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品牌觀察 | 景陽崗酒:老品牌還能“硬核”起來嗎?

來源:齊魯網

作者:

2019-03-25 16:03:03

齊魯網3月25日訊

導讀:傳說武松前往景陽岡的路上,望見一個酒家,一面招旗在門前,上頭寫著五個字道:“三碗不過崗”……一個生動勇猛的打虎形象便從此誕生了。相信讀過《水滸傳》的朋友們都不會對這段故事感到陌生。今天我們要走近的,便是因武松打虎的故事而家喻戶曉的山東聊城陽谷縣景陽岡酒品牌。

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作為新中國成立以后注冊的第一批酒類品牌,歷經幾十年的風雨,其在2015年以后增長迅猛,成為國營白酒企業的典型代表,這其中的原因究竟有哪些?在其品牌發展的道路上又有哪些經驗值得我們去探討呢?

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品牌雖響,仍要嚴把品質關

1950年,山東景陽岡酒廠有限公司成立,作為一個國營老品牌,其營業額在2015年以后迅速遞增,這其中究竟有怎樣的秘訣呢?

山東景陽岡酒業有限公司董事長趙傳新介紹說,“景陽岡本身這個品牌,他是有文化內涵的,他是一個家喻戶曉的品牌,兩部名著和一個武松打虎的故事,造就了千年的景陽崗這樣一個非常好的地方品牌。但是無論品牌有多響,如果沒有好的產品質量他是無法支撐的。所以我們深深知道品牌的背后是品質,品質的背后是產品的質量。只有好的產品質量才能鑄就好的品牌。”

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2014年9月,趙傳新出任山東景陽岡酒業有限公司董事長。他認為,中國已經邁進高質量發展時代,未來各大品牌在市場上拼的將是產品質量,產品質量如何將決定著企業的最終命運。

趙傳新從原糧種植、處理、發酵、出廠等各個工序,設置了56個質量指標,每一環節又形成了近20個關鍵點和60個檢測點,確保出廠的每瓶景陽岡酒質量過硬、可追溯。

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“這一個上面是打著生產日期、批號、還有班組,我們這邊兒有合格證,上面兒也是這些東西生產日期、批號。到時候如果有什么問題可以追溯到組,甚至可以追溯到個人。再好的品牌沒有品質沒有產品好的質量他算不上品牌。所以我們長期以來我們做食品。食品就是一個人,一個良心的良。他叫食品。我們多年來貫徹先做人,再釀酒。做好人釀好酒的這種經營理念把產品質量放在企業發展的戰略地位。”質量室工作人員拿起產品這樣介紹道。

適銷對路,渠道、市場一個都不能少

有了好的產品,如何更好地銷售出去,讓大家去認識它、認可它,又是擺在這家老國營企業桌面上的一個難題。

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“這是一款我們2017年推出的一款以武松打虎故事為切入點的特色產品,每箱是八瓶,有八幅圖案,每一瓶都不一樣,我們是截取的我國著名畫家劉繼卣先生的十六幅武松打虎畫,截取了其中最經典的八幅。”電商部經理高佳介紹說,“現在效果還不錯,我們從去年2017年上市以來我們(電商)銷售了接近十一萬箱了。”

為了打造出能夠適應市場需求的新產品,景陽岡酒業引進專業人才,大膽啟用新人,深入市場了解消費者特別是80后、90后人群對產品的需求,大膽創新新產品,開拓新市場,僅2017年和2018年兩年,其創新推向市場的15款新產品都取得了不錯的成績,讓大家認識到了一個不一樣的景陽岡。

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趙傳新介紹說:“我們截止到現在,目前是山東大學、山東師范大學、齊魯工業大學和聊城大學的教學實驗基地。首先我們認為教學研結合解決了我們企業發展當中的文化提升、品牌提升、企業文化建設以及產品質量的這種企業在發展過程當中的技術攻關。” 

趙傳新還舉例說:“你比如說我們山東師范大學美術學院作為教學實驗基地,給我們源源不斷提供了非常好的包裝設計方面能力的提升。”

不斷創新,文化、旅游是關鍵

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除了產品質量和產品創新,是否能從文化上,使景陽岡品牌更加深入人心呢?為此景陽岡酒業有限公司,開啟了自己的工業旅游之路。

旅游中心副主任李敬燕細心解釋:“這里是景陽岡酒道館,酒道館里我們可以看到有很多的酒器文物,一共是兩千八百多件,從上古到清代他是歷朝歷代不斷代的。除此之外我們還有其它的一些景點,像這個釀酒車間,可以親身體驗釀酒師傅們的一個釀酒過程,并且進行近距離的參觀。他們剛出來的美酒都是可以盡情品嘗的。”

微信圖片_20190325140641.jpg2013年景陽岡酒廠被省旅游局認定為“山東省工業旅游示范點”。 目前已經與陽谷當地的獅子樓和景陽岡景區融為一體,每年接待外地游客近二十萬人次。

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“通過不斷地完善我們企業內部的一些旅游點,來不斷擴大我們對外游客的接待量。一是進一步地把我們企業的美譽度提升,另一個也提高了我們品牌的影響力和社會效應,使我們景陽岡這個品牌更加深入人心。”副總經理劉進文介紹說,“很多人原來對景陽岡只知道是武松打虎這么一個內涵,他不了解我們的傳統的釀造工藝,我們是山東省非物質文化遺產,他對我們這些事情不了解,通過到我們廠親身體驗,體驗這個文化之后,對我們這個品牌認識度大大提升。”

正是掌握了這三個法寶,讓景陽岡酒業實現了從產品到品牌的飛躍,使景陽岡酒業品牌形象和品牌價值得以全面提升,進一步增強了企業的社會影響力,也使企業掌握了通向市場的“金鑰匙”。

[責任編輯:楊凡、穆楠、聶秀向]

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