齊魯網6月3日訊 中高考步伐越來越近，為切實保障廣大考生飲食安全，近日，山東食藥監部門對學校以及周邊餐館開展食品安全大檢查。

食藥監檢查人員隨機選擇兩家學校進行抽檢，檢查中發現，山師附中學校食堂消毒記錄缺少5月29日記錄，同時，食堂設備及餐具的消毒檢驗報告需要進一步檢查。

濟南市食藥監局副巡視員武磊告訴記者，測量中心的溫度都應該有具體數值，包括測溫設備的正常運行，使用的情況，包括使用之前應該有一個消毒等等，但是這些這個學校食堂都沒有。

而在山東省實驗中學，學校食堂員工洗手處沒有配置洗手液，飯菜加工測溫設備沒有電，其運行、使用、消毒需要再做規范。

除了省級學校，檢查人員還對濟陽等地的學校進行了檢查。濟陽縣創新中學學校總務主任王俊海表示，學校除了過去的正常管理之外又進一步吸收了年級參與管理，由學校負責餐廳的領導，年級負責學生生活的領導、學生和教師代表每周進行面對面交流征集學生和老師的意見，以加強食品安全。

盡管加強了對學校食堂的管理問題，在此次專項檢查中，濟陽創新中學仍檢查出一些問題。“有些細節的要素不全，供貨商的名稱沒有，供貨商送往咱學校，應該寫上咱學校的名字，這樣知道他供你買。”山東省食藥監局食品監管三處副調研員趙龍表示。

此次檢查中，工作人員主要針對食品安全管理情況、人員健康狀況、索證索票落實情況、清洗消毒等項目進行檢查，對于檢查出的問題，檢查人員當場下達了執法文書，要求學校立即進行整改，并且及時反饋整改情況，以確保廣大的考生在中高考期間就餐安全。

閃電新聞記者 何則偉

[責任編輯：楊凡、韓薇、何則偉]

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