殖成功以后，養殖區域和規模迅速擴大。

為加快培育本土養殖蝦產業發展新動能，促進產業轉型升級，山東威海檢驗檢疫局充分發揮自身職能和技術優勢，從養殖源頭持續深入抓質量提升，幫促轄區本土養殖南美白對蝦產品走出國門。今年3月，乳山市3家養殖場在全省率先獲得出口南美白對蝦養殖場備案資格，為贏得國際市場和客戶資源搶占了先機。

按照“布局區域化、品種良種化、養殖規模化、生產標準化”的現代養殖業發展要求，檢驗檢疫部門著力加強對傳統對蝦養殖的改造指引，對申請備案的養殖場多次進行現場幫扶指導，推廣南美白對蝦高效、規范化養殖。

乳山市豐仁水產養殖有限公司負責人陳志漢：“目前，我們出口南美白對蝦備案養殖場畝產可達8000到9000斤，通過和出口加工企業合作，雖然收購價格降低了，但是我們的養殖風險也大大降低了，保障了收益可以不受市場價格大幅波動的影響，給我們養殖場吃了‘定心丸’。我們就管專心按把蝦養好就行。”

乳山本土養殖南美白對蝦加工生產的產品，品質好、價格低，吸引了國外客戶訂單紛至沓來。樂觀的市場前景吸引了越來越多的本土養殖場爭取出口備案資格，逐漸形成規模效應，并顯著帶動了周邊水產養殖場和加工企業的轉型升級。

據乳山市春江源食品有限公司負責人王明春介紹，該公司以本土養殖南美白對蝦為原料生產的產品供不應求，已與加拿大、日本等國家的客戶簽訂訂單。近期，企業從美國引進了一套高端全自動剝蝦生產線，將大大減少傳統人工加工環節對環境產生的污染，大幅降低企業的生產成本，提高生產效率。

威海檢驗檢疫局工作人員：“我們將持續下大力氣建設‘速度最快、費用最低、服務最好’口岸，充分發揮技術優勢，精準服務，促進農業產業結構調整和新舊動能轉換，推動農業供給側結構性改革。”

[責任編輯：楊凡、楊本敬、郭靜]

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